Rețete din bucătăriile lumii

Deși numele acestor paste sună ca o delicatesă italiană, acestea au fost de fapt inventate în America. Iar cuvântul „primavera” se traduce din italiană prin „primăvară”. Și într-adevăr, pastele arată...

Un preparat inspirat din Orientul Mijlociu, cu o aromă și un aspect vibrante, gata în mai puțin de 20 de minute, dar perfect echilibrat cu toți nutrienții esențiali: carbohidrați complecși,...

Burgerii de pui în stil asiatic sunt preparați cu chiftea de pui și legume proaspete într-un sos savuros. Combinați puiul tocat cu un amestec de sosuri de inspirație asiatică, pesmet panko și ghimbir, apoi formați...

Când deschizi pachetul finit al acestui fel de mâncare, vei fi imediat învăluit de aroma exotică a tăițeilor thailandezi cu fructe de mare, care combină armonios note de nucă de cocos, lemongrass și pastă de curry.

Pregătiți degete de pui în stil asiatic cu ciuperci shiitake, mazăre fragedă și o porție de orez, stropite cu un delicios sos asiatic. Pentru sos, veți avea nevoie de sos de soia,...

O salată simplă și rapidă de ouă fierte tari cu țelină proaspătă și ridichi, asezonată cu maioneză și muștar. Împreună, creează o aromă minunat echilibrată și o textură interesantă...

Cotletele de porc naturale cu os sunt un preparat popular din carne în multe restaurante vietnameze, având aroma tradițională dulce-sărată cu note de lemongrass. Tu...

Acest fel de mâncare este preparat folosind pui castraveți murați, tăiați în jumătate pe lungime. Aceste jumătăți de pui arată foarte festiv și luxos pe masă și, în plus, fiecare oaspete primește...

Poți prăji chiftele de porc suculente și naturale chiar în confortul propriei case, astfel încât să aibă gust de parcă tocmai au fost scoase de pe jar. Vei avea nevoie de o tigaie grill pentru a acoperi carnea de porc...

Poți prepara un sos unic din kimchi, o gustare tradițională coreeană, a cărui aromă acrișoară și picantă va îmbunătăți orice garnitură fadă. Pentru a-l prepara, pasează kimchi-ul într-un blender, adăugând...

Feijuada este unul dintre cele mai populare preparate braziliene. Această tocană groasă se prepară cu fasole neagră și diverse tipuri de carne. Conform unei teorii, preparatul a fost inventat de...

O baleada este o gustare tradițională honduriană, care amintește vag de tacos sau quesadilla mexicane. Ingredientele principale ale baleadei sunt o tortilla de grâu și fasole prăjită, care sunt ca o pastă...

Sosul espagnol este unul dintre cele cinci sosuri de bază ale bucătăriei franceze clasice. Este de obicei servit cu preparate din carne sau folosit la prepararea unui alt sos demi-glace. Espagnole este preparat din...

Acest risotto italian se prepară într-un mod mai simplificat: nu trebuie să stai la aragaz și să înmoi orezul în lichid, porție cu porție, așa cum se face în rețetele tradiționale. Dar felul de mâncare iese atât de...

Această rețetă folosește șnițele de porc naturale, de obicei fripturi de mușchi dezosate. Pentru a asigura bucăți fragede și suculente, tăiați carnea de porc în bucăți groase...

Această salată de quinoa gătită, nutritivă și sănătoasă, cu legume proaspete și pui la grătar, va căpăta o aromă cu totul nouă atunci când este combinată cu un dressing de inspirație asiatică. Acest dressing este rapid și ușor de preparat...

Pregătiți creveți la grătar delicioși și sănătoși într-un sos picant făcut cu unt, bere, sos chipotle și condimente. Înfășurați creveții și sosul în folie de aluminiu rezistentă și frigeți-i pe grătar.

Aceste paste cu sos de legume sunt unice deoarece sunt făcute cu ardei copți în loc de roșiile obișnuite. Aceștia dau pastelor o aromă uimitoare și unică, iar brânza feta le face și mai...

Sosul tradițional italian pesto este preparat cu busuioc, ulei de măsline, nuci de pin și brânză pecorino, dar îl puteți prepara fără calorii suplimentare și grăsimi lactate. Pentru a face acest lucru, înlocuiți...

Pieptul de pui fiert este considerat cea mai sănătoasă carne, dar, în ciuda aparentei sale simplități, uneori poate fi dificil să gătești un file cu adevărat delicios și suculent. O modalitate de a evita gătirea excesivă este...

Pregătește o tocană de carne delicioasă și consistentă în doar o jumătate de oră. Pudra de chili și ardeii chipotle îi conferă o aromă fiartă la foc mic, infuzându-i o aromă bogată, picantă și afumată. Pentru...

În această rețetă, conopida este folosită ca înlocuitor pentru mămăligă, înlocuind cerealele din dietă. Acest fel de mâncare este o versiune mai sofisticată a mămăligăi de porumb, o mâncare tradițională...

O supă de roșii picantă și bogată, perfectă pentru a te încălzi într-o zi rece. Combină armonios aroma roșiilor cu iuțeala subtilă a jalapeño-ului și notele citrice strălucitoare ale lime-ului. Gătește...

Această supă consistentă și aromată își capătă aroma bogată din ciuperci, condimente, lămâie, humus și vin fortificat. Ciupercile sunt mai întâi sotate cu ceapă, usturoi și vin, apoi amestecate în...

Acest aperitiv este o versiune mai sănătoasă a popularelor crochete americane de cartofi, Tater Tots. În loc de cartofi, aceste crochete sunt făcute cu conopidă, care este mărunțită într-o pastă fină și...

Această chiftea, sau chiftele, este făcută dintr-un amestec de carne macră de vită și curcan, dar este incredibil de suculentă, apetisantă și bogată în aromă. Toate acestea datorită spanacului amestecat în carnea tocată...

Această salată ușoară și plină de vitamine încorporează ingrediente din faimoasele aripioare de pui Buffalo din America, surprinzând aroma lor, îndrăgite de milioane de oameni. Dar, spre deosebire de aripioarele crocante, bucățile de pui...

Piccata este o rețetă italiană populară, constând în șnițele pane, prăjite și acoperite cu un sos preparat cu suc de lămâie, unt și capere. Această rețetă diferă de piccata tradițională prin faptul că...

Ratatouille este o tocană delicioasă din Provence care încântă cu aromele legumelor coapte de vară: dovlecei, vinete și roșii. Deși ratatouille tradițională se face pe aragaz, poate fi făcută la fel de delicioasă...

O rețetă interesantă de tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați și calorii. Pentru a-i prepara, curățați tulpinile de sparanghel cu un curățător de legume până când formează panglici asemănătoare fettuccine. Tot ce trebuie să faceți este să prăjiți...

Ce poate fi mai satisfăcător într-o seară din timpul săptămânii decât o cină delicioasă care nu necesită prea multă bătaie de cap? Această cină preparată dintr-o singură tavă poate fi preparată în câteva minute și este delicioasă, sănătoasă și...

Acest terci de ovăz se gătește în slow cooker în timp ce dormi, iar dimineața, tot ce trebuie să faci este să pui terciul fierbinte într-un bol cu ​​lingura și să-i savurezi încet aroma. Această rețetă conține mai multe...

Pentru o modalitate rapidă și delicioasă de a găti conopida, prăjiți-o într-un sos de inspirație asiatică. Mai întâi, adăugați conopida tocată în tigaia încinsă și amestecați rapid, apoi adăugați restul...

O versiune sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii, a unui preparat italian delicios și sățios. Este o șnițel de pui acoperit cu ciuperci și sos Marsala. Fileul de pui este bătut,...

Acest fel de mâncare echilibrează perfect carbohidrații din paste și proteinele din creveți, în timp ce verdețurile oferă fibre, iar roșiile, usturoiul și busuiocul adaugă o aromă și o savoare delicioase...

Acest pandișpan ușor și aerisit „Angel Food”, cu o crustă albă ca zăpada, este copt complet fără grăsimi și lactate. Pentru acest pandișpan, veți avea nevoie de albușuri de ou. Mai întâi, bateți-le cu vin...

Un mic dejun bogat în proteine, fibre și vitamine. Sotați fasolea neagră din conservă cu ceapă și ardei gras și serviți pe o tortilla integrală unsă cu salsa și smântână. Presărați cu...

Creveții cu terci de porc sunt un preparat popular din sudul Americii. Deși este cel mai adesea servit la micul dejun, poate fi preparat în orice moment al zilei și savurat pentru combinația sa uimitoare de arome, cele mai fragede...

Fajitas-ul mexican, ca aperitiv, diferă de burrito-urile sau tacos-urile similare prin faptul că toate umpluturile sunt așezate individual la masă, iar oaspeții pot adăuga orice doresc pe tortilla lor. Aceasta este o alegere excelentă...

Mâncarea tradițională americană, creveți scampi, se prepară cu creveți sotați în unt, usturoi și vin alb. Această rețetă produce și un sos mai ușor, fără...

Pastele italiene puttanesca sunt printre cele mai ușor de preparat. Numele lor, conform celei mai comune teorii, provine chiar de la acel cuvânt care nu are nevoie de traducere. Se crede că...

Aceste tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați, castraveți, morcovi și varză, nu necesită gătire și vă vor încânta cu suculența și aroma exotică, pe care o dobândesc datorită unui dressing făcut din pastă de curry, migdale...

Combinația de bacon afumat și varză murată kimchi conferă acestui preparat de inspirație coreeană o aromă fantastică. Separat, fierbeți broccoli - o rudă a broccoli-ului cu tulpini mai lungi și mai suculente - și...

Muffuletta tradițională americană, inventată de sicilienii locali, este un sandviș imens umplut cu diverse mezeluri italiene, legume murate și brânză provolone. Dar și mai delicios...

Această lipie combină trei tipuri de aperitive mexicane: burritos, tacos și nachos. Carne de vită la grătar, fasole prăjită, jalapeños murați, o salsa pico de gallo suculentă făcută cu roșii, ceapă și ardei,...

Un parfait ușor și delicios, făcut cu iaurt grecesc. Este o alternativă mai sănătoasă la parfaiturile tradiționale cu frișcă. Pregătiți compotul de smochine și umplutura de fructe și nuci din timp...

Cartofii prăjiți americani sunt cartofi prăjiți, tocați mărunt, serviți cel mai adesea la micul dejun. Dar pot fi preparați și cu cartofi dulci, care sunt în esență aceiași cartofi...