Pâine de porumb cu piersici și jalapeños

Voturi: 1

Cum se prepară - Pâine de porumb cu piersici și jalapeño

Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 319, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 7 G., carbohidrați 46 G., fibră 4 G., colesterol 57 mg, sodiu 720 mg, zahăr 3 G.

Piersicile dulci din conservă și jalapeño picanți se potrivesc de minune în pâinea de porumb a lui Sunny Anderson. Imediat ce iese din cuptor, Sunny o glazurează cu unt și suc proaspăt de lime. Este gata în mai puțin de o oră!

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Aluat

2 pachete x 220g mix pentru pâine de porumb
2 ouă mari (sau conform instrucțiunilor de pe ambalaj, amintindu-vă să dublați cantitatea)
2/3 cană lapte integral
0,5 căni de piersici tocate din conservă în sirop, nu aruncați siropul
2 lingurițe de condimente pentru chili și lime
2 jalapeños, tocați mărunt, cu semințe (aproximativ 1/3 cană)
1 lingură de unt sărat topit

Glazură

1 lingură de suc de lime proaspăt stors
1 lingură de unt sărat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ouă, lapte, pâine de porumb, ardei iute, lămâie verde

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Aluat:

Toarnă amestecul de pâine de porumb într-un bol mare. Într-un bol mediu, combină ouăle, laptele, piersicile, condimentul chili-lime și jalapeño. Încorporează amestecul de ouă în amestecul de făină. Lasă aluatul să se odihnească timp de 5 minute.
Preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F). Ungeți 8 forme de mini-chec cu unt topit. Turnați 0,5 căni de aluat în fiecare formă și întindeți uniform (fiecare trebuie să fie umplută pe aproximativ trei sferturi). Coaceți până se rumenesc deasupra, aproximativ 20 de minute.

Glazură:

Turnați 1/4 cană din siropul de piersici rămas într-o cratiță mică, apoi adăugați sucul de lime și untul. Amestecați și încălziți până când lichidul începe să fiarbă la foc mic. Scoateți pâinea de porumb din cuptor și ungeți-o imediat cu glazură. Lăsați-o să se înmoaie. Serviți pâinea de porumb caldă.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Cină / Feluri principale / Garnituri / Brutărie / Plăcinte sărate / / Tex-Mex / Sunny Anderson

Rețete similare