burgeri de curcan

Voturi: 1

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 819, grăsime totală 30 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 41 G., carbohidrați 98 G., fibră 14 G., colesterol 93 mg, sodiu 654 mg, zahăr 4 G.

Preparați burgeri sănătoși din carne de curcan, plini de aroma delicioasă a unui burrito Tex-Mex. Pe lângă carnea tocată de curcan, aceste chiftele includ ingrediente tipice pentru burrito, cum ar fi orez, fasole și o mulțime de condimente aromate. Așezați chiftelele suculente pe chifle și înlocuiți sosul cu guacamole proaspăt și smântână.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 cană de orez alb sau brun răcit rămas
450 g carne tocată de curcan
1 conservă (425 g) fasole pinto, clătită
Un vârf de cuțit de pudră de chili
1,5 lingurițe de chimen
1,5 lingurițe de coriandru
1 lingură de condimente pentru grătar
1 lingură l. ulei de rapiță (canola)
1 avocado copt
1 cățel de usturoi, tocat mărunt
Coaja și sucul de la 1 lime
1 ardei jalapeño sau serrano, fără semințe și tocat mărunt
Jumătate de ceapă roșie mică, tocată mărunt
0,5 cană de smântână
4 frunze de salată roșie
1 roșie coaptă, tăiată rondele
4 chifle, tăiate în jumătate pe laterale

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: carne tocată de curcan, chifle cu susan, chimion, coriandru, condimente pentru carne la grătar, salată verde, ardei serrano, Avocado, sos guacamole, smântână

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Combinați orezul, carnea tocată de vită și fasolea cu condimentele și condimentele pentru grătar. Formați 4 chiftele mari, apoi încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Prăjiți chiftelele timp de 7-8 minute pe fiecare parte.
Între timp, combinați avocado cu usturoiul, coaja și sucul de lime, ardeiul jalapeño și ceapa roșie. Pasați-le pentru a le omogeniza, apoi adăugați smântâna.