Rețete din bucătăria americană

Dovleacul plăcintar copt, dulce și picant, este o garnitură perfectă atât pentru sărbători, cât și pentru mesele de zi cu zi. Pentru a-l face cât mai delicios posibil cu ingrediente minime, folosiți...

Chiftelele de pui Buffalo sunt o variantă delicioasă a chiftelelor clasice, cu aroma dominantă a aripioarelor de pui Buffalo. Este o combinație delicioasă de sos picant, unt, țelină...

Carnea dulce de homar este fiartă la foc mic într-un sos cremos delicat cu porumb, mazăre, coajă de lămâie și un strop de Gruyère topit, apoi coaptă sub un strat de biscuiți pufoși cu tarhon. O vară perfectă...

Această plăcintă cu pui este atât de bună, încât e greu de crezut că a durat doar 16 minute să o faci. „Deconstruită” înseamnă că umplutura și foietajul sunt gătite separat (mult mai repede decât...

Aceste plăcinte individuale delicioase, servite în tigăi mici din fontă, sunt umplute cu carne de vită suculentă, ciuperci, ceapă, morcovi și cimbru, toate acoperite cu o crustă aurie de foietaj. Delicios...

Plăcinta cu pui este o modalitate excelentă de a te bucura de o masă delicioasă și sățioasă, la pachet. Aceste plăcinte cu pui sunt rapide și ușor de preparat folosind aluat de plăcintă cumpărat din magazin, iar umplutura include...

Regiunea americană Lowcountry din Carolina de Sud cuprinde coasta Oceanului Atlantic, iar bucătăria sa este bogată în preparate din fructe de mare, lucru reflectat în această rețetă de nachos...

Aida Mollenkamp a decis să adauge o notă americană versiunii sale a acestui biscuit sandviș austriac: nucile pecan prăjite și zahărul brun conferă biscuiților o aromă și o savoare bogate, în timp ce murele...

Acest aperitiv este plin de aromele unui corn dog clasic, dar preparat sub formă de mini-brioșe: bucăți de cârnat de vită sunt coapte într-un aluat dulce de porumb. Serviți brioșele calde ca aperitiv cu...

Această prăjitură are și alte denumiri, cum ar fi prăjituri mexicane sau prăjituri italiene de nuntă, dar nu este originară din niciuna dintre aceste țări și nici din Rusia. A fost inventată în Statele Unite. Totuși...

Dacă vrei să-ți încânți oaspeții la următoarea petrecere cu niște delicii interesante, prepară acești mini-hot-hot din porumb și servește-i cu o varietate de sosuri. Acești hot-hot-uri pentru cocktail se înfipesc pe...

Acest desert luxos de vară combină fructe de pădure proaspete cu un sos bogat de fructe de pădure, cremă de brânză pufoasă și bucăți de tort delicat cu înger. Sosul este rapid și ușor de preparat cu...

Impresionează-ți invitații cu un tort în formă de steag patriotic pentru o sărbătoare națională, fie că este vorba de o sărbătoare sau de alegeri. Câteva fructe de pădure colorate și glazură albă fac minuni. Acest...

Salsa Roja (salsa roșie în spaniolă) se prepară cu roșii coapte și trei tipuri de ardei iute: jalapeño, chile de árbol și chipotle, pentru o aromă afumată. Coriandru proaspăt infuzează sosul...

Acest aperitiv pentru petrecere combină două ingrediente populare: guacamole și ouă umplute. Avocado moale și gălbenuș de ou, cu o notă de smântână, se prepară ușor...

Această salsa caraibiană delicioasă, dulce și acrișoară prezintă un amestec armonios de mango, ardei habanero proaspăt, coriandru și lime. Rețineți că ardeiul habanero este foarte picant, așa că asigurați-vă că îl îndepărtați...

Provoacă toate regulile salsa clasică și prepară-o cu dovlecei în loc de roșii! Această rețetă necesită doar dovlecei și dovlecei tineri cu coajă fragedă și pulpă suculentă care...

Această rețetă te va ajuta să stăpânești arta preparării macaroanelor cu brânză cumpărate din magazin, transformându-le într-un preparat de casă super consistent, suculent și delicios. Iar toppingul crocant de chipsuri de porumb cu cheddar lipicios...

În această rețetă, Rachael Ray combină ingrediente din cele mai populare preparate de Ziua Recunoștinței, astfel încât să vă puteți bucura de aceste arome pe tot parcursul anului. O chiftea suculentă făcută cu umplutură de curcan și pâine...

Această prăjitură cu înghețată a fost inspirată de prăjitura clasică americană cu lăcuste, cu straturi de ciocolată și o umplutură răcoritoare de mentă. Nu va trebui să coaceți straturile - un înlocuitor perfect este...

„Am petrecut mult timp căutând rețeta perfectă de gogoși. Scopul a fost să obținem o textură ușoară, asemănătoare biscuiților, fără exces de grăsime - și am reușit! Suprafețele neuniforme ale gogoșilor dau...”

Acesta este cheesecake-ul visurilor tale! Umed, dens și catifelat exact cât trebuie, cu o crustă untoasă, nu prea dulce, de biscuiți graham, este ușor de făcut și, dacă urmezi rețeta întocmai,...

Un burrito este o modalitate excelentă de a concentra savoarea, nutriția și textura maximă într-o tortilla subțire, fiind o opțiune excelentă de savurat în orice moment al zilei, acasă, la serviciu sau în deplasare. Acest burrito...

Acest fel de mâncare consistent și hrănitor este la fel de bun pentru micul dejun sau cină. Chiftea suculentă de vită este servită cu mălai cremos, un ou prăjit, varză kale fiartă și legume verzi...

Vafele cu pui în sirop fierbinte sunt un fel de mâncare popular din sudul Americii. Această rețetă adaugă puțină făină de porumb în aluatul de vafe, ceea ce îi conferă o ușoară crocanță și un gust neașteptat...

Zapa bătută amestecată în aluatul de pâine de porumb ajută la înmuierea texturii acestuia, cu boabele sale caracteristice de mălai. Această rețetă adaugă și un strop de oțet alb în laptele bătut...

Acest sos de macaroane cu brânză este plin de aroma vibrantă a aripioarelor de pui Buffalo, chiar dacă este preparat fără pui. Secretul constă în combinația perfectă de sos picant, unt,...

Această rețetă combină două aperitive populare pentru a admira vânatul într-o idee delicioasă de cină pentru o mulțime de oameni. Tacos sunt în formă de inel, perfecți pentru a fi serviți cu un sos...

Combină două aperitive populare - nachos și pui Buffalo - într-un singur fel de mâncare pentru delicatesa perfectă pentru o petrecere acasă. Rețeta este surprinzător de simplă și poți folosi...

Combinați două deserturi delicioase - înghețată de vanilie și brownies moi de casă - într-un singur sandviș. Sandvișul cu înghețată este făcut dintr-o prăjitură mare, care este apoi tăiată în porții. Rulați...

Aceste brioșe au fost inspirate de plăcinta festivă americană cu nuci pecan. Nucile pecan prăjite sunt măcinate până capătă o consistență asemănătoare făinii și adăugate în aluatul de brioșe, înlocuind o mică parte din...

Fileul de păstrăv este gătit la grătar la cuptor și servit cu un sos delicat, ușor picant, cu unt, ciuperci și ardei grași. Ușor rumenit...

Această umplutură de pâine poate fi coaptă fie în interiorul curcanului festiv, fie separat. A doua opțiune este preferabilă, deoarece vă oferă mai mult din această garnitură delicioasă și va rezista pe tot parcursul...

Savurează combinația delicioasă de brownie bogat în ciocolată cu un strop de chili. Preparat cu mix de brownie cumpărat din magazin, jalapeño murat și pudră de chili, aroma vibrantă a acestui brownie...

„Unde am crescut eu, în estul Carolinei de Nord, hushpuppies sunt servite ca garnitură la aproape orice fel de mâncare: fructe de mare prăjite, carne la grătar, sandvișuri, pui prăjit”, împărtășește bucătarul restaurantului...

Acest preparat de casă este literalmente plin de aromele și aromele calde ale toamnei. Gătit într-un bulion bogat de ciuperci, acest terci de porumb este servit cu dovleac copt dulce-picant și prăjit...

Dacă ai visat să replici acasă acel sos special de Big Mac, încearcă această rețetă incredibil de simplă. Pur și simplu amestecă maioneză, ketchup și sos Sriracha în proporțiile potrivite și vei avea...

Dacă vă place plăcinta clasică cu bezea de lămâie, aceste brioșe nu vă vor dezamăgi. Fiecare brioșă cu vanilie și lămâie este umplută cu cremă de lămâie (cumpărată din magazin sau preparatul dumneavoastră preferat de casă...)

Macarons sunt niște fursecuri moi, fără făină, cu nucă de cocos. În această rețetă, dulceața lor cu nucă de cocos este completată de o aromă vibrantă de lămâie și rozmarin proaspăt, cu o notă de pin.

Macarons-urile americane cu nucă de cocos capătă o aromă strălucitoare și răcoritoare datorită adaosului de coajă de lămâie și fistic. Moi, fragede și cu bucăți crocante de nuci, sunt delicatesa perfectă...

Inspirat de salsa verde tradițională (salsa verde), acest sos este preparat cu tomatillos, ardei poblano și ceapă verde care sunt prăjite până se înnegresc, apoi amestecate într-o salsa groasă cu...

Tomatillo (un tip de plantă de tomate) are o aromă mai acrișoară decât roșia obișnuită. Este ideală pentru o salsa verde savuroasă, iar pentru o aromă mai intensă și mai bogată, o puteți coace...

Ardeii grași copți, coriandru proaspăt și pătrunjel fac această chiftea incredibil de pufoasă, în timp ce o glazură de sos BBQ dulce-picant cu un strop de ardei chipotle adaugă un luciu delicios și...

Această prăjitură a fost inspirată de plăcinta americană cu lăcuste, o combinație superbă de crustă bogată de ciocolată și o umplutură delicată de mentă. Pentru a o prepara, folosiți mix de prăjitură cumpărat din magazin...

Când prăjiți slănină sau pui la cuptor, veți lăsa în urmă în tigaie o grăsime bogată, topită. Nu o aruncați. O puteți strecura într-un borcan și o puteți păstra la frigider pentru a o folosi în alte...

Dacă ați cules roșii verzi din grădină, nu trebuie să așteptați să se coacă - preparați acest aperitiv Cajun. Roșiile verzi sunt feliate, tăvălite prin pesmet și...

Nöfla sunt niște găluște mici aduse în Dakota (SUA) de imigranții germani. Autoarea de rețete Molly Yeh le numește „cel mai bine păstrat secret al Midwestului de Sus”. Ea prepară...

Supa franțuzească de ceapă este servită în mod tradițional cu pâine prăjită și brânză topită, dar această rețetă o introduce într-un clasic american: macaroane cu brânză. Distribuiți...

Sandvișul cu sos franțuzesc, în ciuda numelui său, este o invenție americană. Este o chiflă lungă umplută cu brânză, felii subțiri de friptură de vită și ceapă prăjită, servită cu un sos.