Burgeri de curcan în stil Tex-Mex
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 8
Calorii 250, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 18 ani G., carbohidrați 14 G., fibră 1 G., colesterol 75 mg, sodiu 472 mg, zahăr 3 G.
Porție: 1 din 8
Calorii 250, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 18 ani G., carbohidrați 14 G., fibră 1 G., colesterol 75 mg, sodiu 472 mg, zahăr 3 G.
Cu această rețetă, nu trebuie să vă faceți griji că chiftelele de curcan sănătoase și slabe vor ieși uscate. Adăugați doar niște dovlecei rași la carnea tocată! Adaugă suculență fără a suprasolicita aroma celorlalte ingrediente. Preparați burgeri în stil Tex-Mex cu aceste chiftele de curcan, acoperite cu brânză topită și salsa.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 dovlecel mediu
- 2 cepe verzi, tocate mărunt
- 450 g carne tocată de curcan (6% grăsime)
- 1 ou mare, bătut
- 1 linguriță pudră de chili
- 0,5 lingurițe de sare
- 2 linguri de ulei de rapiță (canola)
- 4 felii de brânză Monterey Jack
- 4 chifle pentru burger, tăiate în jumătate și prăjite
- 1 cană de salsa cu bucăți de legume
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: zucchini, ceapă verde, carne tocată de curcan, ouă, condimente pentru chili, Brânză Monterey Jack, chifle de hamburger, sos salsa
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați o răzătoare peste două straturi de prosoape de hârtie. Dați dovleceii pe răzătoare folosind partea grosieră a răzuitorului. Înfășurați în prosoape de hârtie și stoarceți cât mai mult lichid posibil. Transferați într-un bol mare și amestecați cu ceapa verde, carnea de curcan tocată, oul, pudra de chili și sarea până obțineți o compoziție omogenă. Formați 4 chiftele de același diametru ca și chiflele.
- Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați chiftelele și gătiți-le până se rumenesc pe fund, aproximativ 7 minute. Întoarceți-le cu grijă și gătiți-le până se rumenesc complet, aproximativ 8 minute. Acoperiți fiecare chiftea cu o felie de brânză, apoi așezați-le pe jumătățile inferioare ale chiflelor. Presărați deasupra sos salsa și acoperiți cu jumătățile superioare ale chiflelor.
Categorii:
Rețete similare
