Linguine cu creveți pentru o seară romantică
Voturi: 3
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 3
Complexitate: uşor
Porții: 3
Linguine cu creveți pentru o seară romantică - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 350 g de paste linguine
- 500 g creveți mari, decojiți și fără vene
- Ulei vegetal
- 1 lingură plus 1,5 lingurițe de sare
- 3 linguri (45 g) unt nesărat
- 2,5 linguri de ulei de măsline
- 1,5 linguri de usturoi zdrobit (4 căței)
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1/3 cană pătrunjel tocat
- Coajă de la 1/2 lămâie
- 1/4 cană suc de lămâie proaspăt stors (2 lămâi)
- 1 lămâie, feliată subțire în rondele
- 1/8 linguriță fulgi de ardei roșu
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste linguine, creveți, suc de lămâie, fulgi de ardei roșu, usturoi, pătrunjel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți la fiert o oală mare cu apă și o lingură de sare. Faceți un cerc de ulei de măsline la suprafață. Fierbeți pastele timp de 7-10 minute sau conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-le.
- Între timp, topiți untul și uleiul de măsline într-o tigaie cu fund gros la foc mediu. Adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 minut. Aveți grijă să nu-l gătiți prea mult! Adăugați creveții, condimentați cu 1,5 lingurițe de sare și gătiți, amestecând frecvent, până când creveții devin roz, aproximativ 5 minute; condimentați cu piper.
- Luați de pe foc, adăugați pătrunjel, coaja de lămâie, sucul de lămâie, feliile de lămâie și fulgii de ardei roșu. Amestecați energic creveții în tigaie. Adăugați creveții în oala cu paste și amestecați bine. Serviți.
Merge bine cu felul de mâncare vin alb Pinot Gris.
Categorii:
Rețete similare
