Pui cu ravioli în tigaie

Voturi: 1

Cum se gătește - Pui cu ravioli într-o tigaie

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 457, grăsime totală 17 ani G., grăsimi saturate 5 G., proteine 44 G., carbohidrați 28 de ani G., fibră 2 G., colesterol 121 mg, sodiu 537 mg, zahăr 0 G.

Ravioli sunt paste italiene minunate cu umplutură de brânză și există multe moduri de a le prepara delicios. În această rețetă, ravioli sunt amestecați într-o tigaie cu piept de pui la cuptor, roșii cherry și ciuperci într-un sos ușor și picant, cu parmezan topit și oțet de vin roșu. Totul este plin de o gamă largă de arome. Mâncarea are un aspect mediteranean vibrant și este gata în mai puțin de o jumătate de oră. O modalitate excelentă de a le oferi celor dragi o cină delicioasă după o zi lungă la serviciu.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 pachet (250 g) de ravioli mici cu brânză
2 linguri de ulei de măsline extravirgin + extra pentru stropit
600 g piept de pui fără piele și fără oase, tăiat în bucăți
220 g de ciuperci champignon, tăiate în jumătate
1 cană roșii cherry, tăiate în jumătate
2 căței de usturoi, feliați subțire
2 linguri de oțet de vin roșu
1/3 cană supă de pui ușor sărată
2 linguri de parmezan ras
1/4 cană de pătrunjel proaspăt tocat, busuioc sau un amestec al ambelor

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ravioli, găluște, pieptul de pui, ciuperci champignon, roșii cherry, Brânză parmezană, oțet de vin, pătrunjel

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Aduceți o cratiță cu apă sărată la fierbere. Adăugați ravioli și gătiți-i conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-i, apoi stropiți-i cu ulei de măsline și amestecați pentru a-i acoperi.
Între timp, condimentați puiul cu sare și piper negru. Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați puiul și gătiți-l, fără a-l mișca, până când începe să se rumenească, aproximativ 2 minute.

Continuați să gătiți, amestecând, încă 1 minut. Transferați pe o farfurie.
Încălziți lingura de ulei de măsline rămasă într-o tigaie. Adăugați ciupercile și gătiți-le, fără a le mirosi, până se rumenesc pe alocuri, aproximativ 2 minute. Condimentați cu sare și continuați să gătiți, amestecând, până se înmoaie, încă aproximativ 3 minute.
Adăugați roșiile, usturoiul și oțetul și gătiți până când roșiile încep să se înmoaie, aproximativ 2 minute.
Puneți puiul înapoi în tigaie, apoi adăugați ravioli, supa și parmezanul; aduceți la fierbere și gătiți, amestecând ocazional, până când puiul este gătit complet, aproximativ 4 minute. Presărați cu pătrunjel.

Autorul rețetei - Vivian Chan – dezvoltatoare de rețete, dezvoltatoare de noi combinații de arome

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Rețete simple și rapide / Cine rapide / Rețete simple de paste / Pan / Feluri principale / Paste / Legume și ciuperci / Pasăre / Bucătăria italiană

Rețete similare