Rețete prăjite în ulei


Categorii: Deserturi, Fructe, .
Inele de mere în aluatVizualizări: 5.791

Tradiția prăjirii în ulei în timpul Hanuka (sau „Festivalul Luminilor”) este echivalentul culinar al aprinderii menorei, lămpii care a devenit un atribut distinctiv...

mere, bere ușoară, zahăr pudră, făină...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 16 inele
Autor: - bucătar celebru
Chiftele pane prăjite cu sos de roșii portughezVizualizări: 12.674

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne tocată de vițel, roșii, pastă de tomate, măsline, anșoa, ouă, lapte acru, pesmet, fulgi de ardei roșu, boia de ardei, pudră de usturoi, pudră de ceapă, ardei iute cayenne măcinat, oregano, cimbru, pătrunjel, coriandru...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Chiftele de cartofi cu varză muratăVizualizări: 6.053

Rețetă detaliată cu fotografii.

Cartofi roșii, varză murată, șuncă, ouă, lapte, smântână, făină, pesmet, muștar integral, ceapă verde, pătrunjel...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 48 buc.
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Peşte, .
Rulouri de sushi cu creveți în aluat și sos de ghimbirVizualizări: 19.578
Conținutul rețetei:

O rețetă de rulouri de sushi cu creveți crocanți în aluat și sos de susan și ghimbir.

Orez, creveți, pesmet panko, ouă, alge marine, nori, castravete, rădăcină de ghimbir, sos de soia, maioneză, suc de lămâie, fulgi de ardei roșu, avocado, wasabi, semințe de susan...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 4 role
Categorii: Aperitive, Legume, .
Măsline pane prăjiteVizualizări: 10.670

Rețetă detaliată cu fotografii.

Măsline, măsline negre, pesmet, brânză Manchego, șuncă, pudră de usturoi, ardei iute, ouă...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Hot dog-uri de porumb în stil indian cu sos de mangoVizualizări: 7 323

Tema provocării cinei tocate din această săptămână a fost folosirea mixului pentru clătite (folosit de obicei la micul dejun) ca bază pentru prânz sau cină. În...

Cârnați, mălai, garam masala, ardei jalapeño, suc de lime, amidon de porumb, maioneză, mix pentru clătite, coriandru, mango...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Peşte, .
Mâncare franceză de cod „Accra”Vizualizări: 7.743
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Cod, cimbru, ienibahar, ardei iute, ceapă verde, pătrunjel, făină premium, ouă, lapte...
Timp: 30 de minute. plus timpul de frământare a aluatului Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Calamari cu sos de ananasVizualizări: 4.826

Rețetă detaliată cu fotografii.

Calamar, ananas, iaurt, rădăcină de ghimbir, sos sriracha, boia de ardei, pudră de usturoi, pudră de ceapă, ardei iute măcinat, oregano, cimbru, oțet de orez, ketchup, amidon...
Timp: 40 de minute. Complexitate: medie Porții: 4 ca aperitiv
Gogoși indieneVizualizări: 10.036

Rețetă detaliată cu fotografii.

lapte, făină de porumb, ouă, zahăr pudră, nucșoară, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - restaurator
Okra prăjităVizualizări: 5.463
Conținutul rețetei:

Rețetă de okra prăjită cu dressing ranch.

Okra, făină, ardei iute cayenne măcinat, boabe de piper alb, ceapă uscată, usturoi, mărar, sos iute, sos ranch, sos Worcestershire, pătrunjel, smântână, lapte bătut, suc de lime, colorant...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 (câte 2 frigărui pentru fiecare)
Autor: - bucătar celebru
Gogoși cu melci de mare din Caraibe și sos tartarVizualizări: 6.737
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Făină universală, ouă, lapte, ardei iute măcinat, boia de ardei, pudră de usturoi, pudră de ceapă, oregano, cimbru, muștar Dijon, suc de lime, ceapă, sos iute, coriandru, sos tartar, melc de mare...
Timp: 29 de minute. Complexitate: medie Porții: 5 (câte 4 gogoși fiecare)
Clătite chinezești bok bangVizualizări: 7.410
Conținutul rețetei:

Nu există nimic mai bun decât clătite fierbinți, mai ales cu pui picant mushu. Clătitele congelate erau importate din Taiwan. Tot ce trebuia să faci era să le reîncălzești cu abur. Erau foarte...

Clătite, pui, mandarine, anason stelat, scorțișoară, rădăcină de ghimbir, nucșoară, amidon, unt de arahide, semințe de susan, vin de orez, brandy, gin, sherry, ceapă verde, sos hoisin, miere...
Timp: 35 de minute. Complexitate: medie Porții: 4 - 6
Autor: - scriitor culinar
Lipii cu falafel și sos de iaurt cu mentăVizualizări: 6 242

Rețetă detaliată cu fotografii.

Lipie, năut, semințe de susan, suc de lămâie, coajă de lămâie, coriandru, pătrunjel, mentă, chimen, ardei iute cayenne măcinat, ceapă roșie, usturoi, salată iceberg, ardei iute, castraveți, făină, ouă, iaurt...
Timp: 28 de minute. Complexitate: medie Porții: 6
Categorii: .
Autor: - coproprietarii restaurantului
Curcan la cuptor în stil MemphisVizualizări: 5.077

Anul acesta, aduceți la masa de sărbători o pasăre prăjită somptuoasă, preparată după rețeta lui Patrick și a Ginei Neely. Acest fel de mâncare delicios conține o pane aromată făcută din...

Curcan, unt de arahide, ardei iute măcinat, pudră de ceapă, pudră de usturoi, cimbru, boia de ardei...
Timp: 2 ore și 25 de minute Complexitate: medie Porții: 10
Pui picant în aluatVizualizări: 5 618
Conținutul rețetei:

Puiul era mai întâi scufundat într-o saramură de vin alb, miere și usturoi pentru a asigura suculența în timpul prăjirii. Apoi era prăjit în ulei, fiecare bucată fiind înmuiată într-un aluat de lapte bătut, făină și condimente precum maghiran,...

Pui, vin alb, iaurt, ardei gras, ceapă, granule de usturoi, ceapă uscată, maghiran, tarhon, miere...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Pui prăjit clasicVizualizări: 16.764

Acest pui marinat în lapte bătut, cu o crustă aurie crocantă și o carne fragedă și suculentă, este un preparat minunat și ușor de preparat pentru picnic.

Pui, sos picant, ardei iute măcinat, frunză de dafin, cimbru, boia de ardei, pudră de ceapă, usturoi, făină, unt de arahide, lapte acru...
Timp: 4 ore. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor: - bucătar celebru
Pui prăjit în stil sud-americanVizualizări: 88.745
Conținutul rețetei:

Paula Deen prepară această versiune clasică sud-americană de pui prăjit prin înmuierea bucăților de pui într-un aluat făcut din ouă și sos picant, acoperirea lor cu făină și prăjirea lor până se formează...

ouă, sos picant, făină, piper negru, pui, pudră de usturoi...
Timp: 24 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Varză de Bruxelles prăjită cu nuci și capereVizualizări: 7.917

Michael Symon prăjește varza de Bruxelles pentru o crocanță delicioasă, apoi o amestecă cu nuci feliate și un dressing dulce-picant de miere și chili serrano.

Varză de Bruxelles, ardei serrano, nuci, capere, hamsii, oțet de vin, miere, ceapă verde, pătrunjel, usturoi...
Timp: 19 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Legume, .
Autor: - coproprietarii restaurantului
Roșii verzi prăjiteVizualizări: 5.380

Când grădinărești vara aceasta sau faci cumpărături, ia niște roșii verzi și folosește-le în această rețetă simplă de la familia Neely. Pentru a prepara această rețetă ușoară...

Roșii verzi, făină, pudră de usturoi, ouă, lapte, pesmet panko, ardei iute măcinat, boia de ardei, suc de mere, zahăr brun, lapte bătut, maioneză, sos barbeque, suc de lime, ceapă verde...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Gogoși italieneștiVizualizări: 10 141

Rețeta Giadei De Laurentiis pentru această prăjitură dulce durează doar 30 de minute pentru a fi preparată. Puteți reduce timpul de preparare folosind aluat de pizza cu dospitură gata preparat. După prăjirea aluatului,...

Aluat de drojdie, scorțișoară, migdale, ciocolată cu lapte...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 18 buc.
Categorii: Fast food, Hot dog-uri, .
Autor: - coproprietar al restaurantului
Hot dog în stil Chicago cu legume murate de casăVizualizări: 15.686

Acești hot dog clasici din Chicago sunt mândria creatorului de rețete Jeff Mauro, care recomandă gătirea și consumul lor în aer liber. Se servesc cu legume murate și cartofi prăjiți...

Cârnați, chifle pentru hot dog, ceapă, ardei iute, relish de legume, cartofi, țelină, sare, cartofi prăjiți, muștar...
Timp: 55 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Cassatde - produse de patiserie siciliene italieneVizualizări: 13 231

Cassatede sunt produse de patiserie siciliene în formă de semilună cu o umplutură dulce care pot fi servite prăjite sau coapte. În esență, sunt o versiune mini-dulce a unui calzone. Acestea...

Făină, ouă, vin roșu, ricotta, ciocolată, coajă de lămâie, năut, nuci, miere, scorțișoară, zahăr pudră...
Timp: -- Complexitate: uşor Cantitate: 24 buc.
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Carne, .
Crochete olandeze cu carne „Bitterballen”Vizualizări: 45.513
Conținutul rețetei:

Crochetele de carne Bitterballen sunt o gustare preferată în Olanda. Se crede că în secolul al XIX-lea, gospodinele le foloseau pentru a folosi carnea rămasă. Astăzi, Bitterballen sunt servite în...

făină, carne tocată de vită, ceapă, pătrunjel, nucșoară, ouă, pesmet...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 20 buc.
Crochete braziliene de pui – Plăcinte CochinhaVizualizări: 19.831

Cochinha este un preparat brazilian delicios, ușor de preparat și chiar mai rapid de mâncat. Crochetele de pui pot fi savurate ca fel de mâncare separat sau cu o garnitură.

Piept de pui, morcovi, ceapă, foi de dafin, usturoi, suc de lime, cremă de brânză, făină, ouă, pesmet...
Timp: -- Complexitate: medie Cantitate: 24 buc.
Beignets - gogoși franțuzeștiVizualizări: 74 161

În inima Cartierului Francez din New Orleans, fiecare zi reușită începe și se termină adesea cu o farfurie de beignete aurii și o ceașcă de cafea cu lapte aromată. Rețeta pentru...

făină, smântână, ouă, zahăr pudră...
Timp: -- Complexitate: uşor Cantitate: 32 buc.
Tulumba (dulce turcesc)Vizualizări: 84.645
Conținutul rețetei:

Tulumba sunt produse de patiserie dulci, aurii și crocante, prăjite în ulei încins și înmuiate în sirop aromat. Acest desert este foarte popular atât în ​​Turcia, cât și în Grecia și poate fi găsit...

lapte, făină, ouă, extract de vanilie, oțet de vin, suc de lămâie...
Timp: -- Complexitate: uşor

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor