Rețete din bucătăriile lumii

O rețetă de garnitură pentru burger, făcută cu ceapă verde la grătar. Ceapa este amestecată cu sosuri hoisin și sriracha, ulei de susan și ghimbir ras. Servită pe o chiftea între...

Rețetă de sos de brânză Chipotle. Sosul se face cu unt, făină, lapte, brânză, ardei iute din conservă, roșii și sos chipotle făcut din jalapeño afumat. Se servește...

O rețetă de topping pentru hamburger, făcută cu cartofi prăjiți și sos de brânză. Sosul este făcut cu unt, făină, lapte, bere și sos picant. Cartofii sunt amestecați cu sosul...

O rețetă pentru o umplutură fast-food — salată vietnameză Banh Mi — constând din daikon murat, morcovi și ardei jalapeño. Salata este folosită ca topping pentru...

O rețetă pentru un topping de fast-food cu bacon prăjit, boabe de porumb, ceapă roșie și ciuperci porcini măcinate. Acest aperitiv este folosit ca topping pentru fast-food-ul de casă...

O rețetă pentru băutura alcoolică „Sangria”, preparată din suc de struguri și lămâie cu coniac. Cocktailul este acoperit cu struguri tocați, cireșe și piersici. Înainte de servire se adaugă vin spumant.

O rețetă de mousse de ciocolată albă făcută cu gălbenușuri de ou și frișcă. Serviți mousse-ul în boluri cu mure proaspete și decorați cu frunze de mentă.

O rețetă pentru un desert american numit „Trifle”, făcut cu cremă de brânză și frișcă, acoperit cu sos de căpșuni și fructe de pădure întregi și acoperit cu covrigei sfărâmați și unt.

O rețetă de tort Napoleon cu piersici coapte și cremă de vanilie. O crustă de foietaj precoaptă este acoperită cu cremă de vanilie, apoi se adaugă piersici coapte în glazură de vanilie.

O nouă variantă a clasicului tort red velvet. Rețeta folosește o crustă făcută din brioșe zdrobite și înmuiate în colorant alimentar roșu. Crusta este acoperită cu înghețată de vanilie, apoi un strat de sorbet...

O rețetă pentru un desert franțuzesc numit Terină. Aceasta constă dintr-un strat alb, lăptos și un strat roșu de pepene verde și pulpă de zmeură, pasate cu gelatină. Terina este tăiată în felii...

O nouă variantă a desertului clasic Peach Melba, creat de bucătarul francez Auguste Escoffier în onoarea divei de operă Nellie Melba. Desertul clasic constă din înghețată, piersici și...

Rețetă de tort cu înghețată și piersici. Tortul este făcut cu straturi de pandișpan, înghețată, piure de piersici și un amestec de nuci, acoperit cu biscuiți graham integrali. Tortul...

O rețetă de plăcintă rustică cu piersici. Plăcinta constă dintr-o crustă de aluat fraged umplută cu piersici și condimente. Partea de sus este decorată cu aluat fraged,...

Secretul pentru a prepara cartofi prăjiți delicioși este să îi prăjiți de două ori la două temperaturi diferite. Așadar, pentru această rețetă, veți avea nevoie de o tigaie adâncă și de un termometru.

Această rețetă de tort de dovlecei cu ciocolată este făcută cu un aluat de pandișpan cu ciocolată, dovlecei rași și bucăți de ciocolată. Tortul este copt, apoi răcit și glazurat cu...

O rețetă de salată de cartofi cu fasole verde fiartă. Se adaugă usturoi, măsline, oregano proaspăt, ceapă verde și fulgi de ardei. Se servește cu dressing de ulei de măsline...

O rețetă de salată de paste cu brânză Gouda afumată, roșii și busuioc. Servită cu un dressing de maioneză făcut cu maioneză, lapte, oțet și sos adobo cu ardei afumați.

O rețetă de salată de roșii făcută cu felii de roșii verzi, avocado și salată verde. Se asezonează cu ulei de măsline, suc de lime, muștar, miere, piper...

Mâncarea constă din ceară fiartă și fasole verde, apoi sotată în unt cu migdale fulgi. Sucul de lămâie și ceapa verde se adaugă la sfârșitul gătirii.

O rețetă de salată caldă cu cartofi copți și piure de ierburi. Salata se servește cu un dressing din oțet, ceapă, capere și castraveți murați, acoperit cu piure de pătrunjel și busuioc.

Rețetă de salată cu avocado, ridichi și ceapă roșie. Se asezonează cu smântână, suc de lime și sos iute de chili. Se servește cu brânză sărată.

O rețetă de salată de inspirație asiatică cu pepene verde, șalotă prăjită, ierburi aromatice și condimente. Salata este acoperită cu un amestec de nuci...

O rețetă de tăiței pappardelle fierți cu homar și porumb. Pastele, carnea și legumele sunt fierte la foc mic într-un sos făcut din supă de pește, vin alb, smântână, pastă de roșii,...

O rețetă de piept de pui fiert cu fenicul, morcovi și fasole verde. Mâncarea se servește cu un sos făcut din frunze de fenicul fierte, ceapă verde și usturoi cu ierburi aromatice.

Această rețetă de kebab folosește file de piept de pui, castane de apă, ananas și ardei gras. Ingredientele pentru kebab sunt amestecate cu ketchup, sos de soia, miere și oțet. Sunt înfipte pe frigărui...

O rețetă de pulpe de pui marinate în condimente, iaurt, lapte și usturoi. Pulpele sunt acoperite cu un amestec de pesmet cu fulgi de cocos și prăjite în ulei. Pulpe de pui...

Această rețetă de friptură de vită cu dovlecei și ceapă roșie, ușor marinată în sos de grătar și condimente, este preparată la grătar și servită cu unt asezonat cu...

O rețetă de chiftele cu brânză, făcute cu carne tocată de vită, legume condimentate și ierburi aromatice, pesmet și ou. Brânza maturată este învelită în interiorul carnei tocate de vită și coaptă în folie pe grătar. Chiftelele...

O rețetă de sandvișuri cu omletă cu ou, pateu, legume murate și condimente asiatice.

O rețetă mexicană de fast-food – Tacos cu carne de porc și fasole neagră. Mâncarea constă din carne de porc tocată sotată, ardei gras, dovlecei, ceapă și condimente. Tortilla de porumb...

O rețetă de sandvișuri mexicane clasice cu bacon prăjit, salsa de roșii și salată iceberg.

O rețetă pentru preparatul german „Bratwurst”, care constă în cârnați la grătar. Cârnații sunt mai întâi fierți în apă cu bere și condimente. Apoi sunt gătiți la grătar și serviți cu...

O rețetă de sandvișuri clasice de inspirație asiatică. Acestea conțin bacon afumat prăjit, legume la grătar și sosuri și condimente asiatice. Servite în chifle făcute din...

O rețetă de clătită cu musli, prune și glazură de cremă de brânză.

O rețetă pentru preparatul american stratificat „Strata”. O caserolă picantă cu ardei iute, ceapă verde, lipii, brânză, ouă și lapte.

O rețetă pentru preparatul italian „Frittata” – o omletă coaptă cu cuburi de pâine, brânză, pulpă de dovleac și flori galbene de dovlecel.

O rețetă de maioneză de casă cu gălbenușuri de ou. Plus trei variante de maioneză cu umpluturi diferite...

O rețetă pentru un desert american numit „Sundae”, care constă din fursecuri shortbread, sos de căpșuni și înghețată.

O rețetă de prăjituri Napoleon. Acestea constau din straturi de umplutură de căpșuni și o cremă făcută cu brânză mascarpone și vin spumant Prosecco.

Trisha întinde umplutură de lămâie pe o crustă de biscuiți graham și acoperă plăcinta cu un topping de bezea ușor de preparat.

O rețetă de fursecuri de turtă dulce făcute din aluat fraged cu căpșuni și glazură de smântână și frișcă.

Rețetă de pandișpan cu căpșuni și frișcă....

Rețetă de tăiței reci cu arahide și semințe de susan....

Rețetă de copt șalote în folie...

O rețetă de salată picantă cu coriandru și ceapă verde...

Rețetă de cuscus cu roșii și ghimbir...

Rețetă de fasole coaptă toscană...

Rețetă detaliată cu fotografii.

Un fel de mâncare făcut din cartofi copți, cârnați de porc, creveți și porumb...