burgeri asiatici cu pui
Voturi: 3
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 360, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 24 G., carbohidrați 40 G., fibră 4 G., colesterol 75 mg, sodiu 1143 mg, zahăr - G.
Calorii 360, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 24 G., carbohidrați 40 G., fibră 4 G., colesterol 75 mg, sodiu 1143 mg, zahăr - G.
Burgerii de pui în stil asiatic sunt preparați cu o chiftea de pui și legume proaspete într-un sos savuros. Amestecați puiul tocat cu un amestec de sosuri de inspirație asiatică, pesmet panko și ghimbir, formați chiftele și coaceți-le la cuptor. Chiftelele sunt incredibil de suculente și savuroase. Serviți-le în chifle, acoperite cu o salată de ceapă roșie proaspătă și ciuperci crude într-un sos asiatic. O variantă unică a burgerului de pui de casă, pe care nu o veți găsi la niciun restaurant popular.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g de pui tocat
- 1 morcov mic
- 1 ceapă roșie mică, tăiată în jumătate
- 1/4 cană pesmet panko
- 1/4 cană sos hoisin
- 1 lingură de ghimbir ras, curățat de coajă
- 4 lingurițe sos de soia ușor sărat
- 3 linguri de sos chili asiatic iute, cum ar fi sambal oelek
- 220 g de ciuperci, feliate subțire
- 2 lingurițe ulei de susan închis la culoare
- Sucul de la 1 lime
- 2 chifle pentru burger cu semințe de susan integrale
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pui tocat, ciuperci champignon, chiflă integrală, suc de lămâie, sos de chili, sos hoisin, rădăcină de ghimbir, pesmet panko, morcov
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C. Pulverizați o tavă de copt cu spray de gătit.
- Într-un bol mare, dați morcovii și 1/2 ceapă pe răzătoarea grosieră. Adăugați puiul tocat, panko, 2 linguri de sos hoisin, ghimbirul, 3 lingurițe de sos de soia și 1 linguriță de sambal oelek și amestecați bine. Formați puiul tocat în 4 chiftele și așezați-le pe tava de copt pregătită. Coaceți până se înmoaie, aproximativ 20 de minute.
- Între timp, feliați subțire jumătatea de ceapă rămasă. Combinați într-un bol ciupercile, uleiul de susan, sucul de lime și lingurița rămasă de sos de soia. Într-un alt bol, combinați cele 2 linguri de sos hoisin rămase și 2 lingurițe de sambal oelek cu 1 lingură de apă.
- Încălziți chiflele în cuptor. Serviți chiftelele pe chifle stropite cu sos hoisin-sambal și amestecul de ciuperci.
Categorii:
Rețete similare
