Rețete de vară

Acest sos de grătar simplu este preparat fără adaos de zahăr sau oțet, dar combinația de ketchup, sos hoisin și sherry sec îi conferă aroma plăcută dulce-acrișoară tipică...

Punctul culminant al acestui sos este cafeaua tare preparată, care sporește aroma și scoate în evidență notele picante și savuroase ale celorlalte ingrediente. Zahărul turbinado este superb...

Acest sos neobișnuit va atrage pe oricine dorește să încerce sosuri de grătar noi și combinații noi. Două tipuri de muștar - muștar din cereale și muștar Dijon - sunt fierte la foc mic cu condimente, oțet de mere și...

Sosul de grătar în stil Kansas este un sos pe bază de roșii, cu o aromă dulce-picantă distinctă. Se potrivește perfect cu orice fel de carne la grătar, carne de pasăre sau coaste. Sosul este preparat cu ketchup și sos de roșii...

Înainte de afumare, fileurile de pește-spadă sunt înmuiate într-o saramură condimentată timp de 12 ore, rezultând un pește suculent și fraged, iar aroma afumată poate fi ajustată după preferințe adăugând...

Carnea de porc afumată aromată este o alternativă excelentă la carnea la grătar în timpul unui grătar. Chiar dacă nu aveți o afumătoare dedicată, folosiți un grătar obișnuit, amenajând o zonă de încălzire indirectă și...

Acest cocktail tropical este perfect atât pentru petrecerile de vară, cât și pentru cele de iarnă, când îți dorești o experiență estivală. O combinație de portocale, banane, ananas și nucă de cocos cu o notă de alcool...

Chiar dacă aceste coaste sunt coapte la cuptor, au o aromă bogată, inspirată de grătar, ca și cum tocmai ar fi fost scoase de pe grătar. Coastele cu carne sunt cele mai bune pentru friptură,...

Căciulițele umplute cu ciuperci sunt printre cele mai populare aperitive pentru petreceri și sărbători; oamenii le adoră. Dacă organizați o petrecere la grătar, puteți frige ciupercile umplute pe frigărui.

Ingredientele tradiționale italiene pentru antipasto - anghinare, măsline, brânză, salam și ardei gras - sunt servite pe frigărui. O idee grozavă pentru o petrecere la grătar. Puteți...

Kebaburile chinezești pe frigărui de lemn sunt unele dintre cele mai populare preparate asiatice la pachet. Urmați această rețetă simplă pas cu pas pentru a recrea aceste kebaburi acasă. Prepararea...

Sosul este făcut din fasole lima fiartă, mixată într-un robot de bucătărie cu spanac, ulei de măsline, lămâie, ierburi proaspete și pastă de susan cu tahini, până se transformă în...

Acest sos aromatic și catifelat îmbină armonios două sosuri: guacamole mexican cu avocado și roșii și un sos ranch acrișor, cu infuzie de ierburi. Delicatul avocado îngroașă perfect...

Transformă populara prăjitură cu căpșuni, făcută în casă, în kebaburi și vei avea un desert perfect, atmosferic, pentru o petrecere la grătar de vară. Ingredientele sunt aceleași: prăjitură,...

Un preparat superb la grătar, de vară. Fileurile de biban de mare sunt așezate pe bucăți de folie, acoperite cu o pastă parfumată de ierburi proaspete și ghimbir și finisate cu un relish de porumb și roșii. Totul...

Oaspeții tăi nu au mai încercat o salată Caesar ca aceasta până acum. Surprinde-i cu o variantă unică a aperitivului lor preferat, gătindu-l pe frigărui. Aceste kebaburi combină toate ingredientele esențiale ale unei salate Caesar clasice cu...

Acest sos savuros de fasole albă este infuzat cu aroma bogată și picantă a pudrei de curry Madras, usturoiului și ierburilor proaspete. Preparat fără grăsimi animale, este incredibil de fraged și catifelat și...

Pentru a face un hummus de casă la fel de cremos, fin și delicios ca cel cumpărat din magazin, va trebui să petreceți puțin mai mult timp și să-l preparați cu năut uscat în loc de năut din conservă - rezultatul...

Smochinele dulci și zemoase sunt un companion perfect pentru salata ușor amară, slănina sărată și piperul negru. Și dacă folosiți smochine prea coapte, acestea vor fi și cremoase, adăugând o...

Simte-te ca un adevărat cofetar cu această elegantă tartă franțuzească, incredibil de ușor de preparat. Umplutura este simplă, constând din felii de smochine, zahăr și bucățele de unt.

Încântă-ți oaspeții cu un aperitiv vibrant și impresionant cu creveți, cu un sos exotic. Creveții mari la grătar sunt serviți individual în pahare, cu o salsa proaspătă făcută cu mango, jalapeño și ardei roșu...

Această salată strălucitoare, suculentă și sănătoasă este perfectă pentru vară. Salata verde, avocado și roșiile sunt asezonate cu o vinegretă cu infuzie de lămâie și servite cu brânză de capră sfărâmată, care...

Pregătește o salată incredibil de suculentă și răcoritoare din rucola, pepene verde, castravete, mentă și măsline, acoperită cu creveți picanți la grătar. Este o combinație strălucitoare, estivală, iar contrastul...

Înainte de a fi gătiți la grătar, creveții decojiți sunt marinați timp de câteva ore în suc de lime și condimente, inclusiv ardei chipotle. Acesta conferă o aromă minunată de fum fructelor de mare, chiar dacă...

Această fajita Tex-Mex este servită cu creveți picanți la grătar și dovlecei prăjiți, adăugând o mulțime de aromă și suculență. Curățați creveții de coajă și lăsați-i să se usuce câteva minute înainte de servire.

Înlocuiți mezelurile din acest sandviș vegetarian cu felii subțiri de dovlecei prăjiți. Asigurați-vă doar că le condimentați generos cu sare pentru a vă asigura că aroma lor se remarcă și nu se pierde pe pâine.

Ceviche este o modalitate excelentă de a profita la maximum de o cantitate mică de scoici proaspete și luxoase. Doar două sute de grame din aceste fructe de mare prețioase sunt suficiente pentru a hrăni patru persoane.

Acest aperitiv se situează undeva între o murătură și o salată. Feliile dulci-acrișoare de pepene galben sunt o completare excelentă pentru carnea sau puiul la grătar, mai ales dacă sunt preparate în stil asiatic.

Această sos ușor picant, acrișor și crocant poate fi refrigerat fără a fi conservat până la o lună, dar este puțin probabil să reziste atât de mult, deoarece este atât de delicios! Serviți-l cu cele mai...

Există multe soiuri de piersici, dar acestea sunt cel mai adesea împărțite în cele cu sâmbure detașabil și cele cu sâmbure nedetașabil. Ambele tipuri de piersici pot fi folosite pentru această dulceață. Fructele, în orice caz...

Posset este un desert englezesc care, în Evul Mediu, era o băutură preparată din lapte coagulat și vin. Versiunea sa modernă este o cremă mătăsoasă făcută din smântână, zahăr și suc de lămâie.

Varza chinezească bok choy se gătește repede, iar această garnitură vă va lua mai puțin de o jumătate de oră. Baconul îi conferă o aromă fantastică: varza este prăjită în grăsimea de bacon obținută din tigaie, iar apoi...

O modalitate simplă de a găti cartofi noi delicios este să îi tai în felii fără a-i curăța de coajă și să-i coaci pe o tavă de copt cu condimente până se rumenesc, ceea ce va fi deosebit de delicios dacă...

Inelele picante de jalapeño murate sunt un aperitiv excelent de adăugat la orice masă, sandviș sau salată. Cu această rețetă simplă de ardei iute, fără amestecare, puteți păstra întotdeauna...

Nu lăsați numele acestui aperitiv să vă păcălească. Castraveții sunt glazurați într-o cantitate mică de unt sărat, ceea ce îi face mai moi și mai fragezi, în timp ce mărarul le conferă o aromă minunat de răcoritoare...

Acest milkshake unic combină perfect vanilia cu aroma sărată și de nucă a arahidelor și dulceața naturală a bananei. Este incredibil de ușor de preparat, dar perfect pentru...

Busuiocul verde este minunat nu doar în preparate culinare, ci și în deserturi, unde aroma sa răcoritoare completează armonios alte ingrediente, ca în această limonadă slush. Clasic...

Coaceți fursecuri cu unt de arahide pre-tăiate în avans, iar acest tort rece nu va dura mult timp să fie asamblat. Cea mai grea parte va fi să vă păstrați voința și să așteptați să se întărească...

Pentru acest desert, puteți folosi orice înghețată doriți sau mai multe tipuri dacă aveți oaspeți. O cupă de înghețată este pusă între două fursecuri cu unt de arahide. Aceasta...

Pastele italiene cu brânză și spanac sunt delicioase, suculente și sănătoase. Se adaugă puțin spanac proaspăt întreg în preparat, iar restul se folosește pentru a face sosul. Pur și simplu amestecați verdețurile cu lapte de capră și...

Pizza cu șuncă și ou prăjit este micul dejun perfect pe care toată lumea îl va adora. Folosind aluat de pizza cumpărat din magazin, va dura puțin peste...

Această gustare dulce în stil italian poate fi servită ca aperitiv cu șampanie, poate la brunch-ul de duminică, sau ca desert rapid. Căpșunile proaspete feliate sunt aranjate frumos...

Când căpșunile dulci, asemănătoare unui desert, amestecate cu mentă răcoritoare și o aromă bogată de balsam, întâlnesc o felie crocantă de baghetă unsă cu un strat gros de ricotta cremoasă, rezultatul este un delicios...

Această lipie minunată în stil mediteranean poate fi servită ca o pâine delicioasă cu feluri principale sau tăiată în pătrate și servită ca aperitiv cu vin. Coaptă din aluat cu drojdie,...

Aceste paste italiene cu fructe de mare pot fi gătite în întregime pe grătar. Mai întâi, prăjiți scoicile și creveții la grătar până când sunt pe jumătate gătite, dându-le o aromă minunată de foc de tabără. Și...

Creveții cu sos cocktail sunt o delicatesă sigură pentru petreceri; oamenii adoră acest aperitiv. Și dacă organizați un grătar, pregătiți creveții la grătar. Pentru servire, pregătiți...

Impresionați-vă oaspeții cu această garnitură exotică și prezentarea sa deosebită în bărcuțe de ananas. Ananasul este feliat pe lungime, inclusiv frunzele, pulpa este scobită, iar bucățile...

Această băutură acidulată este făcută cu suc adevărat de portocale, dar înainte de a stoarce portocalele, acestea sunt presărate cu zahăr și frise la grătar până se caramelizează. Aroma...

Această salată delicioasă și sănătoasă, bogată în proteine, este literalmente plină de micronutrienți benefici! Creveți, scoici, calamar și midii - toate aceste daruri din fructe de mare sunt combinate într-un singur bol de salată cu țelină,...

Acest gazpacho, strălucitor precum soarele spaniol, este făcut cu legume galbene gătite în prealabil la grătar, conferindu-i o aromă și o savoare delicioase de fum. Poate fi preparat la grătar...