Calzone cu pui și spanac

Voturi: 1

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 776, grăsime totală 34 G., grăsimi saturate 18 ani G., proteine 49 G., carbohidrați 69 G., fibră 6 G., colesterol 173 mg, sodiu 1639 mg, zahăr 5 G.

Dacă sunteți în căutarea a ceva de preparat cu pui copt rămas, această rețetă de calzone italienești, o plăcintă cu pizza închisă, vă va veni în ajutor. Puiul mărunțit este amestecat cu spanac tocat, ardei grași copți și mozzarella, apoi umplutura este învelită în aluat de pizza întins (folosiți aluat cumpărat din magazin!), iar calzonele sunt coapte. Serviți-le calde cu sos marinara pentru înmuiat.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1,5 căni de pui copt mărunțit
1,5 linguri mozzarella rasă
1 pachet (280 g) spanac congelat tocat, decongelat și stors din apă
0,5 cană ardei grași copți, tocați
450 g aluat de pizza rece, adus la temperatura camerei
Făină premium pentru lucrul cu aluatul
1 ou mare, ușor bătut
Cald sos marinara, pentru depunere

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pui, spanac, ardei dulce, sos marinara, aluat de drojdie, brânză mozzarella

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 230°C. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt. Într-un bol mare, combinați puiul, mozzarella, spanacul, ardeiul roșu copt, 1/2 linguriță de sare și un praf de piper negru proaspăt măcinat.
Împărțiți aluatul de pizza în 4 bucăți; acoperiți-le cu folie alimentară până când sunteți gata de utilizare. Lucrând cu câte o bucată pe rând, formați o bilă din aluat și presărați-o cu făină, apoi, pe o suprafață de lucru ușor înfăinată, întindeți-o într-un cerc cu diametrul de 18 cm. Puneți un sfert din amestecul de pui pe o parte a cercului de aluat, apoi îndoiți jumătate din aluat peste umplutură și sigilați marginile cu o furculiță. Transferați aluatul pe tava de copt pregătită. Repetați cu aluatul și umplutura rămase.

Ungeți calzonele cu ou bătut și faceți câteva crestături în partea de sus a fiecăruia. Coaceți până devin aurii și pufoase, aproximativ 25 de minute. Lăsați să se odihnească 5 minute. Serviți cu sos marinara.

Categorii: