Granita de cafea și lămâie

Voturi: 1

Timp: 4 ore și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 6

Iubitorii de cafea tare și aromată se pot răsfăța cu această băutură revigorantă chiar și pe căldură, preparând o granita italiană răcoritoare. Acest desert înghețat nu necesită abilități sau echipamente speciale. Cafeaua preparată este amestecată cu zahăr și vanilie și congelată într-un recipient puțin adânc. Pentru a preveni transformarea acesteia într-un bloc de gheață, răzuiți granita cu o furculiță de mai multe ori pe măsură ce se întărește. Acest lucru o va face pufoasă, delicioasă și ușor de mâncat cu o lingură. Se servește cu frișcă și lichior de limoncello. Aroma sa spumoasă de citrice completează aroma bogată a cafelei.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

3 cești de cafea caldă
0,5 căni de zahăr
1 linguriță extract de vanilie
Un vârf de cuțit de sare
Frișcă ușor îndulcită, pentru servire
Limoncello, pentru servire (opțional)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: cafea, lichior de limoncello, extract de vanilie, cremă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol, amestecați cafeaua, zahărul, vanilia și sarea până când zahărul se dizolvă. Turnați compoziția într-o tavă pătrată de copt cu diametrul de 20 cm și congelați timp de 2 ore. Scoateți din congelator și răzuiți gheața cu o furculiță.
Puneți granita înapoi la congelator pentru încă 2 ore, apoi răzuiți-o din nou. Dacă granita nu este încă înghețată, puneți-o înapoi la congelator și apoi răzuiți-o din nou. Serviți cu o lingură de frișcă sau stropiți-o cu 15 ml. lichior de limoncello.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri reci / Mâncăruri de vară / Băuturi cu cafea și ciocolată / Mâncăruri festive / Deserturi / Deserturi cu fructe / Înghețată, sorbeturi / / Bucătăria italiană

Colecții de rețete