Rețete din bucătăria americană

Cu o bază moale de blat de ciocolată și un strat de bezele topite, acest tort este practic un s'more gigantic (bezele prăjite și ciocolată pe un biscuit graham) pentru călătoriile tale.

Cozile de homar pot fi gătite într-o varietate de moduri: la abur, la cuptor, la grătar sau chiar la grătar. Ultima opțiune s-a dovedit a fi cea mai potrivită pentru producerea de homari care...

Locuitorii din Philadelphia nu se opresc niciodată din dezbaterea dacă cel mai bun sandviș cu brânză și friptură este Pat's King of Steaks sau Geno's Steaks. Pat Olivieri este creditat cu inventarea acestui feliu subțire de...

Șunca într-o glazură delicioasă și lipicioasă va fi un plus frumos pentru masa dvs. la orice sărbătoare, fie că este vorba de Anul Nou, Crăciun sau Paște. Această rețetă vă permite să preparați o glazură de bază și, dacă doriți,...

Această chiflă mare este plină de toate aromele și texturile popularului sandviș Philly Cheesesteak, singura diferență fiind că nu trebuie să pregătești câte un sandviș pentru fiecare oaspete. Pur și simplu...

Iconica friptură cu brânză, unul dintre cele mai populare sandvișuri din America, capătă o nouă formă în această rețetă. Cutiile de pâine sunt ca niște boluri pentru pâine, doar că mai convenabile și mai rapide. Vor avea tot ce ai nevoie...

Aceste chifle par complicate la prima vedere, dar odată ce înțelegi principiul preparării, cu siguranță vei dori să le încerci: pizza cu pepperoni se rulează într-o rolă și se taie în discuri – și asta e tot...

Dacă vrei să coaci fursecuri de sărbători complicate care să-ți impresioneze oaspeții, această rețetă este exact ceea ce ai nevoie! Aceste fursecuri au un aspect și o aromă complexe, dar sunt mult mai ușor de făcut decât...

Acest desert a fost inspirat de plăcinta americană clasică cu pecan: pentru cei care o consideră prea grea și bogată, cheesecake-ul este exact ceea ce căutați. Cheesecake-ul și umplutura sa delicioasă și lipicioasă cu pecan...

Faceți cunoștință cu una dintre cele mai populare gustări din Virginia de Vest. Aceste chifle umplute cu pepperoni savuros și brânză pot fi găsite în magazine și restaurante din tot statul. Și în loc de chifle rotunde...

Nu există așa ceva ca un lucru bun! Și această prăjitură este un exemplu perfect: are unt de arahide, ciocolată și nucă de cocos, toate completându-se perfect. Ciocolată...

Aceste brioșe adorabile au un gust la fel de minunat pe cât arată. Dacă vă place untul de arahide, încercați-l cu dulceață de fructe de pădure. Untul de arahide se adaugă în aluatul de brioșe și...

Deserturile din cereale pentru micul dejun sunt simple, delicioase și crocante. Copiilor le plac, iar cei mai mari le pot face singuri, deoarece rețeta nu necesită coacere. Aceste batoane crocante, dulci-sărate...

Chiar și un începător poate face acest cheesecake simplu: în loc de o crustă, pur și simplu tapetați fundul tăvii cu biscuiți cu ghimbir, acoperiți cu umplutură de cremă de brânză și coaceți. Piersică...

Savurează combinația de whisky de secară și nectar dulce de piersici în acest cocktail răcoritor. Adaugă piersici congelate pentru gustări, mentă și suc de lămâie și...

Coaceți un fursec mare cu bucățele de ciocolată neagră, semidulce și albă. Vor fi perfect crocante la margini și moi la centru. Un fursec va hrăni o mulțime sau...

Fanii combinației de ciocolată și unt de arahide vor adora aceste fursecuri tip sandwich în formă de semilună cu umplutură de unt de arahide. Coaceți fursecurile cu ciocolată în avans și, odată ce s-au răcit complet,...

Aceste salate sunt de obicei servite ca garnitură la fripturi uriașe în restaurantele americane cu fripturi: un sfert de salată iceberg este servit pe o farfurie cu un dressing de brânză albastră, bacon și glazură balsamică.

Aceste chifle miniaturale sunt pline de toate aromele popularului sandviș muffuletta din New Orleans. Pâinea albă moale și maleabilă este cea mai potrivită pentru prepararea acestor chifle.

„Mama mea s-a mutat în Statele Unite din Columbia când avea 16 ani”, spune autoarea de rețete Claudia Sidoti. „S-a căsătorit la 17 ani, a avut primul copil la 18 ani și a trebuit rapid să...”

„Mama este o bucătăreasă incredibilă”, spune autorul de rețete Robert Blaifer. „Întotdeauna așteptam cu nerăbdare cinele mari în familie, nu doar pentru a-mi vedea rudele, ci și pentru că știam...”

O chiftea suculentă de vită cu brânză topită în centru - asta diferențiază Juicy Lucy de alți burgeri care au chiftea acoperită cu brânză. Burgerul a fost inventat în Minneapolis la mijlocul...

Această plăcintă clasică cu nuci pecan este umplută cu nuci prăjite și crocante, într-o umplutură moale, bogată, cu aromă de melasă și note picante de bourbon. Este exact cantitatea potrivită de dulceață și...

În această rețetă, avocado-ul tradițional din guacamole este înlocuit cu edamame, boabe de soia necoapte, care ajută la păstrarea aromei, culorii și texturii gustării. Semințele de dovleac conferă guacamole-ului delicatețea...

Dacă îți place desertul japonez mochi, vei adora această prăjitură! Prăjitura cu înghețată Mochi este un clasic hawaian, făcută cu făină de cocos și orez. Deși poți găsi mixuri gata preparate pentru...

Această rețetă a fost distribuită de cofetarul de la Casa Albă. Chipsul cu mere este desertul preferat de sărbători al familiei Biden, servit de obicei de Ziua Recunoștinței. Președintelui îi place să-și completeze porția cu...

Acest sandviș este unul dintre cele mai comandate feluri de mâncare la Whitner's în Virginia și l-a cucerit și pe Guy Fieri. Felii de piept de vită picant, afumat în casă, sunt servite pe...

Molly Yeh a prezentat un aperitiv cu o subtilă influență evreiască, ca multe alte preparate de la noul ei restaurant, Bernie's, din Minnesota. Acest sos este afumat, cremos, strălucitor și ușor ierbos. Și...

Această salată de fasole de vară scoate la iveală toate aromele intense ale unui preparat picant cu chili, savurat de obicei în lunile mai reci. Trei tipuri de fasole sunt asezonate cu o vinegretă făcută cu ulei,...

Această caserolă ușor de preparat la microunde durează doar 10 minute și conține două preparate mexicane preferate - tortilla de porumb și fasole pinto - plus felii subțiri...

Fasolea calico (cunoscută și sub numele de fasole cowboy) își primește numele de la varietatea de culori găsite în diferitele soiuri. Aici folosim trei tipuri de fasole conservată: fasole albă, fasole roșie închisă...

Supa mexicană de pui cu tortilla este un festin de arome și texturi! Cu fasole neagră, jalapeño, roșii și lime, piept de pui mărunțit, avocado și fâșii crocante de tortilla...

Decorează-ți masa de sărbători cu această șuncă incredibil de delicioasă, într-o glazură lipicioasă și apetisantă. Este glazura care conferă șuncii cumpărate din magazin o aromă de care oaspeții tăi își vor aminti mult timp. Ri...

Pentru a-i da șuncii sale un aspect festiv și o aromă unică, Ree Drummond o presărește cu cuișoare și o coace într-o glazură delicioasă de miere, ginger ale, muștar și oțet.

Faceți această caserolă cu șuncă și ciuperci și mai aromată adăugând puțin parmezan și mult brânză elvețiană. Caserola poate fi preparată cu o seară înainte și refrigerată pentru a...

Pulpele și pulpele de pui prăjite crocante sunt fierte la foc mic într-un sos savuros făcut cu roșii verzi, jalapeño și coriandru. Înainte de a adăuga roșiile verzi și ardeii în sos, acestea...

Serviți în pahare de shot umplute cu un sos acrișor și picant de tomatillo, creveții sunt un aperitiv perfect pentru petreceri la grătar sau la piscină. Creveții ar trebui să fie bine...

O salată de porumb la grătar, avocado, ceapă roșie și ardei iute proaspeți, acoperită cu guacamole cremos și roșii roșii acrișoare, servită ca aperitiv sau garnitură cu carne. Este, de asemenea, excelentă...

Pizza cu aromă de taco este o pizza pe care trebuie să o încerce toți iubitorii acestor două feluri de mâncare. Un clasic italian cu influențe mexicane – este absolut delicioasă! Mai ales pentru această...

Fileul de somon copt pe un pat de ceapă roșie și tomatillo (un tip de physalis) are ca rezultat un final perfect suculent și fraged. Servit cu legume coapte, acrișorul fructat al tomatillo completează perfect preparatul.

Pregătește-te pentru creveți și orez într-un sos gros și savuros de tomatillo cu ceapă, coriandru, jalapeño proaspăt și usturoi. Tomatillo, un aliment de bază în bucătăria mexicană, adaugă...

Pui prăjit pane servit pe felii prăjite de pâine albă cu murături, salată iceberg proaspătă și maioneză chipotle afumată. Această rețetă folosește șnițele de pui făcute din...

Fructele de mare își au locul pe grătar! O marinadă specială conferă acestor frigărui de creveți o aromă tropicală, citrică, în timp ce un topping de nucă de cocos prăjită, coriandru și arahide tocate adaugă...

Vrei să experimentezi dieta alaskană? Atunci prepară acest sos cremos de somon afumat la cald! Combinat cu legume proaspete și biscuiți prăjiți, este aperitivul perfect pentru următoarea ta...

Bucurați-vă de o variantă variată a clasicului fursec american cu ciocolată. Această rețetă înlocuiește ciocolata semidulce tradițională cu ciocolată cu lapte și o combină delicios cu...

Aceste pulpe crocante de pui sunt pline de aroma intensă a aripioarelor Buffalo, dar nu sunt la fel de picante, ceea ce le face pe placul tuturor. Doar un strop de sos iute le face exact cantitatea potrivită de picanți, dar dacă...