Rețete pentru feluri principale

Dressingul ranch cremos și acrișor și legumele proaspete de primăvară se potrivesc perfect în această salată verde deschis cu sparanghel, verdețuri, șalote și...

În cartea sa, Modern Comfort Food, publicată la sfârșitul anului 2020, Ina Garten a decis să includă rețete pentru preparate clasice precum supa de roșii și sandvișuri calde...

Orice cereală gătită vă place, cum ar fi quinoa, orzul perlat sau bulgurul, se potrivește perfect pentru această salată. Umpleți-o cu culori strălucitoare de primăvară adăugând roșii cherry în diferite culori, verde...

Pentru a face aceste chifle minunat de pufoase pentru prânz, frământați aluatul moale cu dospitură cu o seară înainte și dați-l la frigider până mâine. Simplitatea rețetei constă în faptul că nu este nevoie să frământați aluatul...

Aceasta este rețeta perfectă de chifle pentru gospodinele ocupate: mașina de pâine frământă și coace aluatul. Tot ce trebuie să faceți este să modelați rapid chiflele la mijlocul ciclului. Untul cu ierburi adaugă un...

După cum știm cu toții, cel mai delicios, suculent și fraged pui prăjit se obține într-o marinadă de lapte fermentat. Dar dacă nu consumați produse lactate, această rețetă este pentru dvs. În loc de o marinadă de lapte acru...

Care este secretul incredibilei arome de pui prăjit a lui Guy Fieri? După ce scoate delicioasele bucăți aurii din friteuză, le presără imediat cu sare de mărar făcută în casă! Este vorba de mărar proaspăt tocat cu...

Înainte de prăjire, puiul este marinat în lapte acru condimentat, rezultând o textură foarte suculentă și fragedă. Imediat ce scoateți puiul prăjit din friteuză, stropiți-l cu miere. Dulceața sa, combinată cu...

Puțini pot rezista delicioaselor bucăți aurii de pui prăjit într-o crustă crocantă. Dar pentru cei care consideră conținutul ridicat de grăsimi al acestei delicatese descurajant, a fost creată această rețetă! Pui în...

Această frittata cu linte este perfectă pentru un mic dejun, prânz sau cină copioasă și sănătoasă. Lintea adaugă o aromă plăcută de nucă care se potrivește de minune cu cartofii și brânza feta. Pentru...

„Parsii din India prepară cele mai uimitoare mâncăruri cu ouă, iar papeta par eda (ouă amestecate cu cartofi) este rețeta mea preferată”, recunoaște Nidhi Jalan. „Acest fel de mâncare este perfect pentru micul dejun, prânz, cină sau...”

Mini-frittatele italiene de la Ina Garten sunt aperitivul perfect care poate fi preparat din timp și păstrat la frigider. Când sunt gata de servire, tot ce trebuie să faceți este să le reîncălziți. Rețetă...

Cu puțină planificare și pregătire acasă, micul tău dejun de camping va avea gust de parcă ar fi venit direct de la livrare! Aceste burrito consistente sunt umplute și gătite în pachete individuale de folie chiar deasupra focului de tabără. Adaugă toate ingredientele...

Pieptul de vită este frecat cu un amestec de condimente pentru pastramă și afumat mai întâi deschis, apoi în pergament. După zece ore, carnea este incredibil de suculentă, cu o crustă crocantă și savuroasă. Aceasta...

Cu textura sa delicios de moale, meduza este o pânză albă, gata să absoarbă orice aromă ai alege. În această rețetă, dressingul dulce-sărat de soia conferă o aromă uimitoare, în timp ce...

Această salată de varză răcoritoare este plină de savoare. Jalapeño murat adaugă o ușoară iuțeală, maioneza adaugă o notă cremoasă, iar oțetul de mere adaugă o notă de acrișor și dulceață. Perfectă...

Spelta cu napi, ceapă și măr sotați este o mâncare minunată de toamnă, plină de aromă. Atât napii în sine, cât și vârfurile lor proaspete sunt folosite în preparare. Combinată cu mărul și ceapa, aroma...

Fasolea neagră gătită cu ardei iute verzi și ardei chipotle măcinați creează un preparat ușor picant și călduros, cu o aromă plăcută de fum. Pentru a evita timpii lungi de gătire, folosiți fasole din conservă. Cu...

Feijoada este un preparat tradițional brazilian, preparat cu fasole și multă carne grasă. Această versiune reduce semnificativ grăsimile și caloriile...

Burta de porc fiartă în stil taiwanez este unul dintre cele mai simple, dar și mai sățioase, preparate din bucătăria asiatică. Popularitatea sa se datorează parțial combinației delicioase de burtă de porc fragedă,...

Tang tsai jook este o variantă de congee (terci de orez), al cărui nume se traduce prin „terci de barcă”, o referință la originile sale piscicole. Congee (sau jook în cantoneză) este considerat...

Puiul cu broccoli este un fel de mâncare popular în restaurantele chinezești, unde este de obicei acoperit cu un sos brun bogat. Această rețetă conține un sos alb chinezesc mai blând, dar nu mai puțin delicios...

Bao zaifan este o mâncare delicioasă de orez preparată în oală de lut, populară în multe părți ale Chinei, în special în Hong Kong. Trăsătura sa distinctivă este stratul de orez crocant (fan jiao) de pe fundul oalei,...

Acest preparat vegetarian este inspirat de vinetele înăbușite, populare în restaurantele cantoneze. De obicei, sunt preparate cu carne de porc sau pui, dar în acest caz, am înlocuit proteina animală cu tofu și...

Această șuncă festivă este ușor de preparat și perfectă pentru cina de Paște, dar de ce să aștepți până la sărbătoare?! Glazura de zahăr brun este savuroasă și dulce, cu adaos de...

Fasolea neagră capătă o aromă tropicală plăcută prin adaosul de apă de cocos, ulei de cocos și suc de lime. Adăugați ceapă verde deasupra fasolei gătite pentru o garnitură delicioasă care să însoțească mâncăruri sotate...

Pieptul de curcan este acoperit cu un amestec de muștar, miere și maioneză, învelit în fâșii de bacon și copt până când baconul este crocant, iar carnea din interior este suculentă și fragedă. Se rumenește pe grătar,...

O caserolă cu bacon, ouă și brânză sună perfect pentru un brunch de duminică. Sunny Anderson sugerează să folosești o porție de chifle legate între ele ca bază.

Adăugați glazură de mere bourbon făcută în casă pe șunca cumpărată din magazin pentru un preparat unic de sărbători. Glazura este făcută cu cidru de mere fără alcool (natural...

Această pâine simplă nu necesită mașină de făcut pâine sau o tavă specială. Este făcută doar cu drojdie, făină, sare și puțină miere pentru o aromă subtilă. Pâinea se formează direct pe tava de copt. Ungeți-o...

Pentru această salată de varză ușoară, toate legumele trebuie tăiate foarte subțire. O mandolină este suficientă. Se condimentează salata cu oțet, se lasă la marinat puțin și se stoarce excesul...

Chiftelele de mușchi de porc cu os sunt prăjite până devin crocante, apoi fierte la foc mic într-un sos bogat de supă de ciuperci, din conservă, până sunt gata. Carnea este suculentă și foarte...

Aceste macaroane cu brânză sunt regele caserolelor. Totul se rezumă la sosul potrivit. Sunt făcute cu trei tipuri de brânză - cremă de brânză, cheddar picant și cheddar extra-picant - ceea ce le face incredibil de...

Această lasagna va deveni cu siguranță felul tău de mâncare preferat. Este ușor de preparat și, spre deosebire de versiunea clasică, nu este prea grasă, dar este super gumosă datorită a patru tipuri de brânză italiană:...

Menemen este o mâncare cu ouă amestecate, roșii și ardei gras, adesea servită la micul dejun în Turcia. Unii oameni adaugă ceapă la menemen, dar acest ingredient este controversat: mulți susțin că nu conține suficientă ceapă...

Ina Garten își prepară salata tabbouleh cu spelta în loc de couscous sau bulgur și adaugă bucățele de feta, care se potrivește de minune cu legumele și ierburile proaspete. Salata este consistentă, suculentă și foarte...

Pufoasă, pufoasă și ușor dulce, pâinea de porumb a Trishei Yearwood este ușor de preparat, plină de aromă bogată de porumb și perfectă ca garnitură pentru carne și sosuri precum...

Piersicile dulci din conservă și jalapeño picanți se potrivesc de minune în pâinea de porumb a lui Sunny Anderson. De îndată ce Sunny scoate pâinea din cuptor, ea...

Orice legume asiatice dense vor fi potrivite pentru această rețetă, cum ar fi spanacul, bok choy sau kai lan (cunoscut și sub numele de broccoli chinezesc), sau chiar mai bine, o combinație din mai multe. Gătiți legumele la abur și imediat...

Savurează acasă aromele unei cine clasice de tip friptură cu această rețetă ingenioasă și versatilă. O friptură londoneză perfectă, gata de grătar, cu usturoi...

Prepară acasă un burger delicios și gros, exact ca la restaurant. O chiftea suculentă de vită, ceapă prăjită, salată iceberg crocantă, bacon prăjit și un dressing răcoritor de brânză albastră sunt perfecte...

Inima acestui burger este o chiftea suculentă de vită cu o crustă picantă, făcută cu condimente de tip Steakhouse. Acoperiți chiftelele cu condimentele înainte de a le prăji și gătiți-le într-o tigaie încinsă pentru a vă asigura că crusta se întărește imediat.

Clasicul Cheesesteak este o combinație delicioasă de friptură la grătar feliată subțire și o tonă de brânză topită, pe o chiflă lungă. Jeff Mauro a decis să adauge mai mult la versiunea sa în stil Chicago a acestui sandviș...

Transformă ingredientele populare pentru burrito într-un bol consistent înlocuind orezul cu quinoa, o cereală sud-americană sănătoasă și nutritivă, bogată în proteine ​​și vitamine B. Adaugă legume prăjite,...

Dacă visezi la o cină clasică cu friptură și cartofi, acest fel de mâncare este opțiunea perfectă, făcută în casă. Ceea ce îl face cu adevărat special este untul cu usturoi, lămâie, oregano și...

O friptură de vită, asezonată generos cu piper negru măcinat grosier și sare de mare, este prăjită în tigaie până devine aurie și picantă, apoi feliată subțire și servită ca aperitiv pentru...

Întreaga familie va adora aceste fâșii sfârâitoare de vită, ardei gras și ceapă. Aroma vibrantă a preparatului provine de la usturoi, oregano și o cantitate mică de supă concentrată de vită...

Trisha Yearwood face această pâine de porumb din doar trei ingrediente și durează doar câteva minute. Tot ce ai nevoie este unt, mălai și lapte bătut! Dacă ai rămas grăsime de slănină,...

Fulgii de ardei roșu și bucățelele de ardei gras verde adaugă o aromă acrișoară acestor brioșe bogate în brânză, care sunt în esență pâine de porumb într-o formă de servire mai convenabilă...