Clătite suedeze cu Nutella, banană și cremă de brânză

Voturi: 1

Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Clătite suedeze cu Nutella, banană și cremă de brânză - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Clătite

2 căni de lapte
2 ouă mari
4 linguri de unt topit
1/2 linguriță de vanilie
1 cană de făină premium
1/4 cană de zahăr
Un vârf de cuțit de sare

Umplere

425 gr. umplutură pentru plăcintă cu cireșe
225 g brânză frișcă
2 banane, tăiate felii
1/2 cană de cremă de ciocolată și alune (recomandăm Nutella)
Zahăr pudră pentru presărat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: clătite, ouă, lapte, făină premium, vanilină, dulceață de cireșe, cremă de brânză, unt de nuci cu ciocolată, zahăr pudră, banane

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Pentru testÎntr-un bol mare, amestecați laptele, ouăle, 2 linguri de unt topit și vanilia.

Într-un alt bol, combinați făina, zahărul și sarea. Adăugați ingredientele uscate în amestecul de lapte, amestecând cu un tel pentru a îndepărta orice cocoloașe. Lăsați aluatul să se odihnească câteva minute în timp ce pregătiți umplutura. (Aluatul poate fi acoperit și refrigerat până la 24 de ore, dar poate fi necesar să fie puțin subțiat.)
Pentru umpluturăCombinați 1 cană de umplutură pentru plăcintă cu cireșe și glazura de cremă de brânză. Acoperiți și dați la frigider până la servire. Puneți umplutura de cireșe rămasă într-un bol. Înainte de servire, tăiați bananele felii și puneți-le într-un bol; puneți crema de ciocolată într-un alt bol.

Pentru clătiteUngeți ușor tigaia cu unt topit. Turnați maximum 1/4 cană de aluat, amestecând tigaia pentru a acoperi uniform fundul. După 45-60 de secunde, când partea de sus pare uscată și bulele și marginile sunt ușor rumenite, întoarceți clătita și coaceți-o încă 15-20 de secunde. (Prima clătită s-ar putea să nu se gătească complet - dacă da, nu vă faceți griji, păstrați-o ca aperitiv.) Transferați clătita pe o farfurie și continuați să coaceți aluatul rămas în tranșe de 1/4 cană, ungând tigaia cu unt topit, după cum este necesar.
Așezați clătitele una peste alta și dați-le deoparte, acoperite cu folie de aluminiu, până la servire. (Clătitele pot fi păstrate acoperite în frigider până la 24 de ore. De asemenea, pot fi intercalate cu straturi de hârtie cerată, învelite în folie alimentară și congelate până la o lună. Dezghețați-le în frigider înainte de utilizare.)
Pentru servireScoateți clătitele și bolurile cu umplutură. Puneți una dintre umpluturi pe clătită, împăturiți-o în jumătate și rulați-o într-un tub. Deasupra, adăugați restul de cremă de brânză cu cireșe sau pudrați cu zahăr pudră.

Reţetă Clătite suedeze.