Acasă » reţetă » Metode de gătit » Pagina 102
 

Rețete după metode de gătit


Pui la cuptor cu ierburi aromatice și legume rădăcinoase coapteVizualizări: 8.366

Pentru a da acestui pui aroma și savoarea superbe, veți avea nevoie de rozmarin, cimbru, salvie, usturoi și lămâie. Folosiți câteva dintre aceste condimente pentru a freca bine suprafața puiului...

pui, rutabaga, morcovi, napi, foi de dafin, rozmarin, cimbru, salvie...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 564
Categorii: Feluri principale, Peşte, .
Halibut copt cu pane crocant și mangold elvețianVizualizări: 6.270

Specialitatea acestui pește delicios și suculent este că este copt la cuptor, iar crusta iese atât de crocantă, ca și cum ar fi prăjită într-o tigaie. Totul se datorează uimitoarei paneuri panko (ele...

halibut, mangold, pesmet panko, șalotă, pătrunjel...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Feluri principale, Peşte, .
Autor:
Creveți la cuptor cu ierburiVizualizări: 4.843

Pregătește o cină delicioasă și sănătoasă cu creveți savuroși cu kale și ardei gras pe o singură tavă de copt, în cuptor. Mai întâi, prăjește kale-ul cu ardei, usturoi și condimente în ulei din...

Creveți, kale, ardei gras, ulei de semințe de struguri, pastă de curry, suc de lime, nuci caju, busuioc, mentă...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 280
Autor:
Cină la cuptor: Somon glazurat cu sos Hoisin și bok choyVizualizări: 9.041

Ce poate fi mai satisfăcător într-o seară din timpul săptămânii decât o cină delicioasă care nu necesită prea multă bătaie de cap? Această cină preparată dintr-o singură tavă poate fi preparată în câteva minute și este delicioasă, sănătoasă și...

Somon, bok choy, sparanghel, rădăcină de ghimbir, sos hoisin, ceapă verde...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2 Conținut caloric: 435
Autor: - bucătar celebru
Fulgi de ovăz cu fructe uscate la slow cookerVizualizări: 9 119

Acest terci de ovăz se gătește în slow cooker în timp ce dormi, iar dimineața, tot ce trebuie să faci este să pui terciul fierbinte într-un bol cu ​​lingura și să-i savurezi încet aroma. Această rețetă conține mai multe...

fulgi de ovăz, merișoare uscate, smochine, smântână...
Timp: 9 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 300
Categorii: Feluri principale, Peşte, .
Autor:
Somon prăjit în tigaie și salată cu mere și curmaleVizualizări: 26.598

Somonul prăjit în tigaie cu o salată de kale și mere este opțiunea perfectă pentru o cină ușoară și delicioasă, care se prepară și rapid. Prăjiți somonul în tigaie până se rumenește și adăugați kale...

Somon, kale, suc de lămâie, brânză Pecorino Romano, mere, curmale, migdale...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 620
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor:
Cotlete de piept de pui prăjite în tigaie cu sos de ciuperciVizualizări: 43 211

O versiune sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii, a unui preparat italian delicios și sățios. Este o șnițel de pui acoperit cu ciuperci și sos Marsala. Fileul de pui este bătut,...

Piept de pui, ciuperci champignon, vin roșu, roșii uscate la soare, rozmarin...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 294
Autor: - scriitor culinar
Broccoli la cuptor cu conopidăVizualizări: 44.960

O garnitură simplă și delicioasă, preparată cu conopidă și broccoli. Culorile lor contrastante adaugă un plus remarcabil preparatului, perfectă pentru ocazii speciale. Tăiați ambele tipuri de varză în bucăți egale...

broccoli, conopidă, usturoi...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 80
Autor: - bucătar celebru
Tort Angel Food cu albușuri de ouVizualizări: 55.385

Acest pandișpan ușor și aerisit „Angel Food”, cu o crustă albă ca zăpada, este copt complet fără grăsimi și lactate. Pentru acest pandișpan, veți avea nevoie de albușuri de ou. Mai întâi, bateți-le cu vin...

făină de cofetărie, ouă, cremă de tartar, extract de portocală...
Timp: 55 de minute. Complexitate: medie Porții: 12 Conținut caloric: 208
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Piept de pui prăjit în tigaie, marinat în ierburiVizualizări: 36.631

Marinada perfectă pentru pui include oțet, muștar, ierburi aromatice și ulei de măsline. Puteți alege oricare dintre aceste ingrediente pe care le aveți la îndemână. Oțet de mere, oțet balsamic sau...

Piept de pui, oțet de mere, cimbru, frunză de dafin, oregano, rozmarin, pudră de ceapă, pudră de usturoi, muștar...
Timp: 15 minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 327
Autor:
Fajitas cu pui pe o tavă de coptVizualizări: 316.438

Fajitas-ul mexican, ca aperitiv, diferă de burrito-urile sau tacos-urile similare prin faptul că toate umpluturile sunt așezate individual la masă, iar oaspeții pot adăuga orice doresc pe tortilla lor. Aceasta este o alegere excelentă...

Condimente pentru chili, ardei gras, ceapă, piept de pui, lime, tortilla, brânză, sos guacamole, sos salsa, smântână, sos picant...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 470
Autor:
Creveți pane cu nucă de cocos și sos picant de ananas (Whole30)Vizualizări: 21.710

Coaceți frigărui delicioase de creveți într-o crustă crocantă la cuptor. Dar nu folosiți crusta obișnuită - folosiți nucă de cocos. Aceasta va da frigăruilor dvs. un aspect mai exotic și le va face cu adevărat...

Creveți, fulgi de cocos, lime, ouă, coriandru, fulgi de ardei roșu, usturoi, ananas...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6-7 Conținut caloric: 190
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar
Carpaccio de dovleceiVizualizări: 10.405

Carpaccio de dovlecei vă permite să vă bucurați de toate beneficiile și aroma acestei legume crude. Mai mult, dovleceii cruzi conțin mult mai multă vitamina C decât dovleceii obișnuiți. Dovleceii tineri...

dovlecei, suc de lămâie, cimbru, parmezan, baghetă...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor: - bucătar
Dovlecei și dovlecei marinați la grătarVizualizări: 29.836

Gătiți dovleceii delicioși la grătar după ce i-ați marinat într-un amestec de oțet de vin alb, suc de lămâie, usturoi și cimbru. Folosiți aceeași marinadă pentru a stropi dovleceii fierți și...

oțet de vin, suc de lămâie, usturoi, cimbru, dovlecel, dovleac galben...
Timp: 3 ore și 23 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 135
Autor: - coproprietarii restaurantului
Fasole verde prăjită cu usturoiVizualizări: 40 134

Fasolea verde este delicioasă și singură, dar câteva condimente suplimentare, precum coaja de lămâie și usturoiul, le sporesc cu adevărat aromele vibrante. Precomandă...

fasole verde, coajă de lămâie, fulgi de ardei roșu, usturoi...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 122
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Pui prăjit cu broccoliVizualizări: 103.420

Chiar și două ingrediente simple, precum pieptul de pui și broccoli, pot crea o mâncare asiatică delicioasă dacă le pui la wok. Printre ingredientele suplimentare se numără...

Piept de pui, broccoli, rădăcină de ghimbir, sos hoisin, sos de soia, sherry, ulei de susan, fulgi de ardei roșu, semințe de susan, amidon...
Timp: 27 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 431
Smoothie cu banane și fructe de pădure congelateVizualizări: 158 709

Un smoothie făcut cu fructe de pădure și fructe congelate poate înlocui înghețata. Dar, spre deosebire de înghețata tradițională, este mai sănătos și are mai puține calorii. Desertul perfect de vară! Unul dintre...

căpșuni, zmeură, cireșe, banane, suc de portocale, lapte, iaurt, miere...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 2 smoothie-uri mari Conținut caloric: 366
Autor: - scriitor culinar
Piure de cartofi dulci cu portocaleVizualizări: 4.488

Coaja și sucul de portocală vor da piureului de cartofi dulci o aromă interesantă și unică, care va fi completată frumos de nucșoară. Pasați cartofii dulci fierți cu chefir sau lapte acru și încorporați restul...

Cartofi dulci, suc de portocale, nucșoară, lapte acru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 210
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - Bucătar TV
Chiftele de cartofiVizualizări: 6.403

Pentru a prepara aceste chiftele de cartofi simple, dar aromate, puteți fierbe cartofi proaspeți și îi puteți piurea sau puteți da o nouă viață piureului de cartofi rămas din ziua precedentă. Adăugați...

Cartofi, brânză cheddar, iaurt, pesmet panko, ceapă verde, bacon...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 219
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Piept de pui umplut la tigaie cu umplutură de kale și porumbVizualizări: 6.640

Acest fel de mâncare combină cu succes sănătatea și savoarea. Varza kale bogată în vitamine și porumbul creează o umplutură savuroasă pentru pieptul de pui. Brânza topită acrișoară adaugă o aromă cremoasă,...

Piept de pui, brânză Monterey Jack, porumb, kale, suc de lămâie...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 386
Autor:
Lacul lebedelor aerisit, făcut din bezeaVizualizări: 2.551
Conținutul rețetei:

Lebede de bezea aerisită înghețată într-un lac de cremă englezească de vanilie, transformându-se într-un desert pe care nu ai vrea să-l strici, dar totuși vrei să-l încerci. Dar merită, pentru că...

bezea, ouă, zahăr pudră, cremă de tartar, lapte, smântână, cremă de vanilie...
Timp: 7 ore și 20 de minute Complexitate: medie Porții: 6
Salată frisee cu ou poșat și baconVizualizări: 5.904

Micul tău dejun cu ouă și bacon va deveni un fel de mâncare gourmet de calitate restaurant dacă înlocuiești obișnuitele ouă omletă cu ouă poșate. Dacă crezi că doar un bucătar priceput poate crea un astfel de fel de mâncare,...

Salată frisée, arpagic, eșalotă, oțet de vin, muștar de Dijon, ouă, bacon...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Peşte, .
Autor: - bucătar celebru
Biban de mare prăjit în tigaie cu tomatillo, avocado și relish de feniculVizualizări: 3.091
Conținutul rețetei:

Această rețetă vă va oferi un pește fraged, cu o crustă delicioasă, care se va rumeni în doar câteva minute, fără a fi gătit prea mult. Tăiați bibanul de mare și prăjiți-l...

Black bass, relish de legume, roșii roșii, avocado, ardei serrano, bulb de fenicul, suc de lime, oțet de vin, miere...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - scriitor culinar
Friptură la slow cookerVizualizări: 2.035

Dacă vrei o cină caldă și delicioasă care să te aștepte acasă mâine după muncă fără prea mult efort, pune ingredientele pentru o friptură de vită (tocăniță cu legume) în slow cooker-ul în seara asta.

vită, marinadă de carne, roșii, țelină, ceapă...
Timp: 16 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Gogoși cu piure de cartofi aerisiteVizualizări: 18.462

Pregătește o gustare delicioasă sub formă de bile crocante de cartofi. Pentru a face acest lucru, amestecă aluatul de choux cu piureul de cartofi, umple un poș cu amestecul, modelează biluțele cu poș și prăjește-le...

piure de cartofi, făină, ouă, lapte...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 24 de gogoși
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri cu unt (presate prin stropire)Vizualizări: 5 217

Aluatul de seringă diferă de alte tipuri de aluat pentru fursecuri deoarece trebuie să fie maleabil și ușor de presat. Aceasta înseamnă că conține mai mult unt, rezultând...

făină premium, extract de migdale, aluat de biscuiți, ouă...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 60 de fursecuri
Categorii: Aperitive, Peşte, .
Autor: - bucătar
Pește și cartofi prăjițiVizualizări: 5 206

Peștele cu cartofi prăjiți este un preparat tradițional englezesc, constând din felii de pește alb prăjit într-un aluat crocant, servit cu cartofi...

făină de orez, apă carbogazoasă, file de pește, cartofi...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Falafel cu humus și trei sosuriVizualizări: 10.694

Deși falafelul este popular în principal printre vegetarienii din țările europene, aceste bile crocante de năut sunt preferatele tuturor. Înainte de a fi gătite, înmuiați năutul în apă rece timp de 24 de ore...

Năut, ardei serrano, ardei piquillo, fasole albă, roșii, coajă de lămâie, mentă, sos harissa, coriandru, chimen, boia de ardei...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: medie Cantitate: 20 de bile
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Tăiței Pad Thai cu carne de porc și crevețiVizualizări: 7 140
Conținutul rețetei:

Pentru a te bucura pe deplin de aroma uimitoare a acestor tăiței thailandezi, nu sări peste niciun ingredient, în special sosul pad thai, care conferă preparatului o aromă bogată, suculentă și o savoare apetisantă...

Carne de porc, creveți, tăiței de orez, ridichi, tamarind, sos de pește, ardei iute, alune...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor:
Pui întreg copt la cuptor cu usturoi copt și boiaVizualizări: 3.685

Bucătăria spaniolă este renumită pentru delicatesele sale din carne, care se mândresc cu o aromă, o savoare și un aspect apetisant distinctive, adesea cu adaos de boia de ardei afumată spaniolă. O delicatesă la fel de delicioasă...

pui, baghetă, chimen, ardei iute măcinat, boia de ardei, usturoi...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Peşte, .
Autor:
Ceviche picant de creveți cu roșiiVizualizări: 5.260

Ceviche-ul tradițional peruan este preparat cu pește crud și ceapă într-un dressing de suc de lime. Există însă și variante de ceviche preparate cu alte fructe de mare, cum ar fi creveții, care se adaugă în preparat în stare fiertă...

creveți, pastă de chili, suc de lime, rădăcină de ghimbir, roșii...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Tăiței Dan-danVizualizări: 10.796
Conținutul rețetei:

Mâncarea chinezească dan dan își are originea în provincia Sichuan și a fost considerată inițial o mâncare stradală. Vânzătorii mergeau pe străzi purtând un baston lung peste umeri, cu un coș cu...

Tăiței, piper Sichuan, vin de orez, carne tocată de vită, sos de soia, rădăcină de ghimbir, ulei de chili, ulei de arahide, ceapă verde, semințe de susan, murături...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor:
Pui la cuptor cu harissa marocanăVizualizări: 4 229

Puiul la cuptor așa cum este descris în această rețetă dă o carne suculentă și fragedă, cu o crustă crocantă, aurie. Iar harissa de casă va adăuga o aromă fantastică și vă va umple casa cu...

Pui, ardei guajillo, coriandru, chimen, țelină, suc de lămâie, sos harissa, usturoi...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Carne, .
Autor:
Șuvițe umplute cu chorizo ​​și pâine de porumbVizualizări: 1.730

Secretul unor ciuperci umplute delicioase constă în umplutura lor. Pentru a le face vibrante și pline de arome bogate, includeți carne, legume, ierburi aromatice, pesmet și brânză. De exemplu,...

Ciuperci Champignon, cârnați chorizo, pâine de porumb, ardei gras, țelină, brânză cheddar, ardei jalapeño, pătrunjel...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de canapés
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Peşte, .
Autor:
Șampioane umplute cu umplutură crocantă de crabVizualizări: 2.411

Căciulițele de ciuperci umplute cu carne de crab sunt o adevărată delicatesă care nu numai că vă va împodobi masa cu aspectul său fermecător, dar va deveni și cel mai popular aperitiv al serii. Bucăți...

Ciuperci Champignon, ardei gras, țelină, cremă de brânză, parmezan, carne de crab, suc de lămâie, ceapă verde, pesmet, maioneză...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de canapés
Categorii: Aperitive, Din ouă, .
Ouăle diavoluluiVizualizări: 6.354

În Occident, ouăle diavolului sunt o gustare făcută din ouă fierte umplute cu o umplutură picantă sau acrișoară. Pentru a le prepara, ouăle sunt fierte tari, apoi tăiate cu grijă în jumătate, amestecate...

ouă, muștar, maioneză, boia de ardei...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Carne, .
Autor:
Șampioane umplute cu tocată de cârnațiVizualizări: 2.992

Pregătiți pălăriile ciupercilor mari și prăjiți separat umplutura de cârnat italian crud cu pesmet, usturoi, condimente, tulpini de ciuperci, brânză fontina și parmezan. Două variante...

Ciuperci Champignon, kupaty (cârnați prăjiți), pesmet, brânză fontina, parmezan, ceapă cu fenicul, măsline...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de canapés
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Măsline marinate în marinadă de citriceVizualizări: 3.637

Măslinele obișnuite în saramură pot primi un plus de aromă prin marinarea lor într-o marinadă de citrice cu curry, tarhon, ardei roșu și usturoi. Această combinație neobișnuită, atunci când este maturată mult timp...

măsline, oțet de vin, suc de lămâie, fulgi de ardei roșu, curry, tarhon...
Timp: 15 minute. plus timpul de marinare
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor:
Crochete de ciuperciVizualizări: 3.943

Crochetele de ciuperci se prepară în două etape. Mai întâi, fierbeți la foc mic amestecul gros de ciuperci, iar odată ce s-a întărit, formați crochetele, le paneți și le prăjiți. Cu cât aveți mai multe tipuri diferite de ciuperci...

ciuperci, țelină, șalote, nucșoară, ouă, lapte...
Timp: 3 ore și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 24 de bile
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Carne, .
Autor: - bucătar
Arancini cu umplutură de puiVizualizări: 5 222
Conținutul rețetei:

Arancini, un aperitiv sicilian, sunt niște bile mici, aurii, prăjite, din orez umplut. Pentru o aromă și mai interesantă, încercați să le preparați cu...

Orez Arborio, porumb, șalotă, parmezan, vin alb, sos marinara, kupaty (cârnați prăjiți), pesmet panko, rozmarin...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 28 de bile
Categorii: Aperitive, Carne, .
Autor: - scriitor culinar
Căciulițe de ciuperci umplute cu orez cu ghimbir și carne tocatăVizualizări: 2.388

Pregătiți orez în stil asiatic cu carne de porc tocată, ciuperci și ghimbir și serviți-l în boluri făcute din pălării mari de ciuperci. Este un aperitiv delicios și super rapid, mai ales dacă folosiți orez gata preparat...

Ciuperci Champignon, carne de porc tocată, rădăcină de ghimbir, orez, ceapă verde, usturoi...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor:
Șampioane umplute la cuptorVizualizări: 5 207

Aceste ciuperci umplute sunt perfecte ca aperitiv pentru orice sărbătoare sau cină specială. Sunt delicioase, atractive și pline de o aromă uimitoare datorită umpluturii de ciuperci prăjite...

Ciuperci champignon, pesmet, șalote, vin roșu, parmezan, cimbru, smântână...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Tort de Crăciun fără coacereVizualizări: 15.750

Acest buștean de Crăciun îi va încânta pe oaspeți doar prin aspectul său, ca să nu mai vorbim de aroma sa uimitoare de ciocolată și cafea. Și veți fi încântați să-l preparați. Pentru că de aceea...

fursecuri napolitane, bezele, ciocolată neagră, cacao, cafea, frișcă, merișoare, rozmarin, mentă...
Timp: 5 ore și 30 de minute Complexitate: medie Porții: 6 - 8
Autor: - scriitor culinar
Cartofi prăjiți la cuptorVizualizări: 43.375

O alternativă mai sănătoasă la cartofii prăjiți, care sunt practic în totalitate grăsimi. Tăiați cartofii în fâșii lungi și coaceți-i în cuptor la temperatură înaltă. Cartofii sunt la fel de gustoși și...

cartof...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 280
Autor:
Chipsuri de cartofi CajunVizualizări: 3.624

Cartofii feliați crocanți, serviți cu un sos, sunt îmbogățiți cu aromele bucătăriei Cajun, un aliment de bază al sudului Statelor Unite. Cartofii cruzi sunt feliați, rași...

cartofi, condimente cajun, muștar, iaurt...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 180
Autor: - scriitor culinar
Terci de grâu cu nuci și cireșe uscateVizualizări: 3.755

Grâul dur integral este cel mai nutritiv și popular printre cei care urmează o dietă sănătoasă. Deși durează mai mult să se gătească decât alte cereale și cereale, rezultatele merită efortul.

Grâu integral, țelină, nuci, cireșe uscate, suc de lămâie, pătrunjel...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 360
Colecție de rețete pentru cină la slow cooker

Colecție de rețete pentru cină la slow cooker

Bucătarii au creat preparate uimitoare la multicooker pentru cină.

Înghețată de casă fără aparat de înghețată: 14 rețete

Înghețată de casă fără aparat de înghețată: 14 rețete

Includeți aceste rețete simple de înghețată de casă de la bucătari în meniul dvs. de vară.


Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor