Radichio

Această umplutură de pâine nu trebuie coaptă în interiorul păsării. Coaptă pe o tavă separată, se potrivește la fel de bine cu curcan, șuncă sau carne de vită de sărbătoare și este un plus minunat pentru masa de Crăciun sau de Anul Nou. citeşte mai mult

• Nuci glazurate
• Realimentare
• Salată

O salată mare de verdețuri proaspete, în formă de coroană vibrantă de Crăciun, va fi un plus minunat pentru masa ta de sărbători. Iar gustul său este la fel de încântător ca și aspectul său. Verdețurile dense de salată sunt completate armonios de bucăți de citrice și nuci. citeşte mai mult

Această salată caldă prezintă o gamă vibrantă de legume colorate, toate la grătar. Morcovii, fasolea verde, dovleceii, radicchio și salata verde se completează armonios într-un dressing acrișor, pe bază de lămâie, în timp ce ciupercile... citeşte mai mult

Ciupercile Portobello și dovleacul copt fac ca această salată să fie suficient de gustoasă pentru a fi servită ca fel de mâncare de sine stătător. Delicioasă și caldă, este bogată în proteine ​​și fibre, iar semințele de dovleac adaugă o textură crocantă plăcută. citeşte mai mult

• Salată
• Realimentare

Această salată prezintă o combinație delicioasă de șalote dulci prăjite și dovleac plăcintar, pe un pat de frunze proaspete de salată verde, nuci pecan, semințe de dovleac și ceapă prăjită crocantă. Crocantă și proaspătă, această salată de toamnă este sățioasă și... citeşte mai mult

• Grilled picant cu nuci asortate
• Salată

Suculentă și crocantă, dulce și sărată, această salată oferă o experiență de nedescris cu fiecare îmbucătură. Vedeta sa este grătarul de nuci, preparat în casă, savuros, care se potrivește perfect cu bacon prăjit și mere zemoase. Această salată este perfectă ca... citeşte mai mult

• Friptură de vită
• Salată de radicchio și rucola
• Pico de gallo cu rodie și porumb
• Taco

Marinezi o friptură de vită într-un sos picant cu puțin zahăr brun, o frigi pe grătar până se rumenește frumos și o servești în tacos cu salată de rucola, salsa de porumb cu rodii și fărâmițat - citeşte mai mult

• Chutney de tamarind cu cacao
• Salată Chaati de conopidă

În bucătăria indiană, cuvântul „chaat” poate descrie o mare varietate de aperitive și gustări delicioase. Multe tipuri de chaat includ cartofi și năut. Cu toate acestea, Aarti Sequeira și-a diversificat ușor chaat-ul cu năut, adăugând conopidă prăjită și un aromă strălucitoare... citeşte mai mult

O salată de andive, radicchio și salată romană într-un dressing dulce-acrișor de roșii proaspete este servită cu crutoane crocante în crustă de parmezan și felii suculente de friptură la grătar. Înainte de a fi pusă la grătar, friptura este frecată și cu puțină pastă de tomate. citeşte mai mult

„Cartierul meu din Brooklyn are o mulțime de restaurante italiene”, spune autorul de rețete Dave Mechlovec. „Unele există din 1904, în timp ce altele s-au deschis abia recent. Dar atât în ​​localurile noi, cât și în cele vechi, observ adesea un sandviș: citeşte mai mult

• Aluat de pizza
• Sosuri
• Brânzeturi
• Toppinguri (alegeți 5-6 articole)

A distra oaspeții la o petrecere de vară în curte este mai ușor dacă aveți un plan. Un grătar de pizza este perfect pentru cei cărora le place să planifice și să pregătească din timp. Iar oaspeții vor fi cu siguranță încântați de această experiență. Blaturile de pizza pot fi... citeşte mai mult

Tri-tip este o friptură de vită relativ ieftină, care merge bine cu salată. Geoffrey Zakarian o marinează în sos de soia și apoi o coace cu șalote pe o tavă de copt preîncălzită în cuptor, până devine crocantă, fragedă și suculentă. citeşte mai mult

Radicchio este o salată verde consistentă a cărei amărăciune este sporită de o gătire rapidă la grătar. Grătiți sferturi de salată verde până când exteriorul este ușor rumenit, în timp ce interiorul rămâne crocant și suculent: citeşte mai mult

• Rață
• Cartof
• Sos
• Dressing de vinegretă

„Piept de rață este unul dintre ingredientele mele preferate”, împărtășește Niesha Arrington. „Gătirea lui este un dans delicat între controlul temperaturii și răbdare. Obținerea unei pielițe perfect crocante necesită un produs de calitate, așa că, dacă aveți... citeşte mai mult

Această salată de varză este făcută cu legume de iarnă - varză de Bruxelles, kale și radicchio - dar este răcoritoare și strălucitoare, ca vara, datorită combinației inteligente de diferite tipuri de varză și un dressing acrișor de lămâie. Merișoare uscate - citeşte mai mult

Dacă salata de radicchio este prea amară pentru tine, mai dă-i o șansă, deoarece este bogată în antioxidanți, fibre și o sursă excelentă de vitamina K. În această rețetă, amărăciunea radicchio este echilibrată de aroma de nucă a speltei și dulceața cărnii prăjite... citeşte mai mult

Combinația clasică de carne de porc cu fructe este la fel de veche ca timpul. Astfel de preparate ies aproape întotdeauna bine, iar această rețetă nu face excepție. Mușchiul de porc este marinat câteva minute într-o marinadă de arțar și muștar, apoi copt la cuptor, feliat... citeşte mai mult

Pizza este o modalitate excelentă de a combina deliciul cu sănătatea și de a adăuga mai multe legume cu frunze proaspete în dieta ta. Un amestec picant de rucola, radicchio și andive într-un dressing balsamic acrișor adaugă o explozie de prospețime toppingurilor bogate. citeşte mai mult

Luați în considerare această utilizare neobișnuită a pastei de miso galben: adăugați-o la un dressing clasic pentru salată Caesar, înlocuind anșoa. Aroma va fi la fel de incredibil de intensă și bogată. Pentru o porție unică, încercați această salată prăjită. citeşte mai mult

Această salată colorată de Crăciun cu coroniță, portocale vibrante, nuci pecan confiate și semințe de rodie nu numai că va fi o piesă centrală uimitoare pentru masa ta de sărbători, dar va rezolva și problema frunzelor umede. Dressing de citrice - citeşte mai mult

Acest fel de mâncare poate părea supraîncărcat cu radicchio savuros, dar ceapa dulce caramelizată, salvia, untul și brânza îi înmoaie perfect aroma ascuțită. Și, deși conține destul de mult radicchio, se prepară rapid, în două tranșe. Dacă... citeşte mai mult

Salata Treviso italiană este o varietate mai blândă de radicchio, utilizată pe scară largă în salate și paste din bucătăria mediteraneană. Adaugă o aromă plăcută și savuroasă și fibre sănătoase preparatelor. Această rețetă de paste italiene conține: citeşte mai mult

Pregătește o frittata delicioasă cu aroma de pizza cu pepperoni. În loc de o crustă tradițională, această bază de pizza are o omletă fragedă și pufoasă făcută din albușuri de ou. Presără sos marinara de roșii, presără mozzarella rasă și decorează cu... citeşte mai mult

• Pastă
• Salată de verdețuri amare

Pastele „Puttanesca” și-au primit numele în onoarea lucrătorilor din bordelurile italiene, care nu petreceau mult timp gătind și foloseau ceea ce se afla cel mai des în frigider, și anume spaghete, anșoa, măsline, roșii, capere și - citeşte mai mult

Această salată vibrantă și plină de vitamine este plină de radicchio suculent, a cărui aromă ușor amară se potrivește de minune cu năutul cremos din conservă. Pătrunjelul prăjit crocant adaugă textură, iar o vinegretă de lămâie îi sporește aroma. citeşte mai mult

Această salată italiană de ton ușoară, delicioasă și sănătoasă este incredibil de sățioasă, fără calorii suplimentare. Este plină de verdețuri de salată - rucola, radicchio și andive - care o fac suculentă și savuroasă, în timp ce fasolea oferă proteine ​​și... citeşte mai mult

Dacă vrei să te bucuri de paste delicioase, oferind în același timp cele mai bune nutrienți, alege spaghete integrale. Combină-le cu legume și vei avea un preparat delicios, plin de fibre sănătoase. Combină spaghete fierte cu prăjite... citeşte mai mult

Această salată ușoară, bogată în vitamine, preparată cu o varietate de legume verde, este un adaos excelent și suculent la mâncărurile consistente de pe masa de sărbători. Datorită celor trei tipuri de legume verde - salată romană, radicchio și frunze de muștar - salata este vibrantă și colorată, atât ca culoare, cât și ca aromă. citeşte mai mult

Această garnitură bogată în vitamine folosește un amestec de salată din radicchio, frisée și andive. Fiecare varietate vine într-o varietate de forme și culori, asigurând o salată izbitoare, pufoasă și vibrantă de sărbătoare. Adăugați felii de... citeşte mai mult

Această salată este perfectă ca fel principal. Combină armonios bucăți de pui auriu-rumenit, pălării mari de ciuperci portobello aromate și bucăți de radicchio suculent cu năsturel proaspăt, ceea ce adaugă o aromă picantă întregului preparat. citeşte mai mult

Această salată delicioasă și suculentă, cu legume proaspete, ierburi aromatice, fasole la conservă și fructe de mare la grătar, va captiva pe toată lumea cu aspectul său vibrant, aroma uimitoare și prezentarea unică. Începeți cu un dressing aromat cu ulei de măsline și... citeşte mai mult

Aceste paste italiene combină ingrediente de trei culori: roșii uscate la soare și radicchio, paste penne albe, piept de pui și parmezan și verdețuri precum rucola, busuiocul și andivele. Împreună, acestea conferă bulionului o aromă bogată care... citeşte mai mult

Friptura de vită este o bucată din flancul de vită. Este mai tare decât fripturile tradiționale, dar are o aromă mai bogată, ceea ce o face o favorită printre adevărații cunoscători de carne de vită. Deoarece această bucată este ieftină, este un plus excelent pentru meniul tău zilnic. citeşte mai mult

Salatele de paste sunt atât de practice pentru că sunt sățioase și delicioase, pot fi o masă independentă și oferă mult spațiu pentru creativitatea culinară. Această salată este perfectă pentru a fi luată la un picnic sau la serviciu. În această rețetă de la Rachel Ray, citeşte mai mult

Gătirea radicchio-ului la grătar în buchețele mici îi va înmuia aroma ușor amară, lăsând un postgust plăcut picant cu o aromă delicioasă de fum. În același timp, radicchio-ul își va păstra prospețimea și suculența în interior. Se servește cu... citeşte mai mult

Păstrăvul curcubeu este una dintre cele mai populare specii de păstrăv. Acest pește este considerat incredibil de sănătos și este o sursă de proteine ​​de înaltă calitate și grăsimi sănătoase. În plus, acest pește minunat conține numeroase vitamine și... citeşte mai mult

Un preparat mai mult decât delicios și frumos, acest pui auriu-maroniu este asociat cu lămâie galbenă coaptă și frunze de radicchio violet. Carnea este fragedă și suculentă. Când sunt gătite la grătar, lămâile eliberează mult suc, care... citeşte mai mult

• Pui
• Sos
• Salată verde

Pieptul de pui prăjit crocant, marinat în ierburi, va captiva pe oricine. Timpul de gătire este minim, ceea ce este un plus. Salata, sosul și carnea sunt toate impregnate cu note subtile de savoare și aromă care nu lasă pe nimeni pofticios. citeşte mai mult

• Vită
• Cartofi prăjiți cu ierburi proaspete și usturoi
• Duxelles (pastă de legume cu ciuperci)
• Sos de piper verde

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru salată:
• Pentru umplere:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru test:
• Pentru sosul de roșii:
• Pentru umplutură:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Îmbrăcată cu un amestec simplu de ulei de măsline și suc de lămâie, această salată de radicchio și kale Guy Fieri, preparată în 15 minute, cu busuioc parfumat, nuci crocante și brânză pecorino, este perfectă pentru o masă rapidă. citeşte mai mult

Încearcă această rețetă super-ușoară de salată de țelină, gata în doar 35 de minute. Combină muștar ușor, oțet de vin alb și smântână pentru un dressing bogat și cremos. Adaugă frunze de frisee în salată și... citeşte mai mult

• Pentru cuscus:
• Pentru dressingul de salată:
• Pentru salată:

O salată Waldorf clasică cu mere, struguri și nuci este îmbogățită cu couscous și fenicul. Aroma proaspătă este intensificată de un dressing de cidru de mere și miere. Servită pe frunze de radicchio. citeşte mai mult

O rețetă de pizza cu brânză și salată proaspătă. Aluatul este întins cu ricotta moale, acoperit cu mozzarella și parmezan. Se servește cu o salată proaspătă de roșii, rucola, radicchio și andive. citeşte mai mult

Un aperitiv italian antipasto preparat sub formă de salată cu adaos de cârnați afumați și brânză mozzarella bocconcini. Acest aperitiv se servește înainte de felul principal. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Această salată este făcută cu creveți ușor marinați în condimente și apoi copți la cuptor cu cartofi și ardei gras. Este acoperită cu salată verde și brânză feta. citeşte mai mult

O rețetă de polenta la grătar cu broccoli, bulbi de fenicul, brânză halloumi, ciuperci portobello, radicchio, roșii și portocală. Frecată cu un amestec de busuioc proaspăt, pătrunjel și frunze de mentă. citeşte mai mult