Brioșe cu unt de arahide și gem
Voturi: 1
Timp: 2 ore.
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 416, grăsime totală 23 de ani G., grăsimi saturate 7 G., proteine 11 G., carbohidrați 45 de ani G., fibră 3 G., colesterol 48 de ani mg, sodiu 253 mg, zahăr 26 G.
Calorii 416, grăsime totală 23 de ani G., grăsimi saturate 7 G., proteine 11 G., carbohidrați 45 de ani G., fibră 3 G., colesterol 48 de ani mg, sodiu 253 mg, zahăr 26 G.
Aceste brioșe adorabile au un gust la fel de minunat pe cât arată. Dacă vă place untul de arahide, încercați-l cu gem de fructe de pădure. Untul de arahide se adaugă în aluatul de brioșe și se servește ca topping împreună cu arahide tocate, iar centrul fiecărei brioșe este umplut cu gem de căpșuni.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2/3 cană de făină integrală de grâu
- 2/3 cană de făină premium
- 1 lingură de praf de copt
- 0,5 lingurițe de sare
- 1 cană de unt de arahide cremos
- 1 cană de lapte integral
- 0,5 căni de zahăr brun deschis, bine etanșat
- 6 linguri de unt nesărat, topit
- 1 linguriță extract pur de vanilie
- 2 ouă mari
- 3/4 cană de arahide glazurate cu miere, tocate mărunt
- 1 cană de dulceață sau gem de căpșuni sau struguri
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină integrală, Unt de arahide, zahăr brun, lapte, ouă, Arahide, dulceață
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C. Tapetați o tavă pentru brioșe cu 12 forme de hârtie.
- Într-un bol mare, combinați ambele făini, praful de copt și sarea. Într-un bol mediu, combinați 1/3 cană de unt de arahide, lapte, zahăr brun, unt topit, extract de vanilie și ouă; adăugați amestecul de făină și frământați până obțineți un aluat.
- Împărțiți aluatul în formele de brioșe pregătite, umplându-le pe trei sferturi. Bateți ușor fundul formei de blatul de lucru pentru a uniformiza aluatul. Coaceți până când brioșele devin aurii și o scobitoare introdusă în centru iese curată, aproximativ 25 de minute. Lăsați brioșele să se răcească în formă timp de 5 minute, apoi transferați-le pe un grătar pentru a se răci complet.
- Folosind o formă de copt pentru pepeni sau o linguriță, faceți o gaură mică în centrul fiecărei brioșe. Topiți cele 2/3 de cană de unt de arahide rămase la microunde, amestecând, timp de 45-60 de secunde.
- Așezați arahidele pe o farfurie, înmuiați partea de sus a unei brioșe în untul de arahide topit, lăsați excesul să se scurgă, apoi înmuiați-o în arahidele tocate pentru a o acoperi. Așezați brioșa pe un grătar de sârmă și repetați procesul cu brioșele rămase. Puneți câte o lingură de gem în gaura fiecărei brioșe. Lăsați să se întărească timp de 5 minute.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
