Salată de paste cu migdale prăjite
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Salată de paste cu migdale prăjite - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/3 cană migdale feliate
- Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
- 1 3/4 cani paste ditalini (aproximativ 280 g)
- 1/4 cană ulei de măsline
- 1/4 lingură de parmezan ras
- 2 linguri de suc proaspăt stors de lămâie
- 1 șalotă mică, tocată mărunt
- 1 lingură de cimbru proaspăt tocat
- Un vârf de cuțit de uscat fulgi de piper
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: migdale, Paste Ditalini, Brânză parmezană, suc de lămâie, șalote, cimbru, fulgi de ardei roșu
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C. Întindeți migdalele pe o tavă de copt și coaceți, amestecând ocazional, până se rumenesc, timp de 8 până la 10 minute.
- Fierbeți pastele în multă apă sărată. Apoi scurgeți-le într-o strecurătoare și clătiți-le sub apă rece.
- Pune pastele într-un bol de salată și amestecă-le cu ulei de măsline, parmezan, suc de lămâie, șalote, cimbru, 1 linguriță de sare și jumătate de migdale. Condimentează cu sare și piper după gust. Presără salata cu migdalele și fulgii de piper rămase.
Categorii:
Rețete similare
