Salată de paste italienească cu ierburi și salam
Voturi: 1
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 387, grăsime totală 23 de ani G., grăsimi saturate 6 G., proteine 14 G., carbohidrați 31 de ani G., fibră 2 G., colesterol 35 de ani mg, sodiu 454 mg, zahăr 2 G.
Calorii 387, grăsime totală 23 de ani G., grăsimi saturate 6 G., proteine 14 G., carbohidrați 31 de ani G., fibră 2 G., colesterol 35 de ani mg, sodiu 454 mg, zahăr 2 G.
Această salată italiană de paste este umplută cu bucăți de salam, mozzarella, roșii, giardiniera și busuioc. În loc de radiatore, puteți folosi orice paste mici aveți la îndemână, cum ar fi spirale (fusilli) sau în formă de clopot (campanelle). O vinegretă de oțet de vin alb armonizează frumos toate ingredientele.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/3 cană ulei de măsline
- 2 linguri de oțet de vin alb
- 1 șalotă mică, tocată
- 200 g de pastă uscată pentru radiator
- 100 g felii de salam, tăiate în fâșii
- 1 cană mozzarella proaspătă, tăiată cubulețe
- 1 cană roșii cherry tăiate în jumătate
- 0,5 cană de frunze proaspete de busuioc rupte
- 0,5 căni giardiniera, tocată (scursă)
- 1 lingură de oregano proaspăt tocat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste spiralate fusilli, brânză mozzarella, salam, roșii de struguri, oțet de vin, busuioc, grădinăriță, relish de legume, oregano
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți o oală mare cu apă la fierbere și adăugați sare.
- Într-un bol mare, combinați uleiul de măsline, oțetul, șalota, 1/2 linguriță de sare și câteva fulgi de piper negru proaspăt măcinat.
- Adăugați pastele în apă clocotită și fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți pastele și clătiți-le sub apă rece pentru a se răci; adăugați-le în bolul cu dressingul.
- Adăugați salamul, mozzarella, roșiile, busuiocul, giardiniera și oregano într-un bol și amestecați. Condimentați cu sare și piper după gust. Salata de paste se servește cel mai bine imediat.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
