Rețete după metode de gătit

În această rețetă, bucătarul-șef Mark Murphy prezintă o metodă rapidă și ușoară de a găti scoici pentru o mulțime de oameni. Folosește ingrediente minime, dar are exact gustul unui preparat de restaurant.

Dacă iubești whisky-ul și cola, vei adora această băutură răcoritoare cu aceeași combinație, îmbogățită cu aroma și aroma îmbătătoare de cireșe. Pentru a prepara această băutură înghețată, vei avea nevoie de...

Un cocktail răcoritor cu castraveți este unul dintre cele mai răcoritoare cocktailuri de vară. Castraveți, gin, citrice, mentă… o combinație revigorantă. Și dacă le servești pe toate ca pe un slushie înghețat, plăcerea ta este dublată. Pentru...

Pregătește o omletă fragedă și delicioasă, umplută cu bacon prăjit crocant, felii fragede de avocado și brânză Monterey Jack rasă, iar pentru și mai multă aromă, adaugă niște ierburi proaspăt tocate...

Spre deosebire de omleta tradițională franceză, care este elegantă, de culoare galben pal și are umplutura pliată frumos în interior, această omletă în stil american este prăjită cu umplutura în interior și este plină de o mulțime de arome...

Mai jos este o rețetă detaliată pentru omleta franțuzească perfectă, pe care chiar și cei începători o pot face dacă urmați cu atenție fiecare pas. Înainte de a începe, cu atenție...

Pentru o omletă delicioasă și fragedă, nici măcar nu ai nevoie de lapte sau smântână și nu este nevoie să bați energic ouăle crude într-un bol: acestea vor fi amestecate direct în tigaie și treptat...

O omletă cu brânză este un fel de mâncare sănătos și delicios, care poate fi preparat rapid în orice moment al zilei. Este o sursă excelentă de proteine, ajutând la menținerea unei senzații de sațietate pentru o perioadă lungă de timp. Omleta poate fi servită ca...

La prima vedere, pare că nu există nimic mai ușor decât să prăjești o omletă, dar dacă te hotărăști să o gătești conform rețetei clasice franceze, astfel încât să fie pufoasă, fragedă și mătăsoasă,...

Această plăcintă americană, cu crusta sa sfărâmicioasă, combină frumos două umpluturi: o glazură delicată de brânză frișcă și cireșe parfumate în sirop. Crusta este coaptă din...

Această slush de sangria ca zăpada conține piersici congelate, vin rosé sec pentru a completa perfect aroma lor delicată, nectar de piersici congelate, schnapps de piersici și...

Această graniță a fost inspirată de băutura tradițională mexicană, michelada, care constă din bere pe care mexicanilor le place să o aromatizeze cu suc de lime și un strop de sos picant. În schimb...

Dacă ți s-a părut că Frozen Margarita este cel mai răcoritor dintre toate cocktailurile Margarita, pur și simplu nu ai încercat versiunea cu pepene verde. Pe lângă textura pufoasă, acoperită de zăpadă, vei găsi și o aromă plăcută...

Această slushy este bazată pe popularul cocktail Hurricane, cu note de fructul pasiunii, rom și citrice. Pentru a adăuga o aromă și mai tropicală, sorbetul de fructul pasiunii este bătut cu...

Salata se prepară cu o cantitate generoasă de castraveți feliați, ceapă roșie și ardei gras. Legumele sunt marinate într-un dressing făcut din oțet, zahăr, ulei vegetal și condimente.

Pieptul de pui se fierbe la foc mic în supă cu ardei gras, apoi se scoate și se toacă. Fasolea verde se fierbe apoi la foc mic în aceeași supă pentru garnitură, după care lichidul se folosește pentru...

Cei cărora le place să se răcorească în căldura verii cu sangria spaniolă vor aprecia o înghețată de fructe și mai răcoritoare, preparată cu această băutură. Vinul roșu este evaporat pe aragaz și apoi infuzat în...

În doar o jumătate de oră, puteți pregăti o masă completă și delicioasă de pește și o garnitură de legume la grătar. O jumătate va fi sotată în unt, învelită în folie, iar cealaltă...

Rețeta folosește file de halibut, stropit cu suc de lămâie, uns cu maioneză și copt la cuptor. Cu câteva minute înainte ca peștele să fie gata, este fript la grătar până...

Dacă vrei să-ți surprinzi cei dragi cu o gustare unică și delicioasă, încearcă să prăjești gogoși americane. Aceste gogoși americane în miniatură sunt prăjite în ulei în ulei și servite ca garnitură cu carne, fructe de mare sau...

Chiar și pâinea simplă cu roșii poate fi ușor transformată într-un aperitiv elegant în stil mediteranean, care merită servit. Roșiile sunt feliate și acoperite cu un amestec de...

Chiftelele pentru acești burgeri bogați și contrastanți sunt făcute ca niște chiftele daneze, din carne de vită tocată slabă, amestecată cu smântână ușoară și aromatizate cu nucșoară. Acestea...

Acest aperitiv este preparat cu ceapă Vidalia, o varietate americană cu o aromă plăcută dulce-picantă. Inelele sunt înmuiate în lapte acru înainte de prăjire, devenind foarte fragede și delicioase...

Această tartă delicioasă și sănătoasă este umplută la propriu cu o recoltă abundentă de legume și este destul de ușor de făcut dacă folosiți aluat foietaj cumpărat din magazin. Crusta de tartă se coace separat de umplutură. Apoi totul...

Iubitorii de hot dog vor fi încântați de acest tort pentru ocazia lor specială. Arată exact ca populara chiflă pentru hot dog, iar fiecare detaliu este gândit până la ultimul detaliu. Baza tortului este...

Înghețata italiană diferă de înghețata obișnuită prin faptul că are un conținut mai mic de grăsimi și este ușor de preparat acasă cu o cantitate minimă de ingrediente naturale. Aceasta...

Baza acestui fel de mâncare sunt pastele subțiri italienești de tip capellini (sau păr de înger), care durează doar câteva minute pentru a fi preparate, ceea ce înseamnă că veți petrece mai puțin de o jumătate de oră preparându-le, inclusiv sosul.

Înainte de prăjirea în tigaie, fileurile de păstrăv sunt frecate cu un amestec de ardei iute cayenne, sare, piper negru și pudră de cinci mirodenii chinezești, care infuzează peștelui o aromă exotică dulce, picantă și...

Acest fel de mâncare ușor de preparat își capătă aroma uimitoare de la un sos de muștar cu miere, melasă, oțet, unt și sos iute pentru un gust picant. Fă-l primul...

Tacos mexicani sunt o idee distractivă de cină pentru un grup mare. Servit pe tortilla, acest fel de mâncare arată informal și invită la petreceri plăcute. Umpluturile pentru tacos includ...

Acest sandviș cu înghețată, făcut pe fursecuri mini-napolitane, este delicatesa perfectă cu oțet, de servit la petrecerile de acasă. În plus, cu siguranță va impresiona prin...

Sandvișurile cu înghețată nu sunt doar delicioase, ci și practice. Sunt perfecte pentru a fi servite la petreceri acasă, unde se adună o mulțime mare, deoarece nu necesită tacâmuri. Pentru...

Acest sorbet revigorant de lămâie este servit între două jumătăți ale unui biscuit crocant cu lămâie, ale cărui părți laterale sunt rulate într-un amestec de zahăr cu aromă de citrice. Pentru a face acest topping...

Bucățile de porc afumate infuzează cartofii prăjiți cu o aromă uimitoare și o aromă delicioasă de fum, greu de rezistat. Această rețetă folosește carne de porc afumată naturală, tocată...

Acest tort gigantic cu înghețată, în formă de pahar de înghețată zdrobită, va fi un plus uimitor și vibrant pentru orice petrecere pentru copii sau reuniune tematică de vară. Tortul este realizat cu trei straturi de...

Înghețata naturală de casă este o încântare atunci când combină arome rafinate, precum această înghețată cu rom și stafide, cu nuci pecan prăjite crocante. Pentru a o face...

Acest desert încântător, așezat în straturi multicolore în boluri sau pahare transparente, vă va încânta prin aroma sa uimitoare și combinația de texturi. Stratul de jos este macerat, suculent...

Miezurile de gogoși din ciocolată pot fi folosite pentru a prepara un desert delicios: sandvișuri miniaturale cu înghețată acoperite cu ciocolată. Așezați-le între două jumătăți de gogoașă...

Un sandviș cu înghețată este un desert care permite experimente nesfârșite, folosind orice înghețată și produse de patiserie aveți la îndemână. De exemplu, jucați-vă cu o combinație interesantă de arome bogate...

Înghețata simplă de vanilie poate fi infuzată cu o aromă mai bogată prin amestecarea ei cu un amestec pentru băuturi cu malț și ciocolată. Același amestec este folosit pentru a îmbogăți smântâna groasă, care este apoi...

Această tartă uimitoare este visul oricărui dependent de ciocolată! Un tort sfărâmicios de ciocolată acoperit cu un strat delicat de budincă de ciocolată, acoperit cu frișcă de ciocolată și stropi de ciocolată. Această delicatesă este făcută...

Această plăcintă hawaiană răcoritoare, cu aromă de piña colada, este rapidă și ușor de preparat - trebuie doar să-i dai timp să se întărească. Pune deasupra crustei sfărâmicioase biscuiți graham zdrobiți...

Acești burgeri sunt preparați în stilul lanțului de burgeri Shake Shack. Carnea tocată de vită este împărțită în porții egale, răcită, iar apoi chiftelele sunt prăjite în tigaie, aplatizate cu o spatulă. Cu un minut înainte...

Umpleți masa cu legume care vor completa felul principal de mâncare cu carne. Acestea ar putea include morcovi baby, țelină, ridichi și ardei gras feliați. Umpleți laptele fermentat...

Chiar și acasă, poți prăji cartofi prăjiți crocanți, precum cei de la restaurantele fast-food, devenind aurii la exterior și pufoși la interior. Pentru a face acest lucru, înmoaie mai întâi cartofii în...

Dacă ești fan al popcornului dulce, asigură-te că încerci să adaugi o notă distractivă popcornului tău cu banane foster, care sunt banane prăjite într-un sos făcut din unt, zahăr brun și...

Aceasta este o variantă mai simplă, mai rapidă, dar la fel de delicioasă a preparatului tradițional italo-american, puiul parmezan, care constă din piept de pui crocant pane, copt în sos de roșii sub un strat de...

Pregătește o masă completă cu un cotlet de porc cu os, servit cu orez și banane prăjite. Un sos mojo făcut cu coriandru și mentă tocate, suc de citrice și...

Ouăle în Purgatoriu sunt un mic dejun italian popular, constând în ouă amestecate, prăjite în sos marinara de roșii. În Italia, se numește „uova al purgatorio”. Acest fel de mâncare foarte simplu este plin de...

Ouăle amestecate în stil mexican sunt un fel de mâncare consistent, plin de legume și arome vibrante din sud. Ouăle se adaugă în tigaie după ce ceapa verde și ardeii iuți au fost sotați în unt.