Salată asiatică de pui cu dressing de arahide
Voturi: 5
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 430, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate 5 G., proteine 34 G., carbohidrați 31 de ani G., fibră 6 G., colesterol 92 mg, sodiu 990 mg, zahăr 13 G.
Calorii 430, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate 5 G., proteine 34 G., carbohidrați 31 de ani G., fibră 6 G., colesterol 92 mg, sodiu 990 mg, zahăr 13 G.
Această salată asiatică suculentă și vibrantă combină edamame opărite (boabe de soia verzi) cu năsturel amar, portocale dulci-acrișoare, salată iceberg, morcovi proaspeți și bucăți de pui picant la grătar. Nicio salată asiatică nu ar fi completă fără un ingredient crocant. Adăugați tăiței chow mein crocanți și stropiți cu un dressing pe bază de unt de arahide cu sos picant Sriracha. Bucurați-vă de această combinație fantastică de arome contrastante.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2,5 căni tocate pui la grătar (aproximativ 340 g)
- 1 cană de boabe de edamame congelate și decojite
- 2 portocale
- 1/3 cană de unt de arahide cremos
- 2 linguri + 1 linguriță sos de soia ușor sărat
- 2 linguri de oțet de orez
- 1 linguriță de sos sriracha
- Jumătate de salată iceberg mare, tocată
- 2 căni de năsturel, cu capetele tăiate
- 1 cană de tăiței crocanți chow mein
- 1 cană morcovi rași (aproximativ 2 buc.)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: salată iceberg, pui la grătar, morcov, boabe de edamame, Portocale, tăiței chow mein, năsturel, Unt de arahide, oțet de orez, Sos Sriracha
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți o cratiță mică cu apă sărată la fierbere. Adăugați edamame-ul și gătiți până când boabele sunt fragede și de un verde aprins, aproximativ 3 minute. Scurgeți și clătiți boabele sub apă rece; puneți-le deoparte.
- Tăiați partea de sus și de jos a fiecărei portocale, apoi îndepărtați coaja și miezul alb. Ținând portocala deasupra unui bol mic pentru a colecta sucul, tăiați segmentele de-a lungul membranelor pentru a le elibera în bol. Stoarceți tot sucul de pe membrane în bol. Repetați cu cealaltă portocală.
- Într-un bol mic, combinați untul de arahide, 1/4 cană de apă, 2 linguri de suc de portocale, sosul de soia, oțetul, sriracha și 1/8 linguriță de sare. Într-un bol mare, combinați salata verde, năsturelul și jumătate din tăițeii chow mein. Împărțiți pe farfurii și stropiți cu jumătate din dressing. Adăugați deasupra puiul, edamame, morcovii, feliile de portocală și tăițeii rămași. Condimentați cu sare și piper după gust și stropiți cu dressingul rămas.
Categorii:
Rețete similare
