Chiftele de curcan
Voturi: 27
Timp: 48 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Chiftele de curcan - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 piept de curcan (170 g)
- 2 căni de ceapă roșie tocată mărunt
- 1/2 cană de coriandru tocat mărunt
- 1/2 cană pătrunjel tocat mărunt
- 1/4 cană de oțet de vin roșu
- 1 cană de ulei de măsline
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: curcan, oțet de vin, ceapă, pătrunjel, coriandru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un castron mic, combinați ceapa, coriandrul, pătrunjelul, oțetul de vin roșu și uleiul de măsline.
Îndepărtați osul de pe pieptul de curcan, lăsând ambele părți intacte. Tăiați pieptul în fripturi de 5 cm. Puneți șnițelele de curcan în marinadă, acoperiți-le și dați-le la frigider peste noapte. - Preîncălziți grătarul.
Frigeți șnițelele de curcan până sunt gătite complet, aproximativ 5-6 minute pe fiecare parte. Carnea trebuie să rămână suculentă.
Categorii:
Rețete similare
