Salată de varză cu murături
Voturi: 1
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 498, grăsime totală 40 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 3 G., carbohidrați 36 G., fibră 5 G., colesterol 2 mg, sodiu 679 mg, zahăr 30 G.
Calorii 498, grăsime totală 40 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 3 G., carbohidrați 36 G., fibră 5 G., colesterol 2 mg, sodiu 679 mg, zahăr 30 G.
Salata de varză este adesea servită cu burgeri sau pui prăjit și este îndrăgită pentru suculența și aroma sa răcoritoare. Această rețetă adaugă murături la salata de varză, adăugând o aromă și mai acrișoară și complexă. Puteți chiar adăuga un strop de suc de murături din borcan, dacă doriți.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 căni de miere
- 0,5 linguri de oțet de orez
- 2 linguri de maioneză
- 1 lingură de muștar fierbinte
- 1 cană ulei de măsline extravirgin
- 1 varză albă (900 g), mărunțită (aproximativ 12 căni)
- 1 ceapă roșie mică, feliată subțire
- 1 cană de țelină chinezească sau frunze de țelină, tocate grosier
- Orice castraveți murați, feliați, plus saramură, opțional
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: varză albă, ceapă roșie, castravete murat, oțet de orez, miere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați mierea, oțetul, maioneza și muștarul într-un bol mic. Adăugați treptat uleiul, amestecând cu un tel până se emulsionează. Condimentați cu sare și piper din abundență. Alternativ, combinați mierea, oțetul, maioneza și muștarul într-un borcan de sticlă cu capac, acoperiți și agitați bine. Adăugați uleiul și agitați din nou bine.
- Combinați varza, ceapa roșie, frunzele de țelină și castraveții murați într-un bol mare. Turnați dressingul peste legume și amestecați bine. Gustați și condimentați cu sare și piper. Pentru un plus de aromă, adăugați puțin din sucul de castraveți murați. Refrigerati până la servire.
Categorii:
Rețete similare
