Dip de avocado de vară cu creveți și porumb
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 358, grăsime totală 23 de ani G., grăsimi saturate 5 G., proteine 16 G., carbohidrați 26 G., fibră 6 G., colesterol 99 mg, sodiu 506 mg, zahăr 4 G.
Calorii 358, grăsime totală 23 de ani G., grăsimi saturate 5 G., proteine 16 G., carbohidrați 26 G., fibră 6 G., colesterol 99 mg, sodiu 506 mg, zahăr 4 G.
Avocado este tăiat cubulețe fine și amestecat cu creveți și porumb sotate, într-un dressing de smântână, suc de lime, ierburi proaspete și sos picant. Se servește ca garnitură sau ca aperitiv cu chipsuri pita pentru o servire ușoară.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 linguri de ulei de măsline
- 200 g creveți, curățați de coajă, fără vene și tăiați în bucăți
- 2 știepe de porumb, fără boabe
- 1 cățel mic de usturoi, zdrobit
- 1/4 cană de smântână
- 2 linguri de suc de lime proaspăt stors
- 2 linguri de coriandru proaspăt tocat
- 2 linguri de pătrunjel proaspăt cu frunze plate, tocat
- 1/4 - 0,5 linguriță sos picant
- 1 avocado mare, tăiat în bucăți
- Chipsuri tortilla, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Avocado, creveți, porumb, coriandru, suc de lămâie, chipsuri de tortilla
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați creveții, porumbul, usturoiul și 1 linguriță de sare și gătiți, amestecând frecvent, până când creveții sunt gătiți complet și porumbul este fraged, 4-5 minute. Transferați într-un bol și lăsați să se răcească la temperatura camerei.
- Adăugați smântână, suc de lime, coriandru, pătrunjel și sos iute în amestecul de creveți și amestecați. Adăugați avocado și amestecați ușor pentru a-l acoperi. Potriviți cu sare după gust.
- Serviți sosul la temperatura camerei sau dați-l la frigider timp de 8 ore, până când este gata de servire. Serviți cu chipsuri tortilla pentru înmuiat.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
