Rețete de vară

Numele acestui desert, pandowdy, este considerat o interpretare liberă și jucăușă a cuvântului englezesc „dough” (aluat). Desertul are o vechime de peste 200 de ani și constă în mod tradițional dintr-o plăcintă într-o tavă...

Pentru un brunch târziu de duminică, încântă-ți familia cu aceste clătite pufoase, umplute cu căpșuni zemoase și stropite cu sirop de zahăr brun de casă. Pentru ca clătitele să arate frumos,...

Acest smoothie este făcut cu bucăți de mango congelate și dulceață de căpșuni, care înlocuiește atât fructele de pădure, cât și zahărul. Este fin, catifelat, moderat de dulce și gros. Portocală...

Bobby Flay adoră această salată pentru texturile sale contrastante. Frunze de rucola ușoare și piperate, fenicul proaspăt și crocant, roșii suculente și năut cremos - toate asociate cu un dressing ușor...

Acest aperitiv sănătos este plin de arome delicioase din Orientul Mijlociu și Mediterane. Sosul este alcătuit din trei straturi perfect complementare: baba ganoush de vinete, tzatziki răcoritor...

Acest milkshake cu cafea te va ajuta să te menții energizat în zilele fierbinți de vară. Este făcut cu înghețată de cafea, lapte și cafea tare (importantă!). Poți adăuga boabe de espresso, dacă dorești...

Poți experimenta la nesfârșit cu variații de pesto, atâta timp cât te ții de formula clasică: ierburi + nuci (semințe) + ulei vegetal + brânză. Acest pesto în stil mexican este făcut din...

Când vrei să gătești al pastor mexican autentic la rotisor, dar cu un efort minim, un grătar pe peleți este prietenul tău. Gătitul acestui fel de mâncare este o bucurie și iese la fel de...

Alunele prăjite scot în evidență aroma de nucă a pastelor integrale din această rețetă. Adăugați rucola piperată, brânză pecorino și un strop de suc de lămâie pentru o rețetă rapidă și delicioasă...

Pregătește o salată de quinoa, ardei gras roșu și nuci pecan prăjite pentru o garnitură simplă și sățioasă, perfectă pentru sărbători. Condimentează salata cu oțet de mere și...

Un cocktail înghețat nu este doar o băutură relaxantă: poate fi și un desert ușor pentru adulți, o răcoritoare plăcută după cină. Decorați fiecare porție cu o notă de...

Pentru a prepara această pizza cu fructe de vară, puteți folosi orice combinație de fructe sau fructe de pădure de sezon pe care o puteți găsi: zmeură, căpșuni, afine, mure, piersici, nectarine sau caise. Blatul...

Acest desert pentru adulți seamănă cu o înghețată, dar în loc de înghețată, este acoperit cu banane congelate acoperite cu ciocolată, înmuiate în rom. În ciocolată se adaugă ulei de cocos pentru a ajuta glazura să se întărească...

Savurați această plăcintă tropicală cu cea mai delicată umplutură pe o crustă sfărâmicioasă de biscuiți graham. Nu conține lactate, dar datorită avocado și uleiului de cocos, umplutura...

Cocktailurile cu gradient captivează prin aspectul lor izbitor, iar această versiune este, de asemenea, incredibil de răcoritoare, servită congelată și perfectă ca desert ușor pentru adulți. Pentru...

Salata americană „Ochi de broască” și-a primit numele amuzant de la pastele mici și rotunde numite „acini di pepe” pe care le conține. Celelalte ingrediente principale din această salată sunt...

Această salată elegantă este despre perfecțiune: combinația contrastantă de nuci pecan confiate și pancetta sărată, frunze suculente de frisée într-un dressing cald, ridichi crocante și - punctul culminant al acestui aperitiv - crostini cu...

Dacă vrei să-ți decorezi humusul pentru o prezentare frumoasă, năutul copt este o alegere excelentă. Ușuează-l bine, prăjește-l în ulei de măsline și presără-l peste humus într-un bol. Adaugă niște...

Conopida prăjită poate fi servită ca fel principal sau ca garnitură la puiul sau curcanul la cuptor preferat. Friptura întregii căpățâni de conopidă îi conferă o aromă intensă și bogată...

Acest preparat simplu și delicios în stil italian este perfect pentru o cină la mijlocul săptămânii sau un prânz în familie de duminică. Fileul de cod este gătit înăbușit într-un sos savuros de roșii cu măsline și...

Această plăcintă captivează nu doar prin aroma sa tropicală, ci și prin textura sa incredibilă. În timpul procesului de coacere la cuptor, aluatul se separă în două straturi: un strat inferior catifelat, asemănător unei budinci, și un strat superior crocant și sfărâmicios.

Ingredientele cheie din această prăjitură umedă, cu două straturi, sunt laptele de cocos și concentratul de limonadă. Acestea îi conferă o textură asemănătoare budincii și îi infuzează o aromă tropicală minunată. Pentru...

Această budincă se face la borcan și nu necesită gătire: semințele de chia sunt înmuiate în lapte de cocos, lăsate la înmuiat peste noapte în frigider, iar dimineața budinca finită este gata pentru a fi acoperită cu fructe de pădure proaspete...

Semințele de chia, fructele și nucile din această rețetă constituie un mic dejun sățios și sănătos, bogat în acizii grași omega-3, vitamine și fibre din chia. Laptele de cocos...

Ciocolată, caramel și nucă de cocos prăjită - una dintre cele mai delicioase combinații de deserturi! Acest desert fără coacere se prepară la frigider. Prăjiturile, ca niște tarte în miniatură, sunt asamblate din ciocolată...

Această plăcintă cu înghețată, cu note magice de nucă de cocos și migdale, este răsfățul perfect pentru vară. Plăcinta este făcută cu o crustă crocantă de migdale măcinate, acoperită cu un strat de înghețată de nucă de cocos făcută în casă...

Panna cotta este unul dintre cele mai ușor de preparat deserturi italiene, dar atunci când este servită corect, devine o delicatesă sofisticată. În esență, este un jeleu făcut din smântână, gelatină și zahăr. Aceasta...

Sosul pesto este perfect pentru a servi pastele fierte, mai ales dacă sunt făcute în casă. Chiar și fără a adăuga altceva, preparatul va fi complet și suficient. Pentru cei...

Grătarul pe peleți este, fără îndoială, cea mai bună invenție în materie de grătar de la foc încoace! Elimină nevoia de a alimenta constant focul sau de a monitoriza fumul și căldura, ceea ce reduce semnificativ...

Amestecă pastele fierte cu sparanghel, fasole cannellini din conservă și brânză feta sfărâmată pentru o mâncare perfectă pentru vară. Pentru un aspect elegant, feliază sparanghelul...

Aceste paste simple și ușoare de vară primesc o explozie de aromă de la creveții în saramură, ardeii grași și un strop generos de rosé. Un strop de smântână groasă face sosul mai cremos și mai bogat, iar...

Sangria albă răcoritoare este un supliment elegant pentru cina ta de vară. Vinul alb sec este infuzat cu bucăți de măr, pară, lămâie și struguri albi, apoi pus la macerat într-un ulcior cu...

Acest cocktail răcoritor îți va aminti de vară, chiar dacă afară e iarnă. Este preparat cu piersici și portocale din conservă, vin alb și lichior de portocale, care îi scoate în evidență aroma de citrice.

Sangria este băutura perfectă dacă găzduiți o reuniune numeroasă și trebuie să o pregătiți în avans. Cu cât stă mai mult la frigider, cu atât aroma va fi mai intensă. Încercați această băutură răcoritoare...

Fileul de somon ușor afumat este incredibil de ușor de preparat și se gătește în doar 20 de minute pe un grătar cu peleți. Înainte de a-l găti la grătar, ungeți peștele cu un sos aromat de capere...

O marinadă uscată este o modalitate excelentă de a marina puiul rapid (și curat). Rezultatul este la fel de delicios și aromat ca o marinadă lichidă. Marinarea uscată ar funcționa și ea - dar...

Aceste macaroane cu brânză pot fi preparate în avans și puse la grătar sau afumate în timp ce terminați alte feluri de mâncare, fiind astfel garnitura perfectă pentru un grătar. Doar o lingură de sos...

Pentru această rețetă, cel mai bine este să folosiți aripioare de pui mari, întregi, netăiate, pentru a le permite să se infuzeze cu aroma afumată fără a se usca. Aripioarele sunt marinate timp de câteva ore într-un amestec de sucuri...

Savurează aromele naturale afumate ale acestui hummus de năut afumat. Vei avea nevoie de o strecurătoare metalică pentru a găti năutul la grătar. În plus...

Această marinadă rapidă și ușoară este o modalitate excelentă de a folosi laptele de cocos rămas - ai nevoie doar de puțin. Adaugă o notă dulce creveților la grătar și...

Creveții scampi savuroși sunt gătiți într-o singură tigaie cu legume, porumb și pâine, rezultând o cină rapidă, delicioasă și fără probleme. În loc de vin alb - un ingredient tradițional pentru creveți -...

Această plăcintă savuroasă este o combinație delicioasă de pâine crocantă cu usturoi și brânză și creveți scampi în unt cu ierburi proaspete și lămâie. Coaptă cu susul în jos:...

Pregătiți sandvișuri rapide cu creveți suculenți și cărnoși, sotați în unt cu usturoi și ierburi aromatice. Stropiți cu un sos ușor de vin alb, stropiți cu suc de lămâie și savurați!

Numele acestui sandviș din Louisiana provine de la cuvântul englezesc „poor boy” (băiat sărac). Se crede că rețeta a fost inventată de frații Benny și Clovis Martin, care în 1929...

Panzanella, o salată clasică italiană cu pâine, este o modalitate excelentă de a savura roșiile de vară coapte în toată splendoarea lor. Această versiune este îmbogățită cu castraveți crocanți, verdețuri, năut și...

Creveții sunt serviți cu un sos răcoritor în stil gazpacho, preparat cu roșii proaspete, usturoi și sos de chili. Pur și simplu amestecați toate ingredientele și serviți cu carne fiartă sau la grătar...