6 opțiuni de humus

Dacă sunteți în căutarea unor modalități de a condimenta hummusul cu adaosuri simple, încercați aceste rețete.

Clasic

Pentru humus obișnuit Vei avea nevoie de năut din conservă, usturoi, suc de lămâie, pastă de tahini, ulei de măsline extravirgin, sare și piper. Combină ingredientele într-un robot de bucătărie și pasează-le până obții o compoziție omogenă.

Cu sfeclă roșie

Pentru un aperitiv cu adevărat elegant, adăugați sfeclă roșie coaptă, brânză feta și mărar la hummusul de casă sau cumpărat din magazin pentru o aromă și o culoare vibrante.

Cu condimente za'atar

Za'atar este un amestec versatil de condimente din Orientul Mijlociu care adaugă o aromă nouă hummusului. Adăugați-l la o rețetă clasică și adăugați ceapă caramelizată deasupra pentru o prezentare elegantă.

Cu curry

Pudra de curry Madras și năutul prăjit sunt o modalitate ușoară de a îmbunătăți gustul de hummus clasic.

Cu măsline

Adăugarea de felii de măsline la hummusul clasic îl face alegerea perfectă pentru cei cărora le place ceva sărat.

Picant

Pentru o notă picantă, adăugați usturoi copt și jalapeño roșu copt la hummusul clasic.