Rețete de vară

Cum poți hrăni întreaga familie cu o masă delicioasă și sățioasă când ai la îndemână doar doi cârnați mici de curcan? Prepară tacos! Tortilla calde de porumb sunt umplute cu carne, legume proaspete și...

Acest desert este suficient de special pentru a fi servit oaspeților, dar rapid și ușor de preparat în serile din timpul săptămânii. Aluatul crocant este gătit în întregime la microunde (chiar și cel crocant...

În toiul sezonului, puteți găsi roșii de toate formele, mărimile și culorile la piața fermierilor. Pentru aceste paste însorite, veți avea nevoie de roșii cherry galbene, dulci și aromate, care strigă vara. ...

Boilies-urile de crab nu sunt doar un fel de mâncare; sunt o tradiție pe Coasta de Est a Statelor Unite, unde se adună grupuri mari, fierb crabi și se bucură de experiența socializării cu o bere rece.

Cocktailul Margarita este incredibil de răcoritor și perfect pentru vară. Preparați-l într-o carafă pentru un grup mare, amestecând tequila, suc de lime, sirop de agave și apă în proporțiile perfecte.

Humusul clasic poate fi asortat într-o varietate de moduri, asigurându-vă că veți avea întotdeauna un aperitiv vibrant și unic pentru oaspeți. Această versiune este servită cu un topping de năut prăjit crocant și verde aprins...

Ingredientele principale ale hummusului clasic sunt năutul, tahini și uleiul de măsline. Adăugarea unui pic de condimente creează un aperitiv incredibil de aromat, perfect pentru servit acasă...

Acest amestec de măsline lucioase, cărnoase și delicioase, într-un ulei de măsline picant și citric, este un aperitiv perfect pentru petreceri și sărbători. Pentru o prezentare impresionantă, combinați mai multe varietăți...

Infuzați un sos familiar cu arome noi, preparându-l cu coriandru proaspăt, semințe de susan prăjite și brânză Manchego și înlocuind uleiul de măsline tradițional cu ulei de semințe de struguri. Savurați pesto proaspăt ca...

Baza acestui sos de paste este sosul marinara italian de roșii, pe care îl puteți prepara din timp și îl puteți păstra la frigider până la utilizare. Când sunteți gata să gătiți pastele, pur și simplu...

Fileul de somon congelat este un ingredient convenabil, dar poate fi o mare bătaie de cap dacă uiți să-l dezgheți în prealabil. Nu cu această rețetă! Peștele este gătit înăbușit fără decongelare într-o mâncărură picantă de casă...

Brânza burrata cremoasă, roșiile cherry coapte într-o varietate de culori, frunzele proaspete de busuioc și oțetul balsamic învechit se potrivesc de minune cu usturoiul crocant, făcut în casă...

Această garnitură de legume este gata în câteva minute și merge bine cu orice fel de mâncare din carne, carne de pasăre sau pește. Fasolea lima sotată cu roșii cherry și busuioc este asezonată cu oțet de vin roșu și acoperită cu...

Acest aperitiv are doar trei ingrediente - cremă de brânză, roșii uscate la soare și busuioc - dar combinația de arome este fantastică! În plus, sosul este ușor de preparat: trebuie doar să amestecați totul, să adăugați sare și...

Un cobbler tradițional este aluat cu fructe sau fructe de pădure coapte sub un strat de aluat. De ce să nu înlocuiești fructele cu legume și să faci un cobbler sărat? Dacă e toiul verii, folosește toate legumele de sezon...

În loc de varză tradițională fiartă, servește-o cu verdețuri sotate și consistente, iar pentru o garnitură mai aromată, folosește mai multe soiuri, cum ar fi kale, mangold și escarolă. Nu...

Pentru a prepara o garnitură delicioasă cu fasole lima proaspătă sau congelată, pur și simplu sotați-o în sos de bacon, stropiți-o cu suc de lămâie și serviți-o cu cartofi prăjiți crocanți...

Această versiune proaspătă și rapidă a sarmalelor clasice necesită mult mai puțin timp de preparare, dar aroma rămâne aceeași. Nu trebuie să înfășurați umplutura în fiecare frunză de varză. Gătiți-o pe...

Roșiile coapte, castraveții crocanți și ardeii grași se combină pentru a crea o variantă încântătoare și răcoritoare a gazpacho-ului clasic. Un strop de oțet de sherry adaugă o notă de...

Principalul dezavantaj al majorității rețetelor cu piept de pui este timpul lung de coacere, care face ca carnea slabă să se usuce înainte de a fi complet gătită. Această rețetă rezolvă această problemă...

Ardeii umpluți nu au fost niciodată mai ușor de făcut! Un slow cooker vă poate ajuta. Pur și simplu combinați toate ingredientele pentru umplutură (inclusiv carnea de vită crudă tocată), apoi umpleți...

Budinca lipicioasă cu curmale nu este deloc o budincă în sensul tradițional. Este o prăjitură sau o brioșă incredibil de umedă și delicioasă, cu o aromă minunată de caramel dată de curmale, care sporește...

Nu trebuie să locuiești pe coastă pentru a te bucura de un boilies cu fructe de mare în stil New England. Folosește creveți disponibili local. Gătește într-un slow cooker...

Pentru această rețetă, cel mai bine este să folosiți bucăți de friptură ieftine, cum ar fi friptura de vită sau friptura de flanc. Aceste bucăți sunt mai tari decât fripturile premium, dar...

Această cremă de brânză este răspunsul mexican la fondue europeană. Slow cooker-ul este folosit atât pentru gătit, cât și ca o oală de încălzire pentru a menține cald chili con queso, sau pur și simplu queso...

Această rețetă simplă necesită doar câteva minute de pregătire. Apoi, slow cooker-ul face toată treaba în timp ce tu îți continui ziua. Rezultatul este o masă pe care o vei avea pentru întreaga săptămână.

Prepară acest fel de mâncare simplu și reconfortant prin simpla apăsare a unui buton pe slow cooker-ul tău. Pe lângă carne, necesită doar câteva ingrediente simple, ușor de găsit și probabil deja în cămară.

Această rețetă simplă și delicioasă de carnitas la slow cooker va impresiona orice iubitor de tacos. După ce carnea este gătită, prăjiți-o într-o tigaie chiar înainte de servire, până...

Tzatziki este probabil unul dintre cele mai ușoare și sănătoase sosuri pe care le poți mânca fără să-ți faci griji pentru caloriile suplimentare. Iaurt natural, castravete, ierburi proaspete și suc de lămâie - toate cele mai sănătoase ingrediente din...

Un sos grecesc răcoritor, tzatziki este preparat cu iaurt natural, ierburi aromatice proaspete, castravete ras, suc de lămâie și puțin ulei de măsline. Se servește de obicei ca...

Consistența groasă a iaurtului grecesc elimină necesitatea de a-l strecura printr-un tifon, o practică obișnuită în rețetele tzatziki. Totuși, asigurați-vă că stoarceți excesul de lichid...

Această salată colorată din două tipuri de fasole, porumb, ardei iuți și dulci, într-un dressing acrișor, este perfectă pentru un picnic. O puteți servi și ca sos cu chipsuri de porumb pentru...

Această marinadă, pe bază de sos chimichurri argentinian și pătrunjel, este perfectă pentru pieptul sau pulpele de pui. Puiul este gata de fript după doar două ore de marinare sau îl puteți congela direct în...

Avocado nu este doar pentru guacamole sau pâine prăjită delicioasă. Încercați acest fruct într-o supă rece vibrantă de vară. Această supă de avocado proaspăt, mazăre verde și ierburi aromate este mixată până devine cremoasă...

Această marinadă rapidă de creveți este o versiune simplificată a popularului sos vietnamez nuoc mam cham, un amestec de sos de pește asiatic, suc de lime, zahăr și ardei iute. În loc de...

Această dulceață de căpșuni și zmeură nu necesită gătire, ceea ce înseamnă că păstrează cantitatea maximă de vitamine și microelemente benefice. Combinația de zmeură și căpșuni creează o aromă și o savoare subtile, iar puțin...

Există mai multe deserturi în bucătăria americană care poartă cu mândrie numele de „salata”, dar salata de covrigei cu căpșuni este cea mai antipatică dintre toate! Seamănă mai mult cu un tort cu trei etaje:...

Adăugați căpșuni proaspete aromei tropicale a Piña Colada, adăugând o notă proaspătă băuturii clasice. Amestecați toate ingredientele cu gheață zdrobită, iar băutura...

Această prăjitură delicată cu dulceață de căpșuni și glazură pufoasă de brânză se prepară fără coacere - la frigider! Ingredientul său secret este piperul negru măcinat grosier. Acesta adaugă o aromă mai bogată...

Folosește bezele topite pentru a lega covrigeii zdrobiți și fursecurile shortbread într-o singură crustă pentru acest desert superb. Asamblați parfaitul cu glazură de cremă de brânză, o rețetă rapidă...