Budincă de pâine cu porumb

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 292, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 11 G., proteine 9 G., carbohidrați 25 G., fibră 2 G., colesterol 95 mg, sodiu 375 mg, zahăr 3 G.

Această budincă de pâine de porumb este garnitura perfectă pentru preparatele din carne. Umplută cu ierburi aromate și brânză, este surprinzător de fragedă, delicioasă și aromată. Cel mai bine se gătește într-o tigaie din fontă pentru a asigura o crustă crocantă atât deasupra, cât și dedesubt.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Jumătate de ceapă, tăiată mărunt
30 g unt nesărat
0,5 lingurițe de cimbru
0,5 lingurițe rozmarin
1 conservă (425 g) porumb smântânit
1 cană de smântână groasă
2 ouă
1 linguriță de praf de copt
0,5 căni de făină de porumb galben
0,5 linguri parmezan ras
1 linguriță de sare grunjoasă
Piper negru măcinat
2 căni de baghetă franțuzească tăiată cubulețe

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină de porumb, cimbru, porumb, cremă, ouă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C.
Căliți ceapa cu untul și ierburile într-o tigaie potrivită pentru cuptor, până când ceapa devine translucidă.

Într-un bol mare, combinați porumbul, smântâna, ouăle, praful de copt, mălaiul, parmezanul, sarea și piperul negru.
Adăugați pâinea tăiată cuburi și amestecați. Turnați aluatul în tavă direct peste amestecul de ceapă. Coaceți timp de 50 de minute sau până se întărește. Lăsați să se răcească puțin și serviți.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Pan / Mic dejun / Feluri principale / Caserole / Legume și ciuperci / Ouă și produse lactate / / Food Network - rețete

Colecții de rețete