Pâine prăjită franțuzească sănătoasă în folie pe grătar

Voturi: 1

Cum se prepară - Pâine prăjită franțuzească la grătar sănătoasă în folie

Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 400, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 15 G., carbohidrați 56 G., fibră 5 G., colesterol 115 mg, sodiu 440 mg, zahăr 23 de ani G.

Un desert delicios la un picnic este neobișnuit și neobișnuit. Totuși, după o masă delicioasă la grătar, puteți coace pâine prăjită franțuzească, transformându-o în mai mult decât o simplă pâine coaptă, ci într-o adevărată delicatesă. Pentru preparare, folosiți folie antiaderentă. Așezați felii de pâine înmuiate în amestecul de lapte pe fiecare tavă, înfășurați-le și prăjiți-le pe cărbuni. Exteriorul va fi crocant, iar interiorul va avea textura moale a cremei de vanilie, datorită amestecului de ouă, lapte condensat neîndulcit, sirop de arțar, scorțișoară și vanilie. Serviți pâinea prăjită franțuzească cu fructe de pădure proaspete și bucurați-vă de un desert sănătos în aer liber.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

3 linguri (45 g) unt, topit
350 g lapte condensat cu conținut scăzut de grăsimi, fără zahăr
2 ouă mari categoria CO
2 linguri de sirop de arțar + extra pentru servire
2 lingurițe extract de vanilie
1 linguriță de scorțișoară măcinată
8 felii de pâine multicereale, ușor prăjite
1 cană fructe de pădure asortate
Echipament special: folie antiaderentă

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: unt, lapte concentrat, ouă, sirop de arţar, extract de vanilie, scorţişoară, pâine multicereale, coacăze, zmeură, coacăze

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare.

Rupeți 8 foi de folie, de 35 cm fiecare, și așezați-le cu partea antiaderentă în sus. Ungeți centrul fiecărei foi cu unt topit.
Într-un bol mic sau într-o pungă resigilabilă, amestecați laptele condensat, ouăle, siropul de arțar, vanilia și scorțișoara.

Înmuiați fiecare felie de pâine în amestecul de lapte pe ambele părți. Așezați 2 felii de pâine una lângă alta, fără a se suprapune, pe o foaie de folie unsă. Repetați cu pâinea rămasă și cele 3 foi de folie.
Formați pachețele de folie. Așezați foile de folie unse rămase peste fiecare porție de pâine înmuiată, asigurându-vă că folia este așezată plat pe pâine și că marginile ambelor foi de folie se întâlnesc. Îndoiți și ondulați marginile strâns pentru a forma 4 pachețele alungite.
Așezați lipiile pe grătar, închideți capacul și coaceți timp de 5 minute. Întoarceți lipiile, închideți capacul și coaceți încă 5 minute. Scoateți de pe grătar și lăsați-le să se odihnească câteva minute. Desfaceți cu grijă folia de aluminiu (va ieși abur fierbinte). Ambele părți ale pâinii prăjite franțuzești trebuie să fie aurii, iar centrul trebuie să fie încă cremos. Lăsați lipiile în folie sau transferați-le pe farfurii. Adăugați deasupra fiecărei porții 1/4 cană de fructe de pădure, stropind cu sirop de arțar, dacă doriți.

Nota

Dacă nu aveți un tel pentru a bate ouăle, puteți folosi la fel de bine o furculiță.