Rețete după metode de gătit

Unul dintre preparatele la grătar preferate ale tuturor sunt, fără îndoială, aripioarele de pui. Crusta crocantă, aroma afumată și carnea incredibil de suculentă și fragedă - cum poți rezista? Și cât despre...

Combinația de condimente adaugă o notă de picanterie preparatului, care se gătește delicios sfârâind datorită uleiului vegetal, zahărului și grăsimii de pui. Îmbunătățește aroma puiului...

Pentru cei care se străduiesc să mănânce sănătos, dar sunt pretențioși la legume, bucătarii au venit cu un truc ingenios. Acest cartof dulce umplut, inspirat din stilul latino-american, conține morcovi, ceapă și...

Am petrecut o zi minunată la ferma Mountain Sweet Berry din Roscoe, New York. Împreună cu alți bucătari, ne-am minunat de tot ce crește la fermă, în timp ce proprietarul Rick Bishop ne-a dus într-un tur...

Pieptul de pui se prăjește la grătar sau în tigaie și se servește cu un sos pesto cu spanac, nuci de pin și parmezan. Acest sos are o aromă mai cremoasă și mai blândă decât cel tradițional...

Înghețata din aluat de prăjituri este de mult timp un clasic; nu este nimic nou. Dar una dintre deliciile preferate ale Americii este înghețata din aluat de prăjituri. Îți amintești cât de delicioasă era în copilărie...

Sangria este o băutură alcoolică spaniolă preparată din vin ieftin, cu adaos de bucăți de fructe și uneori condimente. Această băutură aromatică din fructe este servită în mod tradițional rece vara și...

Creați un desert luxos cu piersici proaspete, acoperite cu frișcă și un strop de bourbon. Serviți în boluri sau pahare transparente și adăugați deasupra nuci pecan prăjite.

Murăturile de casă sunt mult mai gustoase decât cele cumpărate din magazin. Aroma lor este mai blândă deoarece nu folosesc oțet și trec printr-un proces natural de fermentare sub influența...

Prepară mini-sandvișuri adorabile așezând înghețată între două cercuri de fursecuri. Tăvălește mini-sandvișurile prin bucăți de ciocolată, congelează-le și ai un desert unic cu cafea! Această rețetă...

Salata de cartofi este una dintre cele mai populare garnituri pentru preparatele din carne sau cârnați din Europa și America de Nord. Desigur, nu este la fel de bogată în ingrediente ca salata Olivier rusească sau salata Stolichny...

Pregătește o prăjitură leneșă cu fursecuri shortbread, brânză moale și zmeură infuzată cu limoncello. Acest desert este rapid și ușor de preparat, nenecesitând coacere sau abilități culinare speciale. Pasează zmeura cu...

Combină desertul, fructele și un smoothie răcoritor într-un smoothie sănătos de papaya și banană. Această băutură este incredibil de sățioasă, îmbunătățește digestia și îți oferă energie. Această rețetă nu conține...

Acest desert minunat de vară nu necesită coacere și este gata într-o clipă! Doar amestecați ingredientele, puneți crema de brânză rezultată în tartele cu lingura și decorați cu fructe de pădure proaspete...

Gazpacho este o supă spaniolă de vară renumită. Inițial considerată o mâncare pentru săraci, țăranii o preparau cu oțet, apă, pâine, ulei de măsline și usturoi. Mai târziu, roșiile și...

Ceviche este un aperitiv popular latino-american, preparat cu pește crud sau crustacee marinate în suc de lime sau lămâie. În Peru, ceviche nu este doar un fel de mâncare tradițional, ci un preparat național...

Muffuletta este un sandviș făcut dintr-o pâine rotundă de muffuletta cu diametrul de 22-25 cm, umplut cu salată de măsline, salam, cârnat martella, șuncă capicola și brânză...

Trifle este un desert englezesc preparat cu straturi de tort, fructe de pădure și frișcă. Avantajul trifle-urilor individuale este că pot fi făcute din straturi de tort, brioșe și fructe de pădure rămase. Pentru...

Carnea de tilapia este atât de fragedă încât acest pește este uneori numit „puiul mării”. Este perfect pentru o dietă sau o cină ușoară pentru cei care caută o masă sănătoasă, deoarece conține...

Salata de castraveți este o încântare! Este ieftină, are o textură crocantă îndrăgită și o aromă răcoritoare. Vă sugerăm să schimbați abordarea acestui aliment tradițional de bază și să adăugați puțin...

Dacă nu ești mândrul proprietar al unui grătar în aer liber, nu-ți face griji, pentru că poți găti și coaste de porc excelente la cuptor. Rețeta nu putea fi mai simplă, iar datorită utilizării...

Datorită bogatei mirodenii și ingredientelor aromate din marinadă, roșiile cherry marinate sunt pur și simplu uimitoare. Aroma și gustul lor completează perfect pieptul suculent, gătit la grătar...

Acest fel de mâncare se prepară folosind coaste scurte, tăiate din lateral sau din piept. Sunt mai cărnoase și pot fi gătite fără os. Deși carnea de coastă este oarecum tare,...

Carnea de porc trasă în slow cooker-ul pentru aceste sandvișuri se topește pur și simplu în gură. Pentru un plus de aromă, puteți folosi bere de rădăcină sau bere de ghimbir în loc de apă. În orice caz, aceste sandvișuri cu carne de porc trasă...

În mod tradițional, churros, originari din Spania și Portugalia, sunt preparați cu o bază de aluat choux și prăjiți în ulei. Brioșele americane din porumb sunt coapte. Combinând aceste două rețete,...

În timpul unui picnic, răsfățați-vă cu un desert din fructe coapte pe cărbune. Așezați fursecurile zdrobite cu fructe feliate în folie, presărați-le cu zahăr, stropiți-le cu lime, înfășurați-le și prăjiți-le. Veți avea...

Carnea de porc trasă este o mâncare preferată în țările occidentale. Se prepară prin marinarea cărnii de porc pentru o perioadă lungă de timp și apoi prăjirea acesteia în cuptor sau pe grătar până când carnea...

Istoria sandvișului este probabil una dintre cele mai cunoscute istorii culinare. Conform legendei, contele de Sandwich din secolul al XVIII-lea era un jucător pasionat care nu se oprea niciodată din joc...

Ca garnitură la o mâncare cu carne, pregătește o salată rapidă de ceapă direct pe grătar. Este o alternativă excelentă la plictisitoarea ceapă murată. Condimentează ceapa cu oțet, oregano, usturoi și...

Carneos, fraged și incredibil de gustos, somnul conține puține oase. Își păstrează toată suculența în timpul gătirii și iese foarte fraged. Aluatul crocant...

Coastele de porc coapte în folie sunt un preparat delicios. Când sunt gătite în folie, carnea este infuzată cu propriile sucuri și aroma supei de vin alb. Drept urmare, coastele...

Numele „tortă pâlnie”, care poate fi tradus ca „tortă pâlnie”, se referă la metoda de preparare a acestui desert. Această delicatesă este adesea vândută la târguri și alte evenimente similare...

Texas, la fel ca toate statele din sudul SUA, are o bogată tradiție la grătar. Pieptul de vită este bucata preferată de grătar acolo. Deși această bucată de carne este puțin cam tare, dacă respecți toate regulile...

Un fel de mâncare regal cu una dintre legumele preferate de toată lumea: conopida este umplută cu brânză și bacon, acoperită cu pesmet și coaptă la cuptor până se înmoaie. Puteți face...

Aceste bile aurii și crocante sunt ca parmezanul de pui copt, doar invers: brânza lipicioasă este ascunsă în interiorul puiului tocat, asezonat cu condimente italiene. „Marinara” va...

„Moules frites” este un fel de mâncare tradițional belgian, constând din midii și cartofi prăjiți. Midiile sunt de obicei servite în aceeași oală în care au fost gătite, cartofii prăjiți fiind serviți pe un platou separat.

Caserola cu fasole verde este preparată în mod tradițional în Statele Unite de Ziua Recunoștinței ca garnitură pentru curcan. Inventată inițial în anii 1950, această mâncare nu necesita prea multă pregătire.

Iubești pastele, dar îți ții cont de silueta? Această rețetă minunată te va ajuta să rezolvi această dilemă. Vei avea nevoie de o varietate specială de dovleac spaghetti și nu de un gram de ulei, pentru că această minunată...

Chiftelele sunt considerate un fel de mâncare tradițional al bucătăriei bavareze, deși poartă denumirea pur englezească meatloaf (care înseamnă literalmente „chiftele”), iar britanicii încă își revendică autoritatea istorică...

Conopida este semnificativ mai puțin populară decât varza albă, care este complet nemeritată, deoarece este mai bogată în nutrienți și mai ușor de digerat de către organism. Această atitudine față de...

Sosul de cafea pentru grătar este considerat unul dintre cele mai potrivite pentru gătitul coastelor de porc. Aroma sa armonioasă și textura delicată sporesc savoarea cărnii de porc,...

Cartofii au un nou concurent: cartofii prăjiți cu sparanghel. Un aluat de bere și ulei încins asigură că tulpinile verzi sunt aurii și crocante. Aioli-ul cu lămâie este un sos excelent pentru înmuiat, iar tu poți...

Aripioarele de pui prăjite în sos de grătar cu bere și zahăr sunt incredibil de suculente în interior și crocante la exterior. Această metodă de gătire le conferă și un gust unic...

Sandvișul Hoosier este un preparat de bază al statului Indiana, unde locuitorii se autointitulează Hoosiers. Trăsătura sa distinctivă este că între cele două jumătăți ale chiflei, alături de legume, se află...

Iubitorii de paste pot descoperi o nouă modalitate de a se bucura de paste. O gustare crocantă, ușoară și captivantă - acum este posibil...

Adăugați varietate meniului dvs. de picnic prin prepararea la grătar a ananasului glazurat. Această prezentare neobișnuită îl transformă atât într-o garnitură pentru o mâncare cu carne, cât și într-un desert ușor care va...

Manicotti sunt niște rulouri italienești de paste în formă de tuburi late, umplute cu diverse brânzeturi sau carne și coapte cu sos. Acestea...

Puiul picant a devenit o caracteristică a orașului american Nashville, Tennessee, datorită unui incident anecdotic care i s-a întâmplat proprietarului unuia dintre restaurantele locale la începutul anului trecut.

Carnea de porc prăjită în tigaie cu ardei gras este un preparat suculent, aromat și delicios. Este plin de aroma și iuțeala usturoiului, gustul unic al pepperoncini-ului, condimentele salviei și o combinație specială de...

Familiile americane sărbătoresc Ziua Recunoștinței, iar curcanul este o necesitate pe masa tradițională de sărbători. Bineînțeles, este un curcan întreg la cuptor, umplut cu pâine și fructe uscate,...