Rețete prăjite în ulei

Sufganiyah (sau sufganiyot) sunt gogoși moi, pufoase și umplute, consumate în mod tradițional în timpul sărbătorii evreiești Hanuka. În Israel, o varietate de gogoși cu diverse umpluturi sunt preparate și vândute în timpul sărbătorii...

Prăjitura cu pâlnie este un desert minunat pentru ceai, asemănător unei crenguțe și atât de simplu încât pare făcut de la zero. Este o delicatesă americană de bâlci și o numesc...

Această rețetă este o încercare de a reproduce creveții prăjiți serviți în restaurante. Rezultatul este incredibil! Creveții fragezi, acoperiți de o crustă aurie super-crocantă, sunt serviți într-un sos dulce-picant...

Aceste wonton aurii și crocante, cu o umplutură delicată de cremă de brânză, asezonate cu sos iute și ceapă verde, vor fi un succes la petrecerea ta. Au textura perfectă și un gust uimitor...

Murăturile prăjite sunt o gustare populară în sudul Statelor Unite. Molly Yeh a mers un pas mai departe și le-a asociat cu brânză Havarti. Rezultatul este și mai delicios: bețișoare crocante de aluat de rulouri de ou,...

Încântă-ți oaspeții cu un aperitiv chinezesc popular cu dim sum: pâine prăjită crocantă cu creveți și pastă de susan. Pasta se amestecă ușor, se întinde pe felii de pâine albă, iar pâinea prăjită se rumenește rapid...

O salsa verde strălucitoare, crocantă și ușor acrișoară, făcută cu castraveți murați și capere, este exact ceea ce trebuie pentru a echilibra aroma bogată a brie-ului prăjit. Bucățile congelate de brie sunt acoperite cu o pane dublă...

Măslinele verzi mari sunt perfecte pentru umplutură și prăjit în ulei încins. Acest aperitiv este adesea servit la petreceri acasă, mai ales cu bere, și cu siguranță va fi pe placul tuturor. Pentru umplutură...

Bucurați-vă de o seară inspirată din bucătăria mexicană cu tacos cu pește prăjit și o varietate de garnituri ușor de preparat, dar delicioase: orez roșu picant, fasole neagră acrișoară, salsa proaspătă...

Pentru aceste sandvișuri, folosiți chifle hoagie extra lungi pentru a acomoda cantitatea extra mare de tilapia prăjită delicioasă, fragedă și suculentă, acoperită cu o crustă crocantă și picantă de pâine de porumb.

Jeff Mauro a creat un sos tartar special pentru acest sandviș cu pește prăjit, cu o aromă răcoritoare de lămâie și tarhon, care completează perfect fileul fraged de tilapia în aluat de bere.

Punctul culminant al acestui aperitiv este varza de Bruxelles prăjită. O puteți prăji în avans dacă așteptați oaspeți și puteți asambla crostini chiar înainte de servire. Varza prăjită se servește...

Răsfață-ți cei dragi cu acest mic dejun distractiv cu clătite și cârnați pe bețișoare! Copiii vor fi deosebit de încântați. Preparat cu carne de porc la cuptor, naturală...

Deși falafelul necesită puțină planificare și înmuiere, este surprinzător de ușor de preparat. Bilele de piure de năut condimentate sunt prăjite în ulei încins și...

Această versiune vegetariană a sandvișului tradițional Louisiana po'boy este similară ca aspect cu clasicul, dar în loc de carne sau creveți, este umplută cu felii de murături prăjite în...

Feliile de avocado prăjite în ulei, fragede la interior și crocante la exterior, sunt o delicatesă excelentă pentru o petrecere acasă. Pentru a pregăti aperitivul, feliile de avocado congelate sunt înmuiate în aluat și...

Baconul pane prăjit este o gustare veche, tradițională în sudul Americii, unde odinioară era foarte populară. Are ingrediente simple, fiind o gustare perfectă atunci când te simți...

Somnul prăjit în crustă de făină de porumb este un fast-food tradițional din sudul Americii. Fileul de somn este acoperit cu condimente de fructe de mare (Old Bay merge bine), rulat într-un amestec de grâu și...

Lumpia este un tip de rulou de primăvară popular în Indonezia și Filipine. Umplutura este carne de porc tocată, prăjită cu ceapă, morcovi și alte legume și condimente și învelită strâns în foi subțiri...

Puiul prăjit cu susan este unul dintre cele mai populare preparate din restaurantele asiatice. Crocante la exterior și suculente la interior, aceste bucăți de pui sunt prăjite în aluat și acoperite cu un sos translucid, dulce-picant...

Aceste gogoși populare pot fi făcute cu aluat foietaj pentru croissante cumpărat din magazin. Folosiți glazură și cremă de vanilie cumpărate din magazin pentru decorare și umplutură, iar timpul de preparare va fi scurt...

Gogoșile pufoase acoperite cu praline delicioase și nuci pecan zdrobite sunt ușor de făcut și zboară repede de pe masă. Aluatul este făcut cu lapte acru, praf de copt și bicarbonat de sodiu și nu necesită...

Aceste gogoși vibrante sunt o alternativă perfectă la tortul de ziua de naștere dacă sunteți în căutarea unei opțiuni de desert mai casual și unice. Sunt crocante la exterior, moi ca un pandișpan la interior și...

Crocante la exterior, moi și pufoase la interior, aceste gogoși sunt perfecte pentru o delicatesă de sărbători. Condimentele pentru plăcintă cu mere, adăugate atât în ​​aluat, cât și în glazura de zahăr, adaugă o aromă delicioasă...

Crab Rangoon este un aperitiv popular, constând din wonton umpluți cu crab, prăjiți în ulei. În ciuda aromei sale asiatice, aperitivul își are originea în Statele Unite și este foarte popular în bucătăria chinezească locală...

Escovich este un pește prăjit popular în stil jamaican, cel mai adesea snapper, servit cu un dressing special de oțet făcut cu morcovi, ceapă și ardei iuți din Caraibe. Snapper-ul este gătit întreg.

Acasă, poți face chipsuri de cartofi super gustoase cu aroma populară de smântână și ceapă. Vor fi la fel de crocante ca cele cumpărate din magazin, dar cu un gust natural, distinct...

Această salată vegetariană delicioasă este bogată în proteine, fibre și micronutrienți esențiali. Pentru o prezentare frumoasă și originală, tăiați salata iceberg în felii groase și așezați câte o bucată pe...

Feliile de tofu extra-ferm sunt marinate câteva minute într-un amestec de lapte bătut și sos picant, apoi acoperite cu un aluat sfărâmicios de făină condimentată și prăjite în ulei încins până...

Acest desert unic, inspirat din bucătăria asiatică, cu siguranță va fi pe placul tuturor. Cojile crocante și aurii de wonton sunt umplute cu o delicată cremă de brânză, cu confit de portocale, ghimbir și...

Pentru a prepara rulouri americane de primăvară, umplutura este învelită strâns în foi subțiri de aluat și prăjită în ulei încins până devine crocantă și aurie. Acest aperitiv este de obicei servit cu sosuri...

Creveții prăjiți în crustă crocantă sunt delicatesa perfectă pentru petrecerile de acasă. Dacă nu aveți o friteuză, îi puteți prăji într-o cratiță cu mult ulei. Folosiți un termometru...

Bomboloni sunt gogoși italienești umplute, făcute cu aluat dospit. Pentru a face aluatul, veți avea nevoie de drojdie presată, făină, ouă, zahăr și unt. Se recomandă frământarea într-un mixer vertical...

Înainte de prăjire, bucățile de pui sunt marinate timp de o oră în lapte acru cu puțină sare, pentru ca carnea să fie fragedă și suculentă, în special pieptul. Apoi, fiecare bucată este rulată în...

Gogoșile cu mere sunt niște gogoși pufoase, aurii-maronii, umplute cu bucăți suculente de mere și o aromă minunată de scorțișoară. Ca orice gogoașă, gogoșile sunt prăjite în ulei, ceea ce le face cu adevărat...

Sopapillas pot fi servite ca înlocuitor de pâine sau ca desert. Sunt destul de simplu de preparat cu doar câteva ingrediente. Sunt făcute din făină de grâu, apă și grăsime vegetală, cu adaos de...

Aceste delicioase fire de ceapă sunt diferite de inelele de ceapă tradiționale și sunt mai subțiri și mai crocante. Pentru preparare, tăiați ceapa cât mai subțire posibil cu un cuțit ascuțit sau...

Măslinele prăjite în crustă crocantă de pesmet și umplute cu carne sunt un aperitiv tradițional italian, servit de obicei cu băuturi alcoolice. Pentru preparare, veți avea nevoie de măsline verzi mari...

Clătitele americane pufoase, prăjite în mult ulei până devin aurii. Pot fi servite la micul dejun sau ca gustare cu un sos. În...

Fileul de halibut prăjit într-o crustă crocantă este servit în tacos mexicani, alături de alte umpluturi tradiționale pentru tacos. Pentru prăjit, peștele este tăiat în fâșii și rulat într-o pastă picantă...

Buclele subțiri de cartofi prăjiți arată deosebit de apetisant și sunt mai crocante decât fâșiile tradiționale. Pentru a tăia cartofii în acest fel, veți avea nevoie de un spiralizator. Feliați subțire...

Aripioarele crocante și picante se servesc întotdeauna de minune cu un pahar de bere. Aceste aripioare vă vor captiva nu doar prin iuțeala lor, ci și prin aroma lor bogată, deoarece conțin o varietate de alte condimente pe lângă ardeii iuți:...

Peștele prăjit cu cartofi prăjiți, preparat conform acestei rețete, ies la fel de delicios și crocant ca mâncarea de la restaurant. La prăjire, este important să mențineți o temperatură constantă a uleiului pentru...

Stridiile prăjite în făină de porumb sunt crocante și aurii, cu o aromă picantă datorită condimentelor și sosului Tabasco picant. Dacă nu aveți o friteuză,...

Peștele cu cartofi prăjiți este un aperitiv tradițional englezesc cu pește crocant în aluat și cartofi prăjiți. Această rețetă îl face deosebit de delicios, deoarece peștele este prăjit în aluat de bere. Un gust plăcut picant...

Calamarul prăjit este un aperitiv delicios și rapid, care poate fi servit la o petrecere cu un sos. Puteți folosi fie calamarul întreg, tăiat în rondele, fie...

Această prăjitură seamănă mai mult cu un хворост (prăjitură cu evantai) decât cu o prăjitură tradițională. Este ușor de făcut cu un aluat simplu, asemănător clătitelor, dar este îndrăgită pentru aspectul său crocant și vesel. Prăjitura americană cu evantai...

Tonkatsu este un preparat japonez împrumutat din bucătăria europeană: cotlete de porc prăjite. Semnul lor distinctiv este pane-ul auriu și crocant, care învelește carnea suculentă și fragedă. În...

Bilele crocante de arancini siciliene sunt un aperitiv delicios, perfect pentru orice ocazie. Dacă plănuiți o sărbătoare sau o ocazie specială și doriți să sărbătoriți cu o mâncare delicioasă...

Deși ouăle scoțiene sunt o gustare tradițională britanică, această rețetă le conferă o aromă asiatică minunată datorită condimentelor speciale amestecate în carnea de pui tocată. Acestea includ oțet de orez,...