Rețete pentru cină

Surprinde-ți oaspeții cu acest preparat festiv de inspirație thailandeză. Bibanul de mare dungat, cu capul în sus, este copt în cuptor. Arată ca și cum peștele înoată pe farfurie - foarte impresionant! Înainte de coacere...

Această rețetă simplă transformă un aperitiv thailandez popular - satay de pui - într-o cină mai sățioasă. În loc să folosiți bucăți mici de piept de pui, folosiți pulpe întregi. Marinați-le în lapte de cocos cu...

Oricât de simplu ar părea grătarul, mulți oameni se chinuie să găsească un pui întreg delicios. Prea des, acesta iese uscat și fără aromă sau (inexplicabil) ambele...

Acest fel de mâncare delicios a fost inspirat din bucătăria thailandeză, deși nu conține ingrediente greu de găsit sau exotice. Marinați șnițele fragede de porc într-o marinadă thailandeză cu lime și soia...

Pastele mari umplute cu ricotta și spanac și coapte în sos de roșii sunt un clasic al bucătăriei italiene de casă. Adăugați o mulțime de ierburi aromatice și suculente la umplutură și nu faceți rabat la...

Ravioli cu spanac sunt un aperitiv minunat pentru petrecerile de acasă. Fierbeți-i, apoi prăjiți-i până devin crocanți, înfigeți-i în frigărui ca pe niște acadele, înmuiați-i în sos pesto și...

Gnudi sunt găluște italiene rotunde, făcute cu ricotta și spanac. Sunt mai ușoare și mai aeree decât gnocchi și sunt uneori numite „ravioli fără aluat”, adică umplutura de ravioli lipsește din aluat.

Paste mari umplute cu spanac, ciuperci și brânză sunt fierte la foc mic într-un sos de vodcă cu cremă de roșii și brânză rasă. Dacă nu aveți timp să vă faceți propriul sos, folosiți-l pe cel...

Pastele italiene pot fi delicioase chiar și fără pui, pește sau alte proteine, atâta timp cât aveți un sos grozav. Rachel Ray sugerează să preparați un sos de roșii uimitor cu unt și...

Surprinde-ți cei dragi cu această cină ușor de preparat, dar unică, inspirată din bucătăria mexicană. Tostadas (tortilla crocante de porumb) sunt servite cu un sos de roșii cu curcan, o varză răcoritoare...

Marinada cu oțet balsamic din această rețetă de top de la Ellie Krieger are o dublă funcție. Fărește friptura, conferindu-i în același timp o aromă și o savoare delicioase. Așadar, chiar și...

Ree Drummond face o cantitate mare de umplutură de pui care merge bine cu multe preparate Tex-Mex (tacos, enchiladas, burritos) și congelează mai multe porții pentru o preparare ușoară...

Dacă plănuiești o cină inspirată de bucătăria Tex-Mex, această salată mexicană este un plus minunat și vibrant pentru felul tău principal. Este plină de legume proaspete, brânză, un dressing cremos delicios și o aromă dulce...

Folosind un sistem simplu de preparare la grătar cu cărămidă, puteți prepara la grătar un pui întreg cu legume, asigurându-vă că puiul este perfect rumenit pe toate părțile, în timp ce cartofii și dovleceii sunt...

Iată rețeta perfectă pentru o cină delicioasă și sănătoasă pentru o seară din timpul săptămânii. Felul de mâncare este plin de legume strălucitoare și suculente, amestecate într-un sos bogat, pe bază de portocale. Tăiați toate legumele din timp și serviți...

Prăjirea în wok este o modalitate excelentă de a pregăti rapid o masă delicioasă, dar care este cheia unei prăjiri reușite? Pregătire! Trebuie să pregătiți toate ingredientele și să le așezați lângă aragaz, astfel încât...

Cotletele de porc cu os natural sunt marinate rapid într-un sos picant mexican de enchilada și gătite la grătar până devin crocante și rumenite. Se servesc cu fasole neagră în sos de enchilada...

Prepară acest sos de arahide rapid și versatil, amestecă-l cu tăițeii tăi preferați (tăiței de orez, yakisoba, tăiței din ou, spaghete - orice fel este potrivit) și vei avea...

Tăiați friptura de vită în fâșii subțiri și prăjiți-o într-un wok încins cu ghimbir, usturoi și ardei iute. Transferați imediat în sosul asiatic și lăsați-l să infuzeze. Amestecați carnea de vită cu...

În Coreea, există multe rețete pentru burta de porc îndrăgită de țară, care este gătită întreagă la grătar, pe aragaz sau la cuptor. Friteuza cu aer câștigă și ea popularitate. Acest dispozitiv...

Orezul de conopidă este o alternativă excelentă la orezul tradițional dacă doriți să reduceți caloriile și carbohidrații și este, de asemenea, o garnitură excelentă pentru carnea la cuptor mai ușoară.

Mușchiuleț de porc la cuptor pe o singură tavă de copt cu varză și roșii cherry și servit cu orez basmati și stafide. Ingredientul secret pentru o aromă incredibilă este pudra de curry. Adăugați-l la...

Varza verde poate fi destul de tare și greu de digerat, așa că atunci când preparați o salată cu frunze proaspete, zdrobiți-le bine și masați-le cu sare pentru a le înmuia. Amestecați cu...

Dacă ați rămas cu curcan sau pui după o cină de sărbătoare, faceți paste tetrazzini cu curcan, spanac și ciuperci într-un sos cremos. Spanacul nu este considerat de obicei un aliment tradițional...

Ree Drummond prepară această mâncare consistentă cu resturi de la cinele de Ziua Recunoștinței sau de Crăciun. Spaghetele sunt amestecate cu ciuperci, curcan, brânză și bacon și coapte la perfecție. Această rețetă este ușoară...

Această rețetă de caserolă de paste este o modalitate excelentă de a folosi resturile de curcan (sau pui) la cuptor. Dar, dincolo de carnea de pasăre și paste, este plină de legume, ciuperci, sos cremos și brânză lipicioasă...

Fulgii de porumb zdrobiți dau acestor fâșii de piept de curcan o crocanță minunată, chiar dacă sunt coapte la cuptor în loc să fie prăjite. Pentru servire, puteți coace și...

Taquitos sunt tuburi de tortilla mexicană din porumb umplute cu carne, brânză și legume, care sunt prăjite în ulei până devin crocante și servite ca aperitiv cu salsa. Taquitos,...

Această rețetă rapidă este inspirată de un fel de mâncare clasic chinezo-american, dar ananasul și ardeiul gras sunt înlocuite cu morcovi și mazăre, iar carnea de porc este prăjită în wok în loc de prăjită în ulei.

Mușchiul de porc suculent este frecat cu boia de ardei și chimen, prăjit până devine crocant, apoi fiert la foc mic cu năut și ardei gras într-un sos ușor de roșii până devine fraged și suculent.

Frecați șnițelele de mușchi de porc cu os într-un amestec de condimente sazon și prăjiți-le până devin crocante și savuroase. Serviți cu orez în stil spaniol cu ​​măsline verzi, porumbel...

„Mama avea câteva rețete încercate și verificate pentru cinele de sărbători, iar aceste paste erau întotdeauna un succes”, împărtășește autorul de rețete Stephen Jackson. „Este una dintre mâncărurile mele preferate, datorită...

Pregătiți spaghete în sos cacciatore, sau în stil vânătoresc. Acest fel de mâncare combină cele mai bogate și aromate ingrediente: ciuperci, bacon prăjit, roșii, ardei roșii, parmezan și oregano. Se potrivește cu...

O marinadă de sos de soia și oțet balsamic cu usturoi este una dintre cele mai bune opțiuni pentru carnea de vită. Marinați chiar și cea mai ieftină bucată de vită în ea, iar după ce o preparați la grătar, se va topi literalmente în gură, la fel de bună ca...

Această rețetă a fost inspirată de clasicul pui la cuptor cu umplutură de pâine, dar diferența este că umplutura este plasată sub pielea păsării, mai degrabă decât în ​​interiorul cavității. Este mai ușor să tai puiul în jumătate și...

Friptura perfectă, de calitate restaurant, este în sfârșit o realitate pentru bucătarii amatori, datorită gătitului sous vide. Puneți friptura de vită într-o pungă, amestecați spanacul și crema de brânză în alta...

Sparanghelul tânăr și lămâia spumoasă fac ca această mâncare cu paste și pui să aibă o aromă primăvăratică și vibrantă. Coaceți pulpele de pui, ascunzând felii subțiri de lămâie și usturoi sub coajă. Serviți cu paste...

Cu câteva minute înainte ca puiul să fie gata, este uns cu o glazură de dulceață de portocale și oțet de mere, dând pielii o textură delicios de lucioasă și crocantă. Sălbatic...

Frigeți puiul întreg pe un pat de fenicul parfumat, usturoi, ceapă și coajă de lămâie, stropit cu vermut sec, până se rumenește. Apoi, folosiți sucul aromat și legumele rămase în tava de copt...

Chiar dacă economisești bani, asta nu înseamnă că trebuie să sacrifici aroma. Acest fel de mâncare este preparat cu legume simple de sezon, de iarnă, și totuși iese absolut delicios! Coapte suculent...

Cea mai delicioasă parte a acestui pui este pielea crocantă, acoperită cu o glazură dulce-acrișoară de miere. Pentru a asigura o rumenire uniformă, frigeți puiul în jumătate în loc de pui întreg. Cu câteva minute înainte...

Dacă ați mai rămas câteva felii de friptură de vită în frigider, preparați o salată consistentă pentru întreaga familie. Combinați feliile subțiri de vită cu pastele fierte și sparanghelul opărit într-o salată parfumată...

Spre deosebire de majoritatea celorlalte rețete de risotto, în această versiune ciupercile nu sunt amestecate cu orezul, ci sunt gătite separat și servite ca topping. Acest lucru face ca preparatul să arate mai elegant și mai apetisant.

Șunca și mazărea verde sunt cele mai simple și mai accesibile ingrediente pentru un risotto delicios și reconfortant. Presărați preparatul finit cu mentă proaspătă și coajă rasă de lămâie pentru a-i infuza o aromă de primăvară...

Profită de sezonul scurt când mazărea proaspătă apare la piețele de produse agricole și prepară acest risotto luxos cu mazăre verde și ciuperci enoki coapte. Se potrivește perfect cu...

Aceste paste sunt pline de o varietate de legume de vară, iar secretul aromei lor superbe constă în combinația de legume la grătar, opărite și marinate. Acest contrast de texturi și arome reunește toate ingredientele...

Pastele rigatoni sunt servite într-un sos savuros de roșii cu cârnați italieni picanți și un topping de ciuperci crocante la cuptor. Forma lor tubulară și suprafața striată le fac...