Rețete pentru feluri principale

Această rețetă simplă este o opțiune excelentă pentru o cină în timpul săptămânii, atunci când aveți nevoie de ceva proaspăt, cald și sățios. Creveții se gătesc în câteva minute, rezultând o umplutură care totuși...

Guy Fieri prepară acest preparat italian popular cu sos de roșii de casă, pepperoni picant și cârnați italieni. Usturoiul din sosul său de roșii proaspete este crocant și...

Vită suculentă și aromată, gătită lent cu un buchet de ierburi italiene uscate, servită pe chifle franțuzești moi și acoperită cu maioneză cu usturoi de casă și giardiniera.

„Gospodine ocupate, această rețetă este pentru voi!”, spune Alex Caspero. „Îmi place lasagna de casă iarna, dar nu-mi place să stau prea mult timp la aragaz. Un slow cooker face întregul proces foarte ușor:...

Cu această rețetă, nu va trebui să faci aproape nimic: slow cooker-ul va face treaba pentru tine toată ziua. La final, tot ce trebuie să faci este să gătești coastele la grătar, ceea ce durează doar câteva minute. Boia afumată...

Coastele de porc gătite la slow cooker sunt delicioase și convenabile. După o fierbere lungă în sos teriyaki de casă, carnea dulce și sărată și suculentă se desprinde literalmente de pe os. „Încearcă să nu te atingi de...”

Când sezonul grătarelor și al preparatelor la grătar este încă departe, un slow cooker electric este util. Carnea fierbe încet, devenind fragedă și suculentă. Dar cheia aici este sosul de grătar de casă, care...

Acest fel de mâncare delicios este o variantă vegetariană a tradiționalului sos de pui parmezan. Pălăriile mari și cărnoase de ciuperci potobello sunt un înlocuitor excelent pentru șnițelele de pui. Se servește ca fel principal sau ca garnitură.

Frittata este o alternativă excelentă, sănătoasă și fără gluten la tarte sau quiche și este mai ușor de preparat. Se face cu cartofi, dovlecei și ou, formând o crustă asemănătoare pizzei, acoperită cu o frittata de pizza...

Musaca grecească aromată, la grătar, este chiar mai gustoasă și aromată decât cea coaptă la cuptor. Straturi de vinete, sos bogat de carne și bechamel catifelat cu brânză pecorino sunt coapte pe...

Salata de varză este adesea servită cu burgeri sau pui prăjit și este îndrăgită pentru bogăția și aroma sa răcoritoare. Această rețetă adaugă murături la salata de varză, adăugând un gust și mai...

Cel mai bun lucru la această rețetă este că poți adăuga orice proteină dorești și poți alege orice formă de paste, de preferință scurte. Combină pastele fierte cu sos de roșii, presără cu brânză și...

Dacă pregătiți piure de cartofi pentru o masă de sărbători, transformați această garnitură obișnuită într-o delicatesă sofisticată adăugând niște brânză de capră cu usturoi, unt și lapte și...

Un condiment de ierburi italiene uscate și fenicul dulce-picant infuzează această salată de varză tradițională cu aromele unui preparat mediteranean. Tăiați feniculul foarte subțire, bucățile devenind subțiri ca hârtia...

Aceasta este varianta noastră proaspătă a salatei de varză de la KFC. Este exact cantitatea potrivită de dulce și răcoritor, perfectă cu pui prăjit savuros sau orice sandviș cu aromă de grătar. Este perfectă...

Salata de spelta de la Ina Garten este incredibil de simplu de preparat, dar atât de delicioasă și sănătoasă încât veți dori să o savurați iar și iar. Este făcută cu roșii, ierburi proaspete, inclusiv mentă și rucola, și...

Acest fel de mâncare își ia numele de la cuvântul italian pentru speltă, farro, și se prepară similar cu risotto-ul. Spelta este ușor prăjită în ulei și apoi fiartă treptat într-un bulion de fructe de mare cu...

În această rețetă, spelta este prăjită la cuptor până când capătă o aromă de nucă, apoi fiartă până se înmoaie și amestecată cu sparanghel copt și roșii cherry, cu lămâie...

Acest fel de mâncare, similar ca preparare cu macaroanele cu brânză, folosește spelta în loc de paste tradiționale. Asociat cu două brânzeturi lipicioase - cheddar picant și mozzarella cremoasă - creează...

Aceste fasole negre groase și picante, gătite în stil Tex-Mex, sunt pe placul tuturor. Și dacă sunteți în căutarea unei rețete simple pentru a hrăni o mulțime, nu mai căutați: Ri...

Acest sos parfumat și cremos, cu ciuperci portobello și praz fraged, se prepară în câteva minute și este perfect nu doar pentru ravioli cu pui, așa cum îl servește Tyler Florence, ci și pentru orez, paste...

Acest risotto savuros oferă o combinație delicioasă de orez cremos, creveți fragezi și sos italian acrișor Fra Diavolo. Este ușor de preparat și nu necesită gătire...

Dovleacul plăcintar este ingredientul perfect pentru risotto cu șofran: dulceața sa naturală echilibrează armonios aroma puternică și picantă a șofranului. Dovleacul nu este fiert cu orezul, ci copt separat și...

„Această rețetă este de la bucătăreasa californiană Maria Sinsky. Aroma și textura sunt uimitoare!”, spune Ina Garten. Mâncarea se coace într-o caserolă mică, ca o caserolă: stratul inferior de speltă este acoperit cu un strat fraged de...

Coastele de miel sunt delicioase și simple, așa că pur și simplu rumeniți-le și serviți-le cu sosuri și toppinguri care scot în evidență aromele complexe ale acestei cărni: usturoi și chili confit,...

Cățeii de usturoi, copți în unt până devin cremoși, capătă o aromă aproape dulce, făcând ca această pâine cu usturoi să fie perfectă. Cu cât pâinea stă mai mult, cu atât va absorbi mai bine toată aroma...

Această salată consistentă și sănătoasă este plină de o gamă largă de arome care se completează armonios. Dovleac plăcintar fraged, spelta gumăoasă, nuci crocante, kale suculent, afumată...

Ravioli cu ciuperci sunt fierte la foc mic într-un sos cremos Alfredo cu anghinare și mazăre verde pentru o cină vegetariană delicioasă pe care întreaga familie o va adora. Aroma unică provine de la...

Dacă alegeți roșii de culori diferite pentru această salată simplă, va arăta magic pe masa dumneavoastră! Iar combinația de roșii dulci, dressing balsamic acrișor, bucăți de feta sărate și...

Această mâncare delicioasă și aromată, inspirată din bucătăria thailandeză, necesită doar zece minute de efort pentru a fi preparată. Puneți orezul, bucățile de pui crude și...

Pentru a prepara această caserolă aromată cu brânză, nu aveți nevoie de pui afumat: pui la rotisor și puțin fum lichid sunt suficiente. Un amestec de legume, inclusiv broccoli rabe, îl face suculent,...

„Aceste chiftele de linte înmuiate și fermentate sunt o gustare populară din Gujarat, statul indian de vest de unde provine familia mea”, spune Palak Patel. „Întotdeauna le facem pentru sărbători...

„În fiecare an, de Diwali, eu și mama facem aceste gogoși prăjite cu o umplutură picantă de mazăre porumbel verde”, povestește Palak Patel. „Kachori de Lilva este un fel de mâncare foarte special...

„Biryani este unul dintre cele mai populare preparate cu orez din India. De Diwali, când mâncarea este predominant vegetariană, acest biryani cu cartofi ocupă un loc central pe masa mea festivă...”

Dahi bhalla este un chaat (mâncare stradală) popular în Delhi, dar variante pot fi găsite în toată Asia de Sud. Este o gustare cremoasă, sățioasă, cu condimente și o ușoară crocanță. Gogoși prăjite făcute din...

Tăițeii de dovlecel marinați sunt o garnitură delicioasă pentru orice fel de carne, carne de pasăre sau pește. Folosiți un spiralizator sau o răzătoare pentru a tăia dovlecelul în tăiței subțiri, apoi prăjiți ușor într-o tigaie cu...

Acest preparat vegetarian ușor și fără gluten este un înlocuitor excelent pentru pastele italiene cu carne. Dovleceii sunt tăiați în fâșii subțiri cu un curățător de legume și încălziți rapid într-o tigaie cu...

Fructele sâmburoase la grătar sunt stropite cu un sirop balsamic dulce-picant cu piper negru și ghimbir și servite ca aperitiv, garnitură cu carne la grătar sau ca un fel de mâncare de vară...

Fie că e vorba de întoarcerea la școală, ai un program de lucru încărcat sau pur și simplu nu ești sigur ce să gătești pentru cină, umple-ți congelatorul cu mese copioase de care se poate bucura toată familia.

Acest chili consistent este făcut cu fasole și două tipuri de carne - porc și vită - și este bogat, aromat și delicios. Pentru cea mai uimitoare aromă, nu încercați să scurtați timpul de gătire sau...

Porumb dulce la grătar pe cărbune cu aromă afumată, roșii cherry dulci, avocado fraged și o notă de ardei iute - salata de vară perfectă pentru a se potrivi cu carne la grătar. Porumbul este prăjit în...

O umplutură delicată, dulce-picantă, de praz, spanac și ricotta, pe o crustă crocantă de foietaj, este tarta perfectă pentru brunch-ul de duminică. Nu este nevoie de...

Această rețetă funcționează cel mai bine cu orez fiert de o zi. Ușor uscat, absoarbe mai bine aromele celorlalte ingrediente și iese pufos. Aceasta este, de asemenea, o modalitate excelentă de a folosi...

O quiche cu ceapă caramelizată și șuncă este acoperită cu o salată suculentă de sparanghel verde cu mentă, pătrunjel și mărar. Acest fel de mâncare este perfect pentru a te bucura de suculența primăverii...

Ardeii jalapeño sunt un aperitiv popular, preparat cu ardei iute verzi prăjiți, umpluți cu cremă de brânză. În această rețetă, Ree Drummond a decis să-i transforme într-o caserolă consistentă adăugând...

Caserola lui Jeff Mauro a fost inspirată de supa tradițională grecească avgolemono, cu aroma sa răcoritoare de citrice. Pastele Orzo, în formă de orez, sunt coapte într-un sos parfumat de lămâie, împreună cu...

Această versiune de orez prăjit cu kimchi coreean este gătită pe o plită și este plină de aromă umami datorită ciupercilor asortate și dressingului de legume infuzat cu dovlecei. Fiecare porție este servită cu un ou prăjit...

Infuzați guacamole-ul mexican cu aromele proaspete ale bucătăriei grecești adăugând feta sfărâmată, măsline, ardei gras și mărar. Înlocuiți sucul de lime cu suc de lămâie proaspăt stors. Serviți ca...

În ciuda numelui său, acest fel de mâncare nu are practic nicio legătură cu Singapore. Rețeta necesită carne de porc tocată, dar orezul prăjit din Singapore este cel mai adesea preparat cu creveți sau un amestec de creveți și...

Chiar dacă nu aveți la îndemână alte legume proaspete de sezon în afară de ceapă, puteți totuși să preparați o mâncare vegetariană delicioasă pe care întreaga familie o va adora. Această rețetă folosește patru tipuri populare...