Clătită într-un multicooker-oală de orez
Voturi: 3
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 222, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 5 G., carbohidrați 32 G., fibră 1 G., colesterol 62 mg, sodiu 227 mg, zahăr 13 G.
Calorii 222, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 5 G., carbohidrați 32 G., fibră 1 G., colesterol 62 mg, sodiu 227 mg, zahăr 13 G.
Orezul nu este singurul lucru pe care îl poți găti într-un aparat de gătit orez sau într-un slow cooker. Această rețetă îți permite să coaci fără efort o clătită mare și groasă, care amintește de textura unei clătite pufoase japoneze de tip sufleu. Deoarece diferite aparate de gătit orez gătesc diferit, fii atent la timpul de gătire și asigură-te că aparatul de gătit orez nu trece prematur în modul de menținere la cald.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 căni de făină premium
- 3 linguri de zahăr
- 1 lingură de praf de copt
- 0,5 lingurițe sare grunjoasă
- 2 ouă mari la temperatura camerei
- 1 și 1/4 căni de lapte la temperatura camerei
- 3 linguri de unt nesărat, topit și răcit, plus extra pentru servire
- 0,5 lingurițe extract de vanilie
- Sirop de arțar, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, lapte, sirop de arţar
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Pulverizați ușor bolul unui aparat de gătit orez cu spray de gătit.
- Într-un bol mare, combinați făina, zahărul, praful de copt și sarea. Într-un bol mediu, bateți ouăle, laptele, uleiul și extractul de vanilie până obțineți o compoziție omogenă. Încorporați amestecul de ouă în amestecul de făină și frământați până când aluatul se leagă (nu contează dacă rămân câteva cocoloașe).
- Turnați aluatul în oala de orez pregătită și închideți bine capacul. Setați oala la un ciclu standard pentru orez alb și gătiți până când clătita este aurie pe fund, partea de sus este întărită și elastică la atingere, iar o scobitoare introdusă în centru iese curată, 35-50 de minute (vezi Nota).
- Răsturnați clătita pe o farfurie. Tăiați-o în felii și serviți-o cu unt și sirop de arțar.
Nota
Timpii de gătire pot varia în funcție de modelul aparatului de gătit orez. Unele aparate de gătit orez trec în modul de menținere la cald atunci când nu mai rămâne lichid, așa că verificați periodic și treceți la modul de gătire dacă este necesar.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
