Tort de foc de tabără

Voturi: 3

Timp: 45 de minute.
Complexitate: medie
Porții: 10 - 12

Adună-ți cei dragi în jurul focului de tabără pentru desert, pentru că acele lemne aprinse nu sunt altceva decât o prăjitură la foc de tabără! Oaspeții vor fi încântați de cât de realist arată acest tort la foc de tabără. Două prăjituri cumpărate din magazin sunt acoperite cu glazură de ciocolată pentru a semăna cu lemne. Apoi sunt așezate pe un pat de fursecuri de ciocolată zdrobite și pudrate cu cenușă făcută dintr-un amestec de zahăr pudră și fursecuri zdrobite. Flăcările focului sunt create din acadele galbene și roșii topite. Acest tort durează foarte puțin timp de preparare dacă aveți deja prăjiturile și arată absolut uimitor.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Tort și flacără

1 pachet (255 g) fursecuri cu napolitane cu ciocolată
1/4 cană zahăr pudră
30 bomboane tari roșii (cu aromă de scorțișoară sau cireșe), ușor zdrobite
30 de acadele cu aromă de caramel, ușor zdrobite
2 turte congelate, fiecare cântărind 450 g

Glazură

220 g unt nesărat, la temperatura camerei
3,5 căni de zahăr pudră
220 g ciocolată neagră, topită
1/4 cană pudră de cacao
1/4 cană de lapte
2 lingurițe extract de vanilie

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: fursecuri cu ciocolată, brioșă, ciocolată neagră, cacao, lapte

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Zdrobiți fursecurile cu ciocolată în firimituri

Măcinați fursecurile într-un robot de bucătărie până se formează firimituri grosiere. Puneți 1/2 cană de firimituri într-un bol. Procesați firimiturile rămase până se măcină fin; adăugați 1/4 cană de zahăr pudră și pulsați din nou. Transferați firimiturile fine într-un bol separat.

Așezați bomboanele pe o tavă de copt pentru a crea un efect de arsură.

Preîncălziți cuptorul la 175°C. Acoperiți o tavă de copt cu margini cu folie de aluminiu. Acoperiți-o cu acadele roșii și galbene într-un dreptunghi de 18x25 cm, alternând culorile, așa cum se arată în fotografie.

Coaceți până când bomboanele se topesc complet, 10-15 minute. Imediat, cât timp amestecul este încă fierbinte, treceți un cuțit peste petele galbene pentru a crea modele de marmură (aveți grijă - bomboanele vor fi foarte fierbinți). Lăsați-le să se întărească complet pe tava de copt.

Între timp, pregătiți glazura..

Ștergeți robotul de bucătărie (nu este nevoie să îl spălați). Adăugați untul, zahărul pudră, ciocolata topită, pudra de cacao, laptele și vanilia și mixați până obțineți o compoziție omogenă.

Folosește un cuțit pentru a tăia crusta de plăcintă.

Tăiați marginile lungi de sus și de jos prăjituri de 2 livre cu un cuțit mic pentru a le face rotunde.

Întindeți glazura pe întreaga suprafață.

Întindeți glazura uniform peste brioșe, acoperind întreaga suprafață (lăsând doar capetele expuse, pentru a semăna cu tăieturile din lemn).

Așezați fursecurile zdrobite pe o farfurie. Așezați un cupcake deasupra, apoi treceți o furculiță prin glazură pentru a crea un model asemănător unei scoarțe. Așezați un al doilea cupcake deasupra, într-un unghi; treceți o furculiță prin glazură.

Cerneți deasupra biscuiți măcinați fin pentru a crea o textură asemănătoare cenușii.

Rupeți stratul de bomboane în bucăți de diferite dimensiuni și apăsați-le vertical pe fundul brioșei pentru a crea o flacără.

Reţetă buturugă de bezea.