Rețete după metode de gătit

Acest fel de mâncare se gătește într-o tigaie lată din fontă și este perfect atât pentru un mic dejun casual acasă, cât și pentru camping la un foc de tabără. Cartofii sunt tăiați în bucăți mici,...

Aceste legume murate sunt gata de savurat în 4 ore de la preparare. Fasole verde și galbenă, castraveți tăiați în bețișoare de dimensiuni similare și ardei iute pentru...

Salata hawaiană de poke este făcută cu ton crud proaspăt, tăiat în cuburi mici și amestecat cu castraveți și ceapă verde feliate de dimensiuni similare. Salata este asezonată cu un sos de soia...

Bucăți de pește alb (mahi, groper, snapper sau halibut) sunt sărate, piperate și prăjite în tigaie în ulei de măsline până se rumenesc. Textura lor densă este perfect completată de...

O idee grozavă este să prăjiți ceapa în aceeași crustă de pane cu care ați acoperit puiul: nimeni nu va refuza o varietate de gustări crocante. Tăiați puiul în bucăți și...

Rulourile crocante de primăvară în stil chinezesc sunt o delicatesă sigură pentru orice ocazie. Sunt atât de apetisante și delicioase, încât vor dispărea literalmente de pe masă. Preparate...

O rețetă foarte simplă de pui cu orez și ardei shishito copți. Pieptul de pui este prăjit în tigaie și servit cu o garnitură. Ardeii shishito sunt, de asemenea, prăjiți întregi în ulei de măsline...

Pentru a prepara această limonadă răcoritoare, pulpa suculentă a pepenelui copt, fără semințe, este amestecată cu sirop simplu, suc proaspăt stors de lime și...

Aceste coaste scurte, aromate și picante, se gătesc în slow cooker timp de 7,5 ore, ceea ce înseamnă că le poți pregăti dimineața și apoi te poți întoarce acasă de la serviciu seara pentru a te bucura de o masă delicioasă care, de obicei...

Acest preparat complet în stil oriental este gata în mai puțin de o jumătate de oră. Este perfect pentru o cină rapidă și delicioasă în timpul săptămânii. Carnea tocată de vită este amestecată cu condimente, inclusiv...

Această salată consistentă și cu carne conține salată verde suculentă, avocado fraged, roșii dulci, jicama crocantă, queso fresco fărâmițat și felii subțiri de vită la grătar...

Această rețetă folosește o friptură de vită cu trei vârfuri din flanc, care poate fi delicios la grătar chiar și fără grătar sau tigaie. Carnea este frecată cu un amestec de...

Pentru a prepara aceste sandvișuri în stil hawaian, spata de porc este gătită lent într-un slow cooker până când carnea se desface ușor. Un sos bogat, bogat, făcut din...

Hot dog-ii de porumb diferă de hot dog-ii obișnuiți prin faptul că cârnatul nu este servit pe o chiflă, ci în aluat de porumb. Puteți chiar experimenta cu acest aluat, adăugând condimentele preferate. De exemplu, în...

Supa spaniolă de gazpacho este un fel de mâncare cu care poți experimenta cât de mult dorești, combinând diferite legume și chiar adăugând fructe. Răsfață-te cu o supă delicioasă și răcoritoare, preparată cu...

Supa rece de gazpacho este răsfățul perfect într-o zi fierbinte de vară: este gata în câteva minute, nu este nevoie să stai lângă o sobă încinsă, este plăcut de răcoritoare și este plină de...

Acest gazpacho verde ușor și bogat în vitamine este preparat în principal din struguri albi fără sâmburi, care sunt amestecați cu alte ingrediente verzi: castraveți, ceapă verde, pătrunjel și avocado, precum și...

Acest desert original este un înlocuitor perfect pentru înghețată într-o zi fierbinte de vară. Pepenele verde congelat pe bețișoare poate fi servit și ca aperitiv pe un platou comun la sărbătorile de familie, fără...

Notele acrișoare de ghimbir se îmbină de minune cu dulceața pepenelui verde, creând un desert foarte răcoritor, cu un postgust unic. Prepararea acestei granita este foarte simplă: bateți pulpa de pepene verde cu...

Această băutură răcoritoare, fără alcool, cu un gust revigorant, are la bază pulpă de pepene verde, care este bătută până la o consistență lichidă, împreună cu un sirop de zahăr parfumat, infuzat cu ardei jalapeño...

Pepenele verde dulce și suculent este o bază minunată pentru cocktailurile de vară. Alegeți un pepene verde mare pentru a obține o băutură puternică pentru o petrecere acasă. Mixați pulpa și adăugați vodcă,...

Pregătește o prăjitură delicioasă și înaltă cu înghețată, care va captiva pe toată lumea cu aspectul său festiv și culorile vibrante. Straturile sunt alcătuite fiecare din șapte tipuri diferite de înghețată...

Un sandviș cu înghețată este o dublă încântare care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Este atât de satisfăcător să muști dintr-un fursec sfărâmicios care se amestecă cu înghețată topită și cremoasă. Dacă ai deja...

Deși acest desert stratificat cu crustă de biscuiți, bucăți de fructe și frișcă este în mod tradițional o prăjitură cu căpșuni, puteți experimenta cu umplutura de fructe...

Această prăjitură de casă uimitoare îmbină armonios aromele vibrante de ciocolată, cireșe și migdale. Prăjitura sfărâmicioasă de ciocolată, tăiată în jumătate și acoperită cu bucățele de ciocolată și o glazură crocantă de zahăr...

Aceste prăjituri sunt făcute cu cruste de aluat fraged cu o aromă subtilă de lime și lămâie. Pentru a le asigura că sunt crocante și sfărâmicioase, este important să nu suprasolicitați aluatul, ci să îl adunați pur și simplu într-o bilă. După...

Această prăjitură cu căpșuni își atinge aroma cea mai vibrantă datorită căpșunilor cu fructe triple încorporate în toate ingredientele sale. Căpșunile zdrobite și liofilizate sunt folosite în straturile prăjiturii și...

Aceste clătite sunt făcute cu porumb proaspăt, care le conferă suculența și aromele de vară. O parte din boabele de porumb, tăiate de pe știulete, sunt măcinate într-un blender, iar restul se adaugă în aluat...

Poate dura o jumătate de zi să prepari aceste fasole, dar odată ce le încerci, vei realiza că merită efortul și sunt mult mai gustoase decât gustările din fasole la conservă. Aceste fasole albe sunt coapte într-un ceaun...

Deși porumbul nu este un ingredient tradițional în pastele italiene, acesta adaugă o aromă estivală suplimentară preparatului, fără a-și pierde farmecul mediteranean. Paste plate...

Un clambake este un picnic tradițional în nord-estul Statelor Unite, pe Oceanul Atlantic, unde o selecție de fructe de mare este gătită pe pietre încinse. Aceasta include de obicei crustacee,...

Această salată ușoară și bogată în vitamine, cu fenicul aromat, salată verde suculentă și ridichi într-un dressing de lapte fermentat devine și mai delicioasă și sățioasă atunci când este asociată cu scoici prăjite. Scoicile vor fi prăjite...

Acest bol are la bază quinoa fiartă, care este acoperită cu carne de curcan prăjită și mazăre verde înainte de servire. Toppingul de carne este prăjit cu un condiment...

Nu sunt necesare abilități culinare speciale pentru a prepara acest fel de mâncare de vară în stil spaniol. Legumele crude (roșii, castraveți și ardei gras) sunt amestecate cu ulei de măsline, oțet de sherry și...

Acest fel de mâncare este la fel de ușor de preparat și sățios ca și cartofii cu cârnați, dar mult mai gustos deoarece bucățile de cârnați afumați sunt amestecate cu cartofi dulci tocați, țelină,...

Cotlete de mușchi de porc cu os, frecate cu un amestec de fenicul și coriandru, sunt mai întâi prăjite în tigaie până se rumenesc, apoi se termină la cuptor. Se servesc cu...

Mușchiul de porc fraged devine și mai suculent și mai aromat atunci când este preparat la grătar cu umplutură. Pentru a face acest lucru, întreaga bucată este tăiată ca o carte, apoi preparată la grătar cu ardei copți, mozzarella și...

Răsfață-te cu un mic dejun gourmet cu ouă poșate, servite în stil restaurant. Urmează această rețetă pas cu pas pentru ouă perfecte cu albușuri ferme și gălbenușuri moi. Servește-le...

Acest preparat inspirat din Caraibe va fi un succes la orice petrecere la grătar de vară. Aripioarele de pui sunt marinate într-o marinadă picantă jamaicană jerk și apoi afumate peste chipsuri de hickory fumegânde, care...

Cheia unor coaste de porc delicioase și suculente este să le gătiți la grătar timp îndelungat, folosind foc indirect. A doua cheie a succesului este sosul cu care acoperiți coastele în timp ce le gătiți la grătar. Iată...

Rețeta folosește spată de porc cu os, frecată cu muștar, presărată din abundență cu un amestec de condimente și afumată timp de aproximativ 10 ore, până când carnea se infuzează cu arome picante,...

Cum spune Sunny Anderson, „Nu există nimic mai dulce decât o roșie perfectă umplută cu ceva sărat!” Și într-adevăr, o simplă umplutură sărată de parmezan și pesmet este excelentă...

Pepenele verde nu este atât de simplu pe cât pare. Poate fi folosit pentru a prepara o varietate de băuturi și gustări, și chiar o gustare numită pastramă. Deși pastrama este în mod tradițional o bucată uscată...

După ce te-ai bucurat de un pepene verde suculent și copt, nu arunca cojile - pune-le la murat! Doar câteva ore într-o saramură picantă și vor fi o gustare delicioasă și savuroasă. Nu uita să...

O modalitate frumoasă de a servi pepenele verde ca aperitiv la un fel principal este să îl tai în carpaccio, sau felii subțiri, și să-l acoperi cu ricotta sărată rasă și frunze proaspete de mentă. Dulce...

Aroma vibrantă de vară și gustul pepenelui suculent sunt completate de sarea condimentată cu aroma la fel de vibrantă a ierburilor proaspete. Busuiocul parfumat și tarhonul sunt mixate într-un robot de bucătărie împreună cu sarea. Fin...

Iubitorii de cafea tare și aromată se pot răsfăța cu această băutură revigorantă chiar și pe căldură, preparând o granita italiană răcoritoare. Acest desert înghețat nu necesită ingrediente speciale...

Scorpionul este un cocktail tiki vibrant, preparat în mod tradițional pentru un grup de mai multe persoane și servit în boluri mari și late, garnisite cu fructe și flori comestibile, cu mai multe...

Chiftelele pentru acești burgeri vegetarieni sunt făcute dintr-un amestec de fasole neagră din conservă și legume, care sunt mai întâi sotate și apoi măcinate într-un robot de bucătărie până când seamănă cu carnea tocată.

Supa rece de dovlecei este la fel de răcoritoare vara ca gazpacho spaniol. Este foarte fină, cu o ușoară aromă cremoasă de la laptele acru și, cel mai important, este ușoară. Dovlecei...