Dressing Ranch de casă

Voturi: 1

Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1,33 linguri.

Valoare nutrițională per porție:

Porție: 1 din 10
Calorii 155, grăsime totală 17 ani G., grăsimi saturate 3 G., proteine 0 G., carbohidrați 1 G., fibră 0 G., colesterol 9 mg, sodiu 138 mg, zahăr 0 G.

Dressingul ranch de casă, făcut cu lapte bătut și ierburi proaspete, va face orice salată (sau orice aperitiv) mult mai delicioasă și cu adevărat specială. Această rețetă funcționează cel mai bine cu maioneză de casă, dar dacă alegeți maioneză cumpărată din magazin, alegeți cea de cea mai înaltă calitate.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 căței de usturoi
0,5 lingurițe sare grunjoasă
1 lingură cumpărată din magazin sau maioneză de casă
1/4–1/3 cană de lapte bătut sau chefir, plus mai mult, după cum este necesar
2 linguri de chives proaspăt tocat
2 linguri de frunze de pătrunjel tocate
1 linguriță de oțet de vin alb
1 ceapă verde, curățată și tocată mărunt

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: arpagic, lapte acru, chefir, oțet de vin, sos ranch, zer

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Presărați usturoiul cu sare și folosiți un cuțit de bucătărie pentru a-l zdrobi până obțineți o pastă.
Într-un bol mediu, combinați pasta de usturoi, maioneza, 1/4 cană de lapte bătut, chives, pătrunjel, oțet, ceapă verde și piper după gust. Dacă sosul este prea gros, subțiați-l cu lapte bătut. Folosiți imediat sau păstrați-l acoperit la frigider până la 3 zile..

Categorii:

reţetă / Mâncăruri de vară / Conținutul caloric al meselor preparate / Sosuri / Sosuri / Sosuri pentru salată / Sosuri emulsionante / Food Network - rețete / Bucătăria americană

Colecții de rețete