Rețete din bucătăriile lumii

Salata de varză cu oțet adaugă o aromă răcoritoare și acrișoară și este complementul perfect pentru mâncăruri bogate în carne, cum ar fi carnea de porc trasă sau coastele la cuptor.

În timp ce chiftelele tradiționale americane sunt făcute dintr-un amestec de carne tocată de vită, vițel și porc, această rețetă folosește doar carne tocată de vită pentru a asigura o pâine cât mai bogată posibil.

Dacă sunteți în căutarea unei prăjituri moi și umede, cu un exterior crocant, pline de o aromă minunată de caramel, această rețetă nu vă va dezamăgi! Datorită zahărului brun închis și grăsimilor...

Acest curry rapid fierbe la foc mic creveți jumbo și legume cu bucăți mari într-un sos aromat de cocos cu ghimbir, usturoi, ceapă verde, sos de pește și pastă de curry roșu thailandez. Pentru preparare...

Caponata siciliană este o tocană rapidă de legume, preparată cu vinete fierte la foc mic cu roșii, ceapă, țelină și capere. Această rețetă conține caponata cu miere și oțet de vin și...

Puiul cu orez în stil asiatic este o mâncare delicioasă și rapidă, perfectă pentru o masă după serviciu. Pentru preparare, veți avea nevoie de piept de pui tăiat subțire; se gătesc și se marinează rapid,...

Pulpele de pui rumenite în tigaie sunt fierte la foc mic într-un sos picant de ardei cu harissa de casă. Combinația de ardei iuți și dulci, scorțișoară, boia afumată și oțet de vin roșu creează o aromă unică atât în ​​sos, cât și în pui.

Coaste scurte de vită gătite la foc mic într-un sos dulce-picant într-un slow cooker, rezultând o friptură delicioasă, suculentă și aromată. Nu este necesară pre-gătirea. Pur și simplu asezonați-le...

O tocană mexicană groasă și consistentă, posole, este o delicatesă perfectă pentru a încălzi o zi rece de iarnă și vă va ridica moralul cu aroma sa picantă. Posole se prepară cu spată de porc fiartă înăbușită, pe care o puteți...

Aripioarele de pui sunt prăjite în ulei încins cu felii de anghinare, servite cu un sos picant de salsa brava spaniolă pentru înmuiere. Înainte de a fi prăjite, puiul este marinat timp de câteva ore într-o bere picantă...

Un buchet de condimente precum cayenne, chimen și piper Sichuan ridică aceste cartofi prăjiți la un nivel cu totul nou de aromă, făcându-i nu doar o gustare interesantă și picantă cu bere, ci și o excelentă...

Fritto misto este un aperitiv italian preparat cu bucăți de legume și fructe de mare pane și prăjite în ulei. În această rețetă, creveții sunt însoțiți de dovleac delicata, cartofi dulci, rondele de ceapă roșie și ceapă verde.

Fileul de păstrăv prăjit în tigaie este servit cu o garnitură de kale picant și fasole roșie. Înainte de prăjire, peștele este frecat cu un amestec de condimente Cajun și zahăr brun, care îi oferă păstrăvului...

Această salsa mexicană picantă cu ardei chile de árbol este perfectă pentru orice fel de mâncare mexicană, inclusiv tacos, burritos sau pur și simplu ouă prăjite și carne la grătar. Un adaos foarte versatil...

Dacă vrei să gătești un curcan de sărbători rapid și ușor, folosește doar partea cea mai cărnoasă - pieptul - iar friptura va dura puțin peste o oră. Pentru o sănătate maximă...

Această rețetă de pui sicilian este una dintre cele care necesită un efort minim, dar produce un preparat cu adevărat excepțional. Pulpele de pui sunt coapte în cuptor la cea mai înaltă temperatură posibilă...

Kimchi-ul coreean picant, preparat conform acestei rețete, este gata de consumat în câteva ore, iar cu cât stă mai mult, cu atât devine mai picant. După ce ați încercat această variantă, data viitoare...

Încearcă un burger american clasic cu o notă latino-americană. Chiftea este făcută dintr-un amestec de carne de vită tocată, cârnați mexicani chorizo ​​​​crud și picant și condimente adobo.

Gătiți această carne de porc suculentă într-un sos bogat și aromat pentru o cină inspirată din bucătăria mexicană și serviți-o alături de tortilla încălzite, varză tocată, brânză și sos marinat...

Acest aperitiv delicios și răcoritor în stil mexican este gata în câteva minute. Pur și simplu stropiți castraveții cu suc de lime și presărați-i cu un amestec de ardei iute și sare. Presărați castraveții prăjiți...

Quinoa este o cereală originară din America de Sud. Este considerată un superaliment deoarece conține mai multe proteine ​​decât toate celelalte cereale. Quinoa are o aromă plăcută, ierboasă, de nucă,...

Făina tradițională de migdale pentru macarons a fost înlocuită cu alune măcinate, s-a adăugat o umplutură cu aromă de mocha, iar aceste produse de patiserie franțuzești rafinate au căpătat o notă italiană! Cu această rețetă detaliată...

Fursecurile Snickerdoodle, acoperite cu o crustă frumoasă de zahăr crăpat și scorțișoară, sunt foarte populare în Statele Unite, unde sunt coapte în mod tradițional de Crăciun. Această rețetă oferă o variantă mai sofisticată...

Încântă-ți oaspeții și transformă delicatesa de Crăciun într-un joc de-a „Găsește-l pe Moș Crăciun”. Așează pe masă un fursec rotund mare, decorat cu o floare de glazură în culorile Crăciunului. Când oaspeții iau...

Această uimitoare prăjitură shortbread este făcută cu doar patru ingrediente de bază și, în ciuda simplității sale, captivează pe toată lumea cu aroma și textura sa extraordinară. Datorită adăugării de...

Aceste fursecuri adorabile în formă de bol sunt umplute cu unt de arahide. Nu numai că umplutura este unt de arahide, dar baza fursecului în sine este coaptă cu unt de arahide. În timpul coacerii, umplutura, care...

Dă-i Margaritei tale o notă tropicală minunată adăugând suc de ananas și piure de fructul pasiunii la ingredientele sale de bază - tequila, suc proaspăt stors de lime și lichior de portocale. Aroma sa...

Cursele de cai americane și cocktailurile pe bază de bourbon sunt inextricabil legate. Fiecare eveniment Triple Crown are propriul cocktail oficial. Și dacă Kentucky Derby servește...

Cocktailul Black-Eyed Susan este băutura oficială a cursei de cai Preakness din Baltimore, Maryland. Cocktailul a fost creat în 1973 și a fost numit după floarea Black-Eyed Susan.

Răcoritoare, delicioasă și roz aprins, această Margarita este delicatesa perfectă pentru petrecerile de vară și pentru acele zile de iarnă când vrei să îmbrățișezi vara! Cocktailul este preparat într-un blender folosind...

Menta și strugurii albi îi conferă revigorantei Margaritei o aromă și mai răcoritoare, iar cocktailul capătă o culoare verde atrăgătoare. Margarita congelată se prepară într-un blender. Mai întâi...

Aceste fursecuri interesante sunt pline de aroma bogată și picantă de lichior de ouă și arată absolut festiv. În fiecare mușcătură, veți gusta notele magice de nucșoară, smântână și...

Această caramelă moale este o adevărată încântare cu trei alune! Este făcută cu unt de arahide granulat, unt de arahide crocant (crunch) și alune zdrobite. Adăugați deasupra acestui trio ciocolată albă...

Fursecurile cu amprentă sunt o delicatesă clasică de Crăciun în Occident. Bile mici de aluat sunt înfipte într-o gaură cu degetul, umplute cu gem și coapte în cuptor. Cu acestea...

Margarita este unul dintre cele mai recunoscute și populare cocktailuri. Este îndrăgită pentru aroma sa simplă, dar revigorantă, precum și pentru oportunitatea de a experimenta cu ingredientele originale, adăugând ceva special...

Transformă tradiționala Margarita într-o băutură mai distractivă și vibrantă adăugând sifon de portocale la ingredientele sale emblematice - tequila, suc proaspăt stors de lime și lichior de portocale. Servește...

Esquites este o gustare mexicană de stradă, preparată din boabe de porumb. Datorită abundenței de condimente, oferă o gamă largă de arome, cu note dulci, acrișoare, picante și sărate.

Roșiile cherry dulci, rozmarinul parfumat și usturoiul conferă acestor paste o aromă și o savoare mediteraneană minunată. Se folosesc roșii conservate în suc propriu, așa că...

Această supă grecească de lămâie se mai numește și avgolemono. Are o aromă plăcută, răcoritoare, iar dacă adaugi cu grijă ouăle în supă, se obține consistența perfectă. Pe lângă sucul de lămâie și ouă, puiul...

Această prăjitură miniaturală, de dimensiuni reduse, combină toate aromele și texturile unei plăcinte clasice americane cu bezea de lămâie. Blatul sfărâmicios al biscuiților este umplut cu o cremă răcoritoare de lămâie...

Această băutură tradițională indiană este incredibil de răcoritoare, revigorantă și revigorantă. Lassi este preparat cu iaurt simplu, pulpă de mango și condimente. Toate ingredientele sunt simple...

O modalitate interesantă de a prepara cartofii dulci ca garnitură este să îi prăjiți la cuptor cu condimente și să îi serviți cu un dressing ranch fermentat cu avocado. Aroma răcoritoare a dressingului îl completează minunat...

Vedeta acestei garnituri neobișnuite, inspirate din bucătăria asiatică, este amestecul picant de condimente japoneze shichimi toragashi. Adăugați-l în amestecul de broccoli și năut înainte de coacere, apoi presărați-l peste garnitura finită. Rezultatul este...

Coaceți fursecuri Snickerdoodle umplute cu scorțișoară, caramel și bucățele de pecan. Aspectul lor caracteristic este marginile crocante și încrețite și centrul moale. Aceste fursecuri sunt făcute folosind o metodă populară de la bloggerii culinari...

Molly Yeh nu numai că reușește să creeze preparate și deserturi noi minunate, ci și să transforme cu succes rețete încercate și adevărate în ceva nou. Luați, de exemplu, rugelach, chifle evreiești...

Această garnitură americană este servită în mod tradițional ca o caserolă de fasole verde într-un sos bogat și cremos de ciuperci, acoperită cu ceapă prăjită crocantă. Alex Guarnaschelli sugerează...

În SUA, umplutura se servește în mod tradițional cu curcan de Ziua Recunoștinței, dar este și o garnitură excelentă pentru orice sărbătoare. Umplutura se coace separat de pasăre, ceea ce adaugă mult...

Caserola de fasole verde este o garnitură americană populară, preparată în mod tradițional de Ziua Recunoștinței. Inițial, această caserolă era făcută cu fasole proaspătă și supă de ciuperci din conservă...

Dacă vă place caserola de fasole verde într-un sos cremos, cu un topping crocant și contrastant, veți adora această versiune inspirată de Tex-Mex. Principiul...

În această rețetă, în loc de un sos cremos tradițional, fasolea verde este gătită într-un sos ușor de roșii cu roșii cherry. Rozmarinul și usturoiul proaspăt le infuzează o aromă minunat de savuroasă, iar fulgii...