Rulouri sandwich

Voturi: 1

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 338, grăsime totală 26 G., grăsimi saturate 14 G., proteine 18 ani G., carbohidrați 9 G., fibră 1 G., colesterol 87 mg, sodiu 964 mg, zahăr 1 G.

Deși aceste chifle nu conțin orez sau pește și au un gust mai degrabă de sandvișuri, sunt totuși distractive de făcut, mai ales cu copiii. Giada De Laurentiis a prezentat două variante de chifle - prosciutto și mozzarella, curcan și cheddar - dar puteți încerca să combinați orice mezeluri și brânzeturi aveți la îndemână.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Sushi cu prosciutto și mozzarella

3 felii de pâine integrală, cu grosimea de 1 cm, dimensiunea de 7 x 12 cm, fără crustă
2 linguri de mascarpone la temperatura camerei
3 felii subțiri de prosciutto
1 bilă (110 g) mozzarella proaspătă, uscată prin tamponare și tăiată în 6 batoane de 4 cm lungime și 1 cm grosime.
6 castraveți murați mici, fără capete
1 bucată de morcov de 7 cm lungime, curățată de coajă și tăiată în bastonașe de 0,5 cm grosime.

Sushi cu curcan și cheddar

3 felii de pâine integrală, cu grosimea de 1 cm, dimensiunea de 7 x 12 cm, fără crustă
2 linguri de mascarpone la temperatura camerei
3 felii subțiri de curcan gătit
1 bucată de cheddar (55 g), tăiată în 4 batoane de 1 cm.
3 fasole verde, opărită, cu capetele tăiate
1 bucată de morcov de 7 cm lungime, curățată de coajă și tăiată în bastonașe de 0,5 cm grosime.

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pâine integrală, morcov, Fasole verde, brânză mascarpone, curcan, prosciutto

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Sushi cu prosciutto și mozzarella:

Așezați feliile de pâine pe o suprafață de lucru. Întindeți-le cu un sucitor până la o grosime de 0,5 cm. Întindeți câte o linguriță de mascarpone pe o parte a fiecărei felii și acoperiți cu o felie de prosciutto. Folosiți o foarfecă pentru a tăia prosciutto-ul pentru a se potrivi pâinii.
Ungeți fiecare felie de prosciutto cu încă o linguriță de mascarpone. Așezați 2 batoane de brânză unul lângă altul de-a lungul marginii înguste a pâinii. Așezați 2 castraveți murați unul lângă altul în fața brânzei. Puneți un băț de morcov între castraveți murați și brânză. Începând de la capătul umplut, rulați pâinea sub formă de rulou, apăsând ușor. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați fiecare chiflă în 3 bucăți.

Sushi cu curcan și cheddar:

Așezați feliile de pâine pe o suprafață de lucru. Întindeți-le cu un sucitor până la o grosime de 0,5 cm. Ungeți o parte a fiecărei felii cu 1 linguriță de mascarpone și puneți deasupra 1 felie de carne de curcan.
Tăiați curcanul cu o foarfecă pentru a se potrivi pâinii. Ungeți fiecare felie de curcan cu încă o linguriță de mascarpone. Așezați 2 batoane de brânză unul lângă altul de-a lungul marginii înguste a pâinii. Puneți fasolea verde peste brânză.
Așezați un băț de morcov lângă fasolea verde. Începând de la capătul umplut, rulați pâinea într-o chiflă, apăsând ușor. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați fiecare chiflă în 3 bucăți.
Puneți sushi-ul pe un platou și serviți.