Rețete de vară


Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Sosuri, Sosuri, .
Autor:
Sos cremos de avocadoVizualizări: 13.293

Această cremă de smântână și avocado este o verișoară mai cremoasă a guacamole-ului mexican. Brânza parmezan poate părea inutilă, dar este un înlocuitor excelent pentru brânza mexicană...

Avocado, parmezan, suc de lime, ardei iute măcinat, smântână...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 lingură.
Autor: - bucătar
Tartele CapreseVizualizări: 5.842

Pentru a prepara acest aperitiv, nu trebuie să întindeți aluat sau să cumpărați tarte gata făcute. Se pot face cu ușurință din pâine albă! Pur și simplu tăiați crusta de pe feliile de pâine și întindeți pesmetul în...

Brânză mozzarella, cremă de brânză, pâine albă, roșii cherry, oțet balsamic, pudră de usturoi, busuioc...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Sandvișuri Speedini cu sos capreseVizualizări: 2.686

Spidini sunt sandvișuri americane cu o notă italiană, în formă de frigărui într-o chiflă. Această rețetă folosește o versiune mai simplă: cârnați italieni la grătar. Le puteți servi pe...

kupaty (cârnați prăjiți), chifle tip sandwich, roșii cherry, bocconcini, mozzarella, capere, busuioc...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Deserturi, Fructe, Salate, Fructe, .
Autor: - scriitor culinar
Salată de fructe cu iaurt cu miere și vanilieVizualizări: 2.390

Salata de fructe cu iaurt natural este o gustare sănătoasă, un supliment pentru micul dejun sau un desert ușor după o cină copioasă. Preparați-o în orice moment al zilei și bucurați-vă de toate beneficiile fructelor proaspete...

struguri, căpșuni, zmeură, afine, banane, suc de portocale, vanilie, miere, iaurt...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 193
Autor: - scriitor culinar
Salată de citriceVizualizări: 1.601
Conținutul rețetei:

Pentru a adăuga mai multă culoare salatei și a-i intensifica aroma, alegeți mai multe tipuri de portocale, cum ar fi portocalele obișnuite și portocalele roșii. Curățați-le de coajă împreună cu limele și tăiați-le în cercuri transversale.

Portocale, ridichi, lime, oțet de șampanie, muștar Dijon, mentă...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Categorii: Deserturi, Fructe, Salate, Fructe, .
Autor:
Salată de fructe în sirop de ghimbirVizualizări: 1.069

Această salată de fructe vibrantă este perfectă pentru un picnic de vară sau ca un desert ușor. Ingredientele sale principale sunt pepenele verde suculent și afinele, îmbogățite cu o notă tropicală datorită amestecului de sucuri...

Pepene verde, afine, suc de lime, fulgi de cocos, rădăcină de ghimbir, miere, sirop...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Deserturi, Fructe, Salate, Fructe, .
Autor:
Salată de fructe balineză cu lici și lapte de cocosVizualizări: 2.293

Răsfață-te pe tine și pe cei dragi cu o adevărată încântare tropicală. Această salată, plină de fructe precum pepene galben, papaya, ananas, mango, lici și fulgi de cocos, te va ajuta mental...

Pepene galben cantalup, ananas, lici, mango, papaya, suc de lime, lapte de cocos, fulgi de cocos, anason stelat...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Deserturi, Fructe, Salate, Fructe, .
Salată de fructe „Sangria”Vizualizări: 1.439

Această salată a fost inspirată de băutura spaniolă de vară cu conținut scăzut de alcool, sangria. Sangria este doar puțin fruct într-un ulcior cu vin, în timp ce pentru salată veți avea nevoie doar de puțin rosé...

Grapefruit, portocale, căpșuni, zmeură, struguri, suc de portocale, vin rosé, miere, mentă...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Deserturi, Fructe, Salate, Fructe, .
Autor: - scriitor culinar
Salată de fructe în sirop de portocale și vanilieVizualizări: 1.595
Conținutul rețetei:

Căpșuni, struguri roșii și albi, afine și frunze proaspete de mentă - o adevărată explozie de culori și arome de vară în farfurie. Această salată vă va ridica moralul doar prin aspectul său vibrant, ca să nu mai vorbim de...

struguri, căpșuni, afine, vanilie, suc de portocale, mentă, sirop...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Categorii: Deserturi, Fructe, Salate, Fructe, .
Autor:
Salată de fructe de vară cu dressing de miere și romVizualizări: 1.700

Adăugați un strop de rom de cocos la dressingul de ghimbir și miere pentru această salată de fructe, iar aroma și gustul acesteia devin și mai estivale și tropicale. Salata conține piersici coapte și zemoase, dulci...

Piersici, nectarine, portocale, afine, mure, rădăcină de ghimbir, rom de cocos, miere, rom...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
8 Cele mai sănătoase alimente de vară

8 Cele mai sănătoase alimente de vară

Vara se găsesc o mulțime de mâncăruri delicioase, inclusiv unele sănătoase.

Gustări congelate sănătoase pe care copiii le vor adora

Gustări congelate sănătoase pe care copiii le vor adora

În zilele călduroase, îți dorești ceva răcoritor. Și, deși ne place ocazional o înghețată sau o granită, avem opțiuni mai sănătoase păstrate în congelator.

Ingrediente cheie pentru preparate simple de vară

Ingrediente cheie pentru preparate simple de vară

De ce ingrediente ai nevoie cu adevărat pentru a pregăti o masă de vară rapidă și ușoară? Iată o listă cu preferatele noastre. Unele dintre ele ți-ar putea fi de folos.

Autor:
Dressing pentru salată cu avocado și zeiță verdeVizualizări: 11 176

Acest dressing pentru salată cu avocado Green Goddess, preparat cu maioneză și ierburi proaspete, este o idee grozavă de aperitiv pentru vară. Este perfect pentru a servi salatele de legume și ca garnitură...

maioneză, avocado, pătrunjel, busuioc, tarhon, suc de lime, ceapă verde...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8 Conținut caloric: 111
Autor:
Cremă de ricotta cu miere și cimbruVizualizări: 1.704

O ricotta ușoară și delicată în stil mediteranean, unsă cu ulei de măsline, miere și cimbru, este o garnitură perfectă pentru vinul alb. Înainte de a adăuga mierea, încălziți-o și aromatizați-o cu arome proaspete...

brânză ricotta, pâine prăjită, piper negru, cimbru, miere...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - scriitor culinar
Fasole coaptă cu șuncă într-o tigaieVizualizări: 2.742

Spre deosebire de fasolea coaptă tradițională, această garnitură se prepară într-o tigaie cu ingrediente rapide, dar este la fel de delicioasă și sățioasă. Și nu durează mai mult de...

Fasole albă, roșii pasate, șuncă, muștar Dijon, oțet de mere, piper negru, melasă...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Salată cu ananas, citrice și nucă de cocosVizualizări: 1 130

Această salată tropicală răcoritoare este perfectă pentru o zi fierbinte de vară. Conține grapefruit, portocală, ananas, fulgi de cocos și frunze aromate de mentă proaspătă, în timp ce o notă de ghimbir ras adaugă...

Ananas, grapefruit, portocale, rădăcină de ghimbir, nectar de agave, brânză de vaci, fulgi de cocos, mentă...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Pentru copii: Pâine prăjită cu ricotta, afine și struguriVizualizări: 2.488

Sandvișurile sunt cel mai ușor lucru pe care copiii îl pot face singuri. Învață-i cum să facă aceste pâine prăjită elegante, festive, în stil italian, pe care le pot asambla cu ușurință. Pe...

Baghetă, pâine prăjită, ricotta, suc de lămâie, struguri, migdale, afine, miere...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Deserturi, Fructe, Salate, Fructe, .
Autor:
Copiii pot face asta: Pepene verde despărțitVizualizări: 1.855

În loc de tradiționala banană, acest desert are la bază cuburi reci de pepene verde suculent. Perfect pentru o zi fierbinte de vară. Iar copiilor le va plăcea să vă ajute să asamblați desertul: pe cuburile de pepene verde de pe o farfurie...

Pepene verde, înghețată de căpșuni, mure, migdale, alune...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Pentru copii: Brownies cu cremă de brânză și zmeurăVizualizări: 4.844
Conținutul rețetei:

Cui nu-i place combinația clasică de ciocolată neagră și zmeură? Adăugați puțină cremă de brânză îndulcită și aveți desertul perfect cu brioșe în miniatură pe care toată lumea îl iubește...

Făină premium, ouă, smântână, cremă de brânză, ciocolată neagră, zahăr pudră, dulceață de zmeură...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 24 de mini-brioșe
Autor:
Copiii pot face: Pizza pe frigăruiVizualizări: 4 155

Kebaburile la grătar sunt un aperitiv excelent pentru o petrecere unică. Copiilor le va plăcea în mod special această prezentare, deoarece le va plăcea să ajute...

kupaty (cârnați prăjiți), mozzarella, roșii cherry, sos marinara, fulgi de ardei roșu, condimente italienești, busuioc...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Deserturi, Fructe, Salate, Fructe, .
Autor: - scriitor culinar
Salată de fructe la pungăVizualizări: 2.549

Pentru a prepara mai repede o salată de fructe delicioasă, amestecați-o într-o pungă cu fermoar. Aceasta este, de asemenea, o opțiune excelentă de salată pentru picnic. Puneți orice fructe tocate în pungă, stropiți cu dressing...

Ananas, pepene galben, dulceață de mere, dulceață, mentă...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 1
Categorii: Deserturi, Fructe, Salate, Fructe, .
Salată de fructe cu dressing de miereVizualizări: 1965

Savurați combinația aromată de fructe de pădure proaspete și fructe de pădure într-un dressing ușor de miere, lime și suc de portocale. Prospețimea citricelor, împreună cu frunzele de mentă, echilibrează perfect dulceața celorlalte ingrediente...

Afine, zmeură, mango, ananas, pepene verde, suc de portocale, suc de lime, fistic, mentă...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar celebru
Pâine dulce cu dovlecei și bucățele de ciocolatăVizualizări: 2 157

Această pâine de desert este o altă modalitate delicioasă și neobișnuită de a folosi dovleceii în timpul sezonului de recoltare. Dovleceii proaspeți sunt dați pe răzătoare în aluat, adăugând fibre alimentare valoroase și...

Făină universală, dovlecei, ouă, nuci pecan, bucățele de ciocolată, coajă de portocală, nucșoară, scorțișoară...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 2 pâini
Categorii: Supe, Legume, .
Autor: - bucătar
Supă StracciatellaVizualizări: 5.591

Stracciatella este o supă italiană ușoară care poate fi preparată în doar 15 minute. Delicioasă și nutritivă, este perfectă pentru vară. Stracciatella se prepară cu supă de carne sau de pui de către...

spanac, busuioc, ouă, parmezan...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Pan-perdu: pâine prăjită franțuzeascăVizualizări: 5 126

Numele „pan perdu” se traduce din franceză prin „pâine uitată”, adică este făcută din pâine sau chifle uitate, vechi. Brioșa sau challah-ul se taie în bucăți egale...

Chiflă brioche, challah, pâine prăjită, căpșuni, lichior de portocale, ouă, lapte, miere, migdale...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Tocăniță de napi în stil rusticVizualizări: 6 145

Frunzele de nap, sau brusturele, la fel ca napul în sine, sunt un aliment valoros, dar adesea subapreciat. Sunt bogate în vitamine și microelemente și sunt, de asemenea, o sursă bună de fibre esențiale. Frunzele de nap...

napi, șuncă, oțet de mere...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar celebru
Chilaquiles cu salsa de tomatillo prăjităVizualizări: 1.610
Conținutul rețetei:

Chilaquiles este unul dintre cele mai populare mic dejunuri de casă din Mexic, preparat în principal din salsa veche de o zi și tortilla vechi. Deoarece salsa este, de asemenea, făcută în casă, preparatul...

Tortilla, ouă, salsa, queso fresco, feta, smântână, ardei serrano, tomate...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Fasole coaptăVizualizări: 1.596

Această caserolă este incredibil de ușor de făcut și, deși este făcută cu fasole din conservă, are un gust incredibil de preparat în casă. Fasolea este pur și simplu amestecată cu bacon prăjit...

fasole albă, bacon, ceapă Vidalia, melasă...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10
11 rețete de vară cu roșii

11 rețete de vară cu roșii

Bucură-te de sezonul estival cu roșii de toate formele și mărimile.

Rețete noi de salată de fructe

Rețete noi de salată de fructe

Uită tot ce ai auzit despre folosirea fructelor și legumelor separat: cu rețetele noastre vei obține nenumărate combinații pentru o experiență răcoritoare.

Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Autor: - scriitor culinar
Limonadă proaspătăVizualizări: 2.701

Limonada proaspăt stoarsă este gata în doar 5 minute. Este bogată în vitamine, energizantă, răcoritoare și pur și simplu te pune într-o dispoziție bună. Așa că nu trebuie să aștepți limonada...

suc de lămâie, limonadă...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1,3 litri.
Categorii: Sosuri, Condimente, .
Ierburi provensaleVizualizări: 3.617

Acest amestec de ierburi uscate este comun în sudul Franței și este un adaos excelent la oricare dintre preparatele dvs. de inspirație mediteraneană, fie că este vorba de pui la cuptor, pește prăjit, carne la grătar sau un dressing pentru...

cimbru, oregano, ierburi de Provence, busuioc, maghiran, semințe de fenicul, rozmarin...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 lingură.
Autor: - scriitor culinar
Plăcinte prăjite cu umplutură de fructeVizualizări: 2.533

Ree Drummond știe cum să-și încânte cei dragi atunci când aceștia petrec ore lungi în șa, călare prin fermă, urmând vacile. Aceste plăcinte prăjite uimitoare, cu o crustă crocantă și o...

făină premium, ouă, lapte acru, margarină...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor: - coproprietarii restaurantului
Brioșe cu miere și porumbVizualizări: 1.784

Umplute cu o aromă caldă de porumb, cu miere, aceste brioșe sunt moi la interior și crocante la exterior, gata în mai puțin de o jumătate de oră. Pregătiți o tavă metalică de 350 ml...

făină de porumb, ouă, lapte, miere...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 brioșe
Autor: - bucătar celebru
Tort banana split fără coacereVizualizări: 6 111

Această prăjitură delicioasă și rapidă de preparat conține tot ce iubește toată lumea la popularul desert banana split și chiar mai mult. Pe lângă banane și frișcă pufoasă, veți găsi un strat gros de...

Fursecuri shortbread, ouă, frișcă, ananas, banane...
Timp: 20 de minute. plus timpul de întărire Complexitate: uşor Porții: 15 - 20
Cele mai bune rețete de mușchiuleț de porc la grătar

Cele mai bune rețete de mușchiuleț de porc la grătar

Vara este momentul ideal pentru grătar. De ce să gătești aceeași shashlik și pui când poți condimenta lucrurile cu un mușchiuleț de porc suculent și crocant? Cum

Categorii: Supe, Legume, .
Autor: - bucătar
Supă de escarolă și fasole albăVizualizări: 2 116

Această supă italiană delicioasă, sănătoasă și nutritivă este gata în câteva minute. Este perfectă atât pentru iarnă, cât și pentru vară. Fasolea albă din conservă este fiartă la foc mic în supă de pui...

Fasole cannellini, fasole albă, salată de escarole, parmezan...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Tort cu înghețată și sos de căpșuniVizualizări: 3.081

Poți prepara cu ușurință acasă o delicioasă înghețată napolitană, un desert demn de meniul unui restaurant. Înghețata napolitană este alcătuită din trei straturi de arome diferite de înghețată: ciocolată,...

căpșuni, oțet balsamic, înghețată de căpșuni, înghețată de ciocolată, înghețată de vanilie...
Timp: 4 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Categorii: Aperitive, Legume, Salate, Cu frunze, .
Autor: - bucătar celebru
Salată ușoară cu dressing italianVizualizări: 22.950

Puteți folosi orice fel de verdețuri de salată sau un amestec al acestora pentru a prepara această salată. De exemplu, o combinație delicioasă de fasole mung, rucola și cicoare ar fi excelentă. Amărăciunea lor naturală este perfect echilibrată de dulceața...

mix de salată, roșii, castraveți, morcovi, oțet de vin, oregano, cimbru...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - restaurator
Chiftele de porc la grătar naturale cu salsa picantă de ananas și dovleceiVizualizări: 1 223
Conținutul rețetei:

Chiftelele naturale de mușchi de porc au o aromă subtilă de carne, așa că vor absorbi perfect toate aromele saramurii în care le înmuiați înainte de a le pune la grătar. Saramura, de asemenea...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, ananas, dovlecel, ardei jalapeño, rădăcină de ghimbir, sos salsa, oțet de vin, vin roșu, boabe de piper negru, frunză de dafin, cimbru, rozmarin, mentă...
Timp: 9 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Panna cotta cu fructe de pădure proaspeteVizualizări: 2 210

Panna cotta italiană cu fructe de pădure proaspete este desertul ușor perfect de vară. Ingredientele sale principale sunt laptele, smântâna și gelatina. Spre deosebire de panna cotta clasică cu vanilie, această versiune...

lapte, smântână, miere, gelatină...
Timp: 6 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Chiftele de porc naturale în sos de dovleac la grătarVizualizări: 1.667
Conținutul rețetei:

Carnea la grătar va căpăta o aromă unică și o strălucire minunată atunci când este unsă cu sos de dovleac la grătar. Acest sos diferă de sosul clasic prin aroma sa mai bogată, mai picantă și prin aroma de dovleac...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, piure de dovleac, ketchup, sirop de arțar, melasă, sos Worcestershire, condimente pentru chili, pudră de usturoi, condimente pentru plăcintă cu dovleac, oțet de mere, boia de ardei, sos barbeque...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - coproprietar al restaurantului
Chiftele naturale de porc în glazură de caise cu ardei habaneroVizualizări: 1 106
Conținutul rețetei:

Chiftelele de mușchi de porc la grătar cu os devin și mai delicioase dacă le acoperiți cu o glazură lipicioasă de dulceață de caise, ardei iute habanero, ghimbir proaspăt, usturoi...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, relish de legume, mere, ardei gras, suc de lime, suc de portocale, ardei habanero, rădăcină de ghimbir, dulceață de caise, mentă...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Mușchiuleț afumat coreean cu osVizualizări: 2 251

Cotletele de mușchi de porc pe coaste sunt gătite la grătar cu ceapă roșie și legături de bok choy. Un sos dulce-picant de ghimbir adaugă o minunată aromă asiatică întregului preparat.

Mușchiuleț de porc, carne de porc, bok choy, sos hoisin, oțet de orez, sos chili, ulei de susan, rădăcină de ghimbir...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Carne de porc la grătar cu salată Succotash în 25 de minuteVizualizări: 1.753

O masă completă cu carne de porc la grătar, salată de vară cu succotash și sos de smântână este gata în mai puțin de o jumătate de oră. Se prepară folosind șnițele de mușchi de porc naturale...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, fasole cu ochi negri, porumb, roșii, ceapă roșie, smântână, suc de lime, chimen...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Chiftele de porc la grătar naturale cu pruneVizualizări: 1.376

Cotletele de mușchi de porc cu os natural sunt perfecte pentru grătar. Pentru a preveni uscarea cărnii fragede și pentru a vă încânta nu doar cu urme frumoase de grătar, ci și cu suculență,...

mușchiuleț de porc, carne de porc, prune, suc de lămâie, rucola...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Chiftele de porc la grătar cu salată de escarolăVizualizări: 1.502

Mușchiul de porc dezosat este tăiat în chiftele groase, asezonat cu sare, piper negru și rozmarin proaspăt tocat și fript la grătar până este gata și rumenit. Rozmarin...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, fasole Lima, escarolă, țelină, oțet de vin, rozmarin...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 470
Autor: - bucătar celebru
Carne de porc trasă în afumătoareVizualizări: 5.428

Carnea de porc sfâșiată este un ingredient popular pentru sandvișurile de grătar de vară din SUA. Este vorba de spată de porc afumată, care, după ce este gătită, se sfâșie ușor în bucăți fibroase cu două furculițe, de unde și numele...

Spată de porc, chimen, semințe de fenicul, coriandru, ceapă uscată, condimente pentru chili, boia de ardei, melasă...
Timp: 13:00 Complexitate: uşor Porții: 8 - 10

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor