Rețete din bucătăriile lumii

Indiferent dacă sunteți în căutarea unei versiuni mai simple a unei umpluturi festive pentru păsări de curte sau doriți să gătiți cina pentru un grup mic, această rețetă pentru friteuza cu aer bifează toate cerințele. Este aproape de...

Pudra de chili, coriandrul și chimenul infuzează puiul și ardeii grași cu o aromă picantă de fajita. Această umplutură este apoi învelită în aluat de pizza, creând o plăcintă perfectă pentru aperitive. Tăiați-o feliată...

Incredibil de delicios și dulce, gulab jamun este o bilă de aluat prăjită în ulei, înmuiată într-un sirop parfumat de apă de trandafiri (gulab) cu note de șofran și cardamom. Bilele sunt servite în sirop,...

Acest preparat simplu, gata în doar 20 de minute, prezintă combinația clasică italiană de cârnați și ardei gras. Fierbeți raviolii umpluți cu cârnați italieni în timp ce sosul de roșii fierbe la foc mic...

Această rețetă de lasagna leneșă este o salvare atunci când trebuie să pregătești rapid o masă delicioasă și sățioasă pe care întreaga familie o va adora. Conține aproape toate ingredientele unei lasagne tradiționale - paste,...

Mușchiulețul de porc prăjit în tigaie, morcovii cu lămâie și ghimbir și couscousul cu bucăți de caise uscate se combină frumos în această mâncare rapidă, inspirată din Orientul Mijlociu, preparată pe aragaz...

Această cină delicioasă în stil mexican durează doar o jumătate de oră pentru a fi preparată. Enchiladas sunt tuburi de tortilla de porumb umplute cu pui, acoperite cu sos, brânză și...

„Chana masala este preparatul meu preferat cu năut”, spune autoarea de rețete Nidhi Jalan. „Există atât de multe variante ale acestui curry. Îmi place când năutul este complet acoperit într-o pastă delicios de groasă și...”

Ravioli sunt paste italiene delicioase cu umplutură de brânză și există multe moduri de a le prepara delicios. În această rețetă, ravioli sunt amestecați într-o tigaie cu piept de pui prăjit, roșii...

Această supă vietnameză populară este preparată în mod tradițional cu un bulion bogat și aromat, fiert la foc mic peste oase de vită. Această versiune folosește bulion cumpărat din magazin în loc de cel făcut în casă și...

Bun Bo Hue este o supă vietnameză cu tăiței, preparată cu carne de vită și de porc, renumită pentru istoria sa bogată și aroma la fel de bogată și corpolentă. Principalele sale condimente - lemongrass și ardei iute - sunt invariabil...

Aceste trifoi verzi crocante sunt o aperitivă delicioasă și frumoasă pentru Ziua Sfântului Patrick. Arată uimitor și sunt surprinzător de ușor de preparat. Tot ce ai nevoie este aluat foietaj cumpărat din magazin, sos...

Această pâine simplă este ușor de făcut cu aluat de pizza cumpărat din magazin (puteți folosi și aluat de casă). Dar ceea ce o face specială este adăugarea unui vârf de cuțit de semințe de anason, câteva semințe de susan și apă de flori de portocal, care sunt amestecate în...

Acest sandviș este făcut cu o lipie în stil bing, care la rândul ei este făcută cu aluat de pizza obișnuit refrigerat. Aluatul rulat este presărat cu semințe de susan și prăjit în tigaie...

Pizza albă diferă de pizza tradițională prin faptul că îi lipsește sosul de roșii. Doar un ingredient, dar pizza este complet diferită, părând mai ușoară, mai proaspătă și mai primăvăratică. Sos cremos de ricotta,...

„În familia noastră coreeană, salata panchan cu ridichi era servită la fiecare masă”, își amintește autoarea de rețete Jackie Ji Yoon Park. „Boloane mici cu acest aperitiv crocant, sărat și uneori picant din legume...”

Pentru a intensifica aroma de carne a găluștelor chinezești, adăugați mortadella la umplutura de carne de porc tocată. Găluștele chinezești se gătesc într-o tigaie cu o cantitate mică de lichid, iar când...

Infuzează-ți guacamole-ul cu o aromă bogată, estivală, cu note dulci și afumate, combinând porumbul la grătar cu avocado piure. Pentru acest aperitiv, porumbul este mai întâi prăjit întreg pe știulete în...

Ree Drummond a decis să surprindă pe toată lumea cu carne de porc înăbușită la Dr. Pepper. Combinația pare puțin ciudată, dar carnea de porc rezultată este incredibil de fragedă și suculentă, plină de aromă.

Chiftelele asiatice sunt făcute cu carne de porc tocată și asezonate cu usturoi, ghimbir, castane de apă, coriandru și ulei de susan închis la culoare. Toate aceste condimente le conferă un buchet unic de arome...

Dacă copilului dumneavoastră îi plac tacos cu o varietate de toppinguri și umpluturi, surprindeți-l cu un prânz școlar unic și pregătiți un bar de tacos într-o cutie de prânz! Pot fi luați la școală sau la un picnic. Pentru a face asta, veți...

Încântă-ți prietenii la o petrecere acasă cu un aperitiv spectaculos de foietaj umplute, aranjate într-un inel în jurul unui bol cu ​​sos. Această delicatesă este deosebit de populară printre iubitorii de carne:...

Broccoli face acest sos de macaroane cu brânză mai suculent și mai sănătos - perfect pentru dieta unui copil și o modalitate excelentă de a-i hrăni cu legume sănătoase. Iar slănina face ca aceste macaroane cu brânză...

Răsfață-i pe copii după școală cu quesadilla delicioase în formă de rechin. Urmează această rețetă pas cu pas și asamblează-le cu ușurință folosind brânză rasă, tortilla de grâu, măsline negre pentru ochi și ardei copți pentru...

Acest stroganoff de vită este preparat cu coaste scurte de vită. Sunt mai puțin populare, dar atunci când sunt gătite corespunzător, sunt incredibil de aromate și suculente. Coaceți aceste coaste scurte cu carne la cuptor,...

Plăcinta cu pecan este un desert tradițional american, servit de obicei de Ziua Recunoștinței și de alte sărbători de toamnă și iarnă. Crusta sa sfărâmicioasă și fragedă și umplutura moale, asemănătoare plăcintelor...

Această galette franceză rustică și fermecătoare este umplută cu frangipane parfumat și mere coapte. Umplutura este pur și simplu așezată cu lingura pe un cerc de aluat, iar marginile sunt îndoite pentru a preveni...

Plăcinta clasică cu pecan, cu umplutura sa moale și nuci crocante, este delicioasă și singură, dar puțină nucă de cocos o face și mai gustoasă! Crusta de plăcintă este făcută dintr-un amestec de grăsime vegetală și...

Această rețetă de financier franțuzesc pufos și auriu, făcut cu făină de migdale, este acoperită cu felii subțiri de pară, ceea ce o face și mai delicioasă și aromată. Nu este nevoie să căutați forme speciale...

Morcovii copți sunt serviți cu un sos de fistic, curmale, măsline, portocale și condimente. „În fiecare Zi a Recunoștinței, aștept cu nerăbdare oaspeți neașteptați la masa noastră, ceea ce adaugă o notă de prospețime...

Spaghete într-un sos cremos delicat cu bucăți savuroase de pancetta prăjită (șuncă italiană)… Ce poate fi mai simplu și mai delicios?! Acest fel de mâncare necesită foarte puține ingrediente, dar împreună...

„Macaroanele cu brânză ocupă un loc special în inima mea”, spune Sunny Anderson. „Mama își făcea propria rețetă de macaroane cu brânză doar de sărbători, dar în restul timpului era...”

Nu subestimați capacitatea unui curcan simplu de a impresiona prin aroma sa. Ardeii pasilla uscați folosiți în această rețetă conferă păsării o aromă afumată, mai degrabă decât o notă picantă. Aroma sa...

Pulao este un pilaf indian de orez basmati, ușor de preparat, sănătos și delicios. Totul este gătit într-o singură oală. În această rețetă, orezul este gătit cu piept de pui întreg, care...

Aceste quesadilla sunt umplute cu ardei grași zemoși și cârnați italieni dulci prăjiți, ca să nu mai vorbim de o mulțime de brânză lipicioasă. Sunt perfecte pentru prânz, cină sau o gustare. De asemenea, sunt excelente servite...

Crab rangoons (sau crab rangoons) sunt un aperitiv pe care toată lumea îl iubește, chiar și cei care îl încearcă pentru prima dată. La urma urmei, cine poate rezista wontonilor prăjiți crocanți cu o umplutură fragedă de crab și brânză?

Pregătește o cină delicioasă în stil german. Sauerbraten înseamnă literalmente „friptură acră” în germană, iar acest fel de mâncare își merită numele, dar este incredibil de gustos...

Lahmajoun este o lipie populară din Orientul Mijlociu, acoperită cu carne. Este cunoscută și sub numele de pizza arabă. În această rețetă, lahmajoun este făcută cu aluat de pizza și sos, iar carnea...

Când pregătești o cină festivă pentru doi, nu are rost să stai toată ziua la aragaz - poți coace totul pe o singură tavă de copt! Această rețetă coace toate cele mai populare delicii de Ziua Îndrăgostiților într-o singură tranșă.

Aceste mici și pline de aluat choux sunt perfecte pentru aperitive la sărbători și la petreceri acasă. Spre deosebire de alte delicii din aluat choux, gougères-urile nu sunt dulci și sunt făcute cu...

Pentru a prepara acest aperitiv rapid, dar sofisticat, inspirat din bucătăria italiană, Jeff Mauro a înfășurat un cub de mozzarella într-o frunză de busuioc și a pus înăuntru un mic ardei picant murat. „Îmi place...

Acest pesto de nuci, preparat în casă, este gata în câteva minute. În loc de busuioc și nuci de pin tradiționale, este preparat cu nuci, pătrunjel și un strop de cimbru. Se servește imediat...

Când coacerea pâinii a câștigat popularitate în timpul carantinei din 2020, focaccia a devenit o superstar de pe Instagram. Brutarii amatori au început să folosească aluatul ca pe o pânză goală, creând rețete complexe...

Sunny Anderson sugerează să înseninați așteptarea pentru masa de sărbători cu aceste crostini: felii de baghetă prăjite, unse cu brânză de capră și acoperite cu sos de merișoare și fructe de pădure întregi. Se pare că...

Această lipie turcească clasică este de obicei coaptă într-un cuptor de cărămidă. Pentru a profita la maximum de versiunea ta de casă, coace lipia pide într-un cuptor la temperatură înaltă timp de câteva minute înainte de...

Inspirația lui Denise Brown pentru acest desert a venit de la cafeaua turcească cu cardamom pe care o comandă la un restaurant din Orientul Mijlociu. După multe experimente, a reușit să-și transforme după-amiaza...

Boabele de soia edamame necoapte sunt o sursă valoroasă de proteine, fibre alimentare, vitamine și microelemente. Pot fi achiziționate congelate și sunt ideale pentru salate bogate în vitamine. De exemplu,...

Acest delicios brownie cu aromă de cafea turcească combină perfect amărăciunea plăcută a cafelei cu bogăția glazurii dulci de ciocolată. Brownie-ul este delicios de moale și...

„Am încercat prima dată acest desert în timp ce călătoream prin Turcia”, își amintește bucătarul și restauratorul Mark Murphy. „Eram într-o călătorie de diplomație culinară reprezentând America...”

Aceasta este o versiune vegană super-delicioasă a popularului preparat japonez unadon (unagi-donburi), țipar prăjit într-un sos dulce și lipicios, servit cu orez alb. Vinetele înlocuiesc țiparul. Rețetă...