Salată de vară

Voturi: 1

Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

O salată de legume de bază include legume care sunt adesea la îndemână sau ușor disponibile pe rafturile supermarketurilor: salată verde, roșii, castraveți, ceapă și morcovi. Toate aceste ingrediente se combină frumos pentru a crea o salată crocantă, bogată în vitamine, perfectă pentru orice masă. Această salată se potrivește cel mai bine cu un dressing vinegretă din oțet de vin roșu, ulei de măsline și un praf de zahăr. Puteți adăuga și alte legume la această salată de bază, cum ar fi ardei gras sau ridichi, și o puteți completa cu proteine: fasole la conservă, bucăți de pui sau creveți.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 inimi de salată romană
2 roșii prune mici, tăiate cubulețe
1 castravete Kirby sau 1/4 castravete fără semințe, tăiat cubulețe
1 ceapă galbenă mică sau jumătate de ceapă roșie, tocată
1 morcov, curățat și dat pe răzătoare
1/4 cană ulei de măsline extravirgin
2 - 3 linguri de oțet de vin roșu
1 linguriță de zahăr

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: roșii prune, salată verde, castraveți, morcov, oțet de vin

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți salata verde într-un bol de salată și adăugați deasupra roșiile, castraveții, ceapa și morcovii. Într-un recipient mic de plastic, combinați uleiul de măsline, oțetul și zahărul. Închideți recipientul și agitați dressingul până când zahărul se dizolvă, aproximativ 1 minut. Stropiți salata cu dressing. Condimentați cu sare și piper după gust și amestecați.

Categorii:

reţetă / Salate / Salate cu frunze / Rachael Ray

Rețete similare