Acasă » reţetă » Cină » Pagina 33
 

Rețete pentru cină


Categorii: Feluri principale, Peşte, .
Autor: - bucătar
Tilapia cu legume în folie la cuptorVizualizări: 12.498

Carnea de tilapia este atât de fragedă încât acest pește este uneori numit „puiul mării”. Este perfect pentru o dietă sau o cină ușoară pentru cei care caută o masă sănătoasă, deoarece conține...

tilapia, roșii prune, șalote, usturoi...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2 Conținut caloric: 309
Autor: - bucătar
Ananas la grătar cu glazură de miereVizualizări: 7.578

Acest desert delicios cu ananas la grătar se prepară cu un efort minim, cea mai mare parte a timpului fiind petrecută marinând fructele. Sucul de lime adaugă o notă plăcută de aromă...

Ananas, suc de lime, scorțișoară, miere...
Timp: 15 minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Pui la grătar marinat uscatVizualizări: 21.065
Conținutul rețetei:

Pentru a asigura un pui la grătar suculent, fraged și aromat, frecați-l cu un amestec perfect de condimente uscate și marinați-l peste noapte. În timp ce îl gătiți la grătar, ungeți-l cu...

Pui, sos barbeque, pudră de usturoi, pudră de ceapă, cimbru, salvie, boia de ardei, oțet de mere, sos Worcestershire, suc de lămâie, sos picant, ketchup...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Pui la grătarVizualizări: 6 226
Conținutul rețetei:

Pui la grătar. Pentru a păstra carnea suculentă și fragedă, vă recomandăm să înmuiați puiul în saramură timp de câteva ore. Sarea ajută la reținerea umidității în carne, împiedicând puiul să...

Pui, sos de grătar, oțet de mere, unt de arahide, ardei iute măcinat, sos Tabasco...
Timp: 1 oră și 15 minute plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Salate, Cu pâine, .
Autor: - bucătar
Panzanella cu anghinare și roșiiVizualizări: 9.059

O salată italiană de vară uimitoare, Panzanella constă din bucăți de pâine veche, legume coapte și zemoase și dressing. În mod tradițional, Panzanella în Italia era făcută doar cu ceapă, care era asezonată...

pâine integrală, roșii, anghinare, măsline, oțet de vin, busuioc...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - scriitor culinar
Plăcintă ciobăneascăVizualizări: 10.830

Această mâncare tradițională britanică cu carne, cu crustă de piure de cartofi, vă va răsplăti cu savoarea sa, dar necesită puțină răbdare pentru a o prepara. Se crede că pentru plăcinta ciobănească...

Carne tocată de vită, ciuperci champignon, mazăre, conopidă, cartofi, lapte, cimbru...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 340
Autor:
Chiftele cu ciuperci și roșii uscate la soareVizualizări: 2.679

Pregătiți o chiftea vegetariană înlocuind carnea tocată cu ciuperci. Puteți coace chiftela ca o pâine întreagă și apoi o puteți felia sau puteți servi porții individuale în ramekinuri.

Ciuperci Champignon, spanac, roșii uscate la soare, brânză cheddar, pesmet, ouă...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 541
Categorii: Feluri principale, Peşte, .
Midii în francezăVizualizări: 42.878

Pregătiți o cină ușoară în stil mediteranean cu midii în stil franțuzesc, fierte într-o cremă parfumată cu usturoi și sos de vin cu ierburi. Pentru acest fel de mâncare, folosiți doar midii proaspete, de înaltă calitate...

midii, șalote, usturoi, smântână, pătrunjel...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Sosuri, benzinării, Emulsie, .
Autor: - bucătar
Dressing clasic franțuzesc pentru salatăVizualizări: 20.370

Dressingul franțuzesc este numit și vinegretă, sau dressing vinaigrette, din cuvântul francez vinaigre, care înseamnă oțet. Tipurile de ulei vegetal și oțet folosite pot varia în funcție de rețete. Acestea sunt amestecate în...

oțet de vin, ulei de semințe de struguri, muștar...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor: - coproprietar al restaurantului
Pulpe și piept de pui marinate în sos picant jerk și prăjite în tigaieVizualizări: 15 204
Conținutul rețetei:

Jerk este o marinadă și o metodă de gătit jamaicană pentru păsările de curte; puiul jerk înseamnă „fript până devine crocant”. A apărut la mijlocul secolului al XVII-lea, datorită sclavilor evadați care se ascundeau în sălbăticie...

Pulpe de pui, piept de pui, ardei iute, sos de soia, sos chutney, nucșoară, cimbru, scorțișoară, turmeric, mango...
Timp: 30 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - scriitor culinar
Sos de carneVizualizări: 26.043

Sosul de carne este complementul perfect pentru paste sau legume; poți experimenta aroma sofisticată și picantă a bucătăriei italiene fără a ieși din casă. Poate face orice aperitiv și mai...

Carne tocată de vită, kupaty (cârnați prăjiți), dovlecei, țelină, morcovi, vin alb, roșii, pastă de roșii, sos de roșii, fulgi de ardei roșu, oregano, cimbru, frunză de dafin, pătrunjel...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 12
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor: - bucătar
Pui în sos de muștarVizualizări: 65.680
Conținutul rețetei:

Puiul în sos de muștar este un preparat delicios care va satisface chiar și cele mai pretențioase gusturi. Carnea este incredibil de suculentă și fragedă. Muștarul adaugă o aromă picantă și infuzează preparatului o aromă minunată, în timp ce vinul...

Pulpe de pui, ciuperci champignon, roșii prune, vin alb, tarhon, muștar, smântână...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - restaurator
FleicăVizualizări: 14.971

Chiftelele sunt considerate în mod tradițional un fel de mâncare din bucătăria germană și belgiană. Cu toate acestea, simplitatea și prețul accesibil i-au adus un cult în multe țări, iar astăzi variante ale acestora sunt preparate în peste 20 de țări.

Carne tocată de vită, pesmet, sos Worcestershire, pudră de muștar, hrean, ketchup...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Peşte, .
Autor: - bucătar
Chiftele de somonVizualizări: 13 143

Poate că cei cărora nu le plac chiftelele de pește pur și simplu nu au încercat încă această rețetă. Somonul se potrivește de minune cu coajă de lămâie, iar feliile de lămâie reprezintă o garnitură vibrantă. Pentru...

somon, pesmet, parmezan, maioneză, muștar, bacon...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - bucătar
Paste spaghete cu fasole favaVizualizări: 3.869

Paste consistente fierte la foc mic în vin roșu Chianti și sotate cu cârnați italieni savuroși și fasole opărită. Două tipuri de brânză - parmezan și mascarpone - adaugă exact cantitatea potrivită de savoare preparatului.

Paste spaghete, fasole fava, vin roșu, kupaty (cârnați prăjiți), parmezan, mascarpone, rozmarin...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Hamburgeri pentru cinăVizualizări: 4 313

Chiftelele suculente sunt coapte la cuptor, iar chiflele sunt ținute calde în folie de aluminiu. Acești burgeri bărbătești, preparați astfel, vor atrage pe oricine este dornic să afle ce se gătește...

Chifle pentru hamburger, carne tocată de porc, pudră de ceapă, pudră de usturoi, maioneză...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8 hamburgeri
Categorii: Feluri principale, Paste, Carne, .
Autor: - scriitor culinar
Bolognese pentru serile din timpul săptămâniiVizualizări: 25.529

Seara, după o zi grea la muncă, nimeni nu vrea să petreacă mult timp în bucătărie. Pastele cu sos bolognese sunt o opțiune excelentă pentru o cină rapidă, dar delicioasă.

Carne tocată de vită, pastă de roșii, fulgi de ardei roșu, oregano, nucșoară, busuioc...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 3 - 5
Autor: - bucătar celebru
Brioșe cu carne și sos de grătarVizualizări: 8.549

Aceste brioșe cu carne de vită tocată, gătite în forme de brioșe și acoperite cu sos de grătar, piure de cartofi și bacon crocant, reprezintă o cină excelentă în familie.

Carne tocată de vită, pesmet, sos Worcestershire, sos barbeque, cartofi, fasole verde, cremă de brânză, bacon...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Ravioli cu spanac și gălbenușVizualizări: 2.224

Această respectabilă mâncare de paste are o particularitate: un gălbenuș de ou moale înăuntru. Deși este demnă de un restaurant, este destul de simplă atunci când se folosesc foi de paste cumpărate din magazin. Dar totuși...

ravioli, spanac, ricotta, mozzarella, parmezan, ouă, salvie...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - coproprietarii restaurantului
Sandviș Monte Cristo în stil MemphisVizualizări: 2.052

Acest sandviș combină o varietate de arome, dar asortează perfect sosul de grătar cu curcanul. Sosul de grătar adaugă o notă dulce și acrișoară care echilibrează...

Pâine albă, brânză Gouda afumată, curcan, șuncă, sos barbeque, ardei iute cayenne măcinat, ouă, smântână, marinadă de carne...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 sandvișuri
Autor: - bucătar
Risotto cu mazăre pentru o cină romanticăVizualizări: 7.066

Giada demonstrează cum se prepară risotto, iar obținerea texturii cremoase pe care o doresc iubitorii de risotto nu este chiar atât de dificilă. Rețeta ei necesită vin roșu, apoi adaugă mazăre,...

Orez Arborio, mazăre, parmezan, vin roșu, usturoi, pătrunjel...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 414
Categorii: Aperitive, Brânză, .
Autor: - bucătar celebru
Fondue de brânză Brie și șampanieVizualizări: 6.398

O rețetă pas cu pas pentru prepararea fonduei cu brânză Brie și șampanie.

Amidon, brandy de cireșe, brânză brie, usturoi, șampanie, suc de lămâie, boabe de piper alb, baghetă...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Piept de pui marocan cu cuscusVizualizări: 7 114

Ingredientele reconfortante precum mierea, ghimbirul și ras el hanout (un condiment marocan) conferă acestei cine cu pui o aromă plăcută de toamnă.

Piept de pui, ceapă roșie, morcovi, rădăcină de ghimbir, couscous, scorțișoară, semințe de anason, cuișoare, turmeric, maces, coriandru, stafide, migdale, miere...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 460
Categorii: Feluri principale, Paste, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Lasagna cu miel și matzoVizualizări: 7 819

O rețetă detaliată pentru prepararea unui fel de mâncare evreiesc...

Carne tocată de miel, matzah, dovlecei, ardei gras, brânză feta, ceapă, usturoi, fulgi de ardei roșu, roșii cherry, sos de roșii, rozmarin, oregano...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Salate, Cald, Legume, .
Salată caldă de morcovi și spanacVizualizări: 6.948

O rețetă detaliată pentru prepararea unei salate calde cu fotografii...

spanac, morcovi, suc de lămâie, usturoi, chimen...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 120
Autor: - bucătar
Chiftele în stil african cu couscousVizualizări: 7 101

O rețetă detaliată pentru prepararea unui fel de mâncare cu carne, cu fotografii...

Carne tocată de vită, couscous, curmale, măsline, vin alb, zahăr brun, coajă de lămâie, ceapă, usturoi, ouă, fulgi de ovăz, pesmet, fulgi de ardei roșu, scorțișoară, chimen, roșii, pastă de tomate, pătrunjel, coriandru...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor