Rețete prăjite în ulei

Brânza moale și lipicioasă, acoperită cu un aluat crocant de bere, este una dintre cele mai populare gustări stradale din Statele Unite la festivaluri și târguri, în special în Wisconsin. Brânza este acoperită cu aluat și...

Încântă-ți familia și prietenii cu acest aperitiv incredibil, perfect pentru orice ocazie, de la o petrecere cu bere la o mare sărbătoare. Jalapeño, tăiați cu grijă...

Aripioarele de pui prăjite în ulei, acoperite cu o glazură lipicioasă, dulce-acrișoară, de inspirație asiatică, se potrivesc perfect cu berea. Cei care caută noi combinații de arome vor fi încântați. Înainte de a le prăji...

La următoarea petrecere acasă, încântă-ți oaspeții cu acest aperitiv mexican. Taquitos sunt tuburi crocante de tortilla umplute cu carne. Această rețetă folosește...

Dacă vrei să-ți surprinzi oaspeții cu un aperitiv neobișnuit, încearcă murăturile prăjite. Feliile de murături sunt înmuiate în ouă bătute, acoperite cu pane de porumb și...

„Mozzarella en carrozza” (în italiană: Mozzarella en carrozza) este un sandviș italian cald cu brânză pane. Această rețetă folosește mozzarella afumată și frunze de busuioc pentru umplutură. Apăsați-le...

Această aperitivă este ușor de preparat acasă și o va adora toată lumea. Puteți folosi calamari proaspeți sau decongelați. Tăiați-i inele, dați-i prin făină condimentată și prăjiți-i în ulei din belșug până...

Pentru a prepara acest fel de mâncare, pulpele de pui sunt pane dublu și prăjite în ulei încins până devin super crocante la exterior și suculente și fragede la interior. La prăjire, se recomandă...

Ziua Păcălelilor este momentul perfect pentru a te distra cu mâncarea. Este cea mai inofensivă farsă, dar totuși foarte eficientă. De exemplu, în loc de cartofi prăjiți, poți să le oferi tuturor aceste pâini dulci...

Copiii tăi vor fi încântați când vor descoperi din ce sunt făcute aceste chiftele de crab: înghețată și nucă de cocos! Pesmetul dulce și învelișul de nucă de cocos creează o crustă crocantă...

Preparați un хворост (lemn de periș) crocant pentru o ocazie specială, pe care întreaga familie îl va adora. Această rețetă conține bucăți de aluat în formă de fundă, cunoscute și sub numele de aripi de înger. Presărați хворост-ul finit cu...

Cu o crustă ușoară și crocantă și carne suculentă în interior, katsu este un preparat japonez reconfortant la cel mai înalt nivel. Preparat în mod tradițional cu carne de porc, această metodă funcționează bine și cu pui. Prăjit...

Sandvișul tradițional po' boy din New Orleans este o baghetă franțuzească mare și moale, umplută cu fructe de mare proaspete de pe coastă. Această versiune vegetariană păstrează...

Incredibil de delicios și dulce, gulab jamun este o bilă de aluat prăjită în ulei, înmuiată într-un sirop parfumat de apă de trandafiri (gulab) cu note de șofran și cardamom. Bilele sunt servite în sirop,...

Aceste chifle miniaturale unice sunt făcute cu aluat wonton și umplute cu toate ingredientele tale preferate pentru pizza: cârnați italieni prăjiți, pepperoni, sos de roșii și...

Crab rangoons (sau crab rangoons) sunt un aperitiv pe care toată lumea îl iubește, chiar și cei care îl încearcă pentru prima dată. La urma urmei, cine poate rezista wontonilor prăjiți crocanți cu o umplutură fragedă de crab și brânză?

Aceste gogoși pufoase și aeree sunt umplute cu dulceață de zmeură și apă de trandafiri, acoperite cu glazură de vanilie și presărate cu petale de trandafir uscate zdrobite și fistic zdrobit. Când...

Aceste fripturi de conopidă prăjite într-o crustă aurie și crocantă sunt atât de delicioase, încât chiar și carnivorii îi vor invidia pe vegetarieni! Tăiați conopida în felii egale...

Pentru cel mai delicios pui prăjit, frecați-l cu un amestec uscat și marinați-l peste noapte pentru a vă asigura că aroma pătrunde până la os. Nu vă faceți griji: rumeniți...

Aripioarele de pui sunt prăjite în ulei încins cu felii de anghinare, servite cu un sos picant de salsa brava spaniolă pentru înmuiere. Înainte de a fi prăjite, puiul este marinat timp de câteva ore într-o bere picantă...

Fritto misto este un aperitiv italian preparat cu bucăți de legume și fructe de mare pane și prăjite în ulei. În această rețetă, creveții sunt însoțiți de dovleac delicata, cartofi dulci, rondele de ceapă roșie și ceapă verde.

Aceste mini gogoși cu crustă de mentă sunt rapide și ușor de preparat cu doar câteva ingrediente și sunt o adevărată încântare. Pur și simplu amestecați un aluat de ricotta, făină cu agent de creștere, ouă și...

Această garnitură americană este servită în mod tradițional ca o caserolă de fasole verde într-un sos bogat și cremos de ciuperci, acoperită cu ceapă prăjită crocantă. Alex Guarnaschelli sugerează...

Caserola de fasole verde este o garnitură americană populară, preparată în mod tradițional de Ziua Recunoștinței. Inițial, această caserolă era făcută cu fasole proaspătă și supă de ciuperci din conservă...

Caserola de fasole verde este o garnitură tradițională servită în casele americane cu carne și carne de pasăre în timpul sărbătorilor de toamnă și iarnă. Această rețetă preia versiunea clasică a acestei caserole și adaugă puțin...

Prăjirea unui curcan întreg poate părea o sarcină riscantă, dar carnea iese atât de delicioasă și suculentă, acoperită de o crustă crocantă minunată pe care nu o poți obține la cuptor. Dacă te hotărăști să...

Aroma bogată și picantă a puiului mafe, un preparat tradițional vest-african, se reflectă în sosul care acoperă aceste aripioare aromate. Aripile sunt prăjite de două ori: prima dată la o temperatură mai scăzută...

Aceste șnițele slabe sunt făcute cu dovlecei și piure de fasole cannellini. Dovlecelul ras are nevoie de timp pentru a se scurge, altfel șnițelele vor fi greu de format și...

Aceste dulciuri tradiționale iraniene sunt de obicei preparate împreună: oriunde există zulbia, există și bamieh. Ambele deserturi sunt acoperite cu un sirop delicios de șofran și apă de trandafiri, care absoarbe...

Rădăcinile de cassava (sau yuca) sunt un ingredient popular în America de Sud, unde sunt de obicei preparate similar cartofilor. Puteți chiar face cartofi prăjiți din cassava, iar aceștia vor fi la fel de aurii, crocanți și...

Preparați acești adorabili cârnați prăjiți în tempura de caracatiță într-un aluat crocant, ca aperitiv. Cârnații sunt ușor de tăiat în forme de caracatiță și, pentru a-i păstra forma,...

Aceste bețișoare de pește sunt pane cu chipsuri de cartofi cu sare și oțet zdrobite și sunt incredibil de crocante (în mare parte datorită stratului dublu de pane) și...

Preparați aripioare de pui delicioase și crocante, exact ca cele care se servesc cu bere la restaurante. Marinarea lor prealabilă în oțet le conferă o aromă plăcută, acrișoară și sărată, și le face...

În loc de chipsurile tradiționale, aceste nachos sunt făcute cu pătrățele de aluat prăjite în ulei. Cel mai ușor este să folosiți pătrățele de aluat wonton cumpărate din magazin. Serviți-le în straturi generoase cu...

„Găluștele nu doar potolesc foamea. Pentru mine, sunt o mâncare reconfortantă care mă umple de amintiri plăcute”, împărtășește autoarea de rețete Vivian Chan. „A face găluște este o tradiție de weekend, în...

Aluatul pentru aceste gogoși este făcut atât din ouă întregi, cât și din gălbenușuri, rezultând o textură deosebit de bogată. Gogoșile prăjite sunt umplute cu gem și glazurate cu zahăr. În Polonia, acestea sunt de obicei...

Această rețetă simplă a fost inspirată de popularele aripioare Buffalo prăjite într-un sos picant de unt, servite în mod tradițional cu bețișoare de țelină și morcov și...

Acest aperitiv va fi un succes la următoarea petrecere pe care o ai acasă. Brânza înmuiată într-un aluat de bere cu aromă de paprika și prăjită în ulei încins până se rumenește. Gustarea perfectă cu bere!

Acest sandviș cu mușchiuleț de porc (cu o șnițel acoperit cu o crustă crocantă și aurie, atât de lată încât atârnă peste chiflă) este un favorit al insulelor Indiana. Este atât de...

Cu această rețetă, poți face acasă cartofi prăjiți la fel de frumoși și crocanți ca cei pe care îi găsești la un restaurant fast-food. Pentru rezultate perfecte, este important să speli bine feliile de cartofi și...

În New Orleans, beignetele pufoase sunt servite pudrate generos cu zahăr pudră, chiar și atunci când sunt livrate în pungi de hârtie. Și tu poți îmbrățișa spiritul New Orleans și poți împărtăși beignete cu toată lumea...

În acest aluat pufos și crocant poți prăji nu doar rondele de ceapă, ci și mere! Pentru a tăia frumos merele în forme de flori, vei avea nevoie de trei forme rotunde pentru biscuiți cu diametrul de 4 cm, 5 cm și 6 cm...

În loc de pieptul de pui tradițional, acest fel de mâncare folosește pulpe de pui întregi, cu os și piele. Pulpele sunt pane și prăjite în ulei până devin crocante, apoi...

Aripioarele picante Buffalo sunt unele dintre cele mai populare aperitive cu bere. Această rețetă le face rapide și ușoare. Aripioarele de pui sunt prăjite până devin crocante și acoperite cu un amestec...

Murăturile prăjite pot părea o gustare ciudată, dar odată ce le încercați, veți realiza că nu există nimic asemănător cu ele! Un castravete suculent și acrișor, învelit într-o pastă crocantă...

După ce ați încercat aceste tempura de creveți ușoare și crocante, asigurați-vă că salvați rețeta, pentru că veți dori cu siguranță să prăjiți și alte aperitive și legume în același aluat! Regula principală atunci când prăjiți...

Rachel Ray oferă o nouă abordare a puiului prăjit tradițional, gătindu-l în stil coreean. Înainte de a fi prăjit în ulei încins, bucățile de pui (pulpe sau piept) sunt înmuiate într-un aluat de vodcă,...

Flautele mexicane (flautele) sunt tuburi de tortilla prăjite în ulei, umplute cu diverse umpluturi. Pot fi servite ca fel principal sau ca aperitiv. În această rețetă de flaute, vom...

Dacă vă place aroma cartofilor dulci, încercați acești cartofi dulci prăjiți. Aceste bucăți incredibil de gustoase vor fi un succes la petrecerea dvs. cu orice sos. Sunt la fel de delicioși ca...

Puteți găsi online numeroase rețete de pui prăjit coreean, folosind diverse tehnici și ingrediente. Această rețetă, însă, rămâne fidelă tehnicii de prăjire dublă pentru preparatele clasice...