Rețete de vară

Aceste chifle vibrante sunt făcute cu ingrediente delicioase, sănătoase și familiare. Sunt o combinație perfectă de brânză, șuncă, pâine și legume. Copiii nu numai că se vor bucura să le devoreze, dar vor putea și...

Această rețetă ușoară de prăjitură cu căpșuni este o activitate manuală distractivă pentru copii la o petrecere de ziua de naștere sau în clasă. Biscuiții și căpșunile în straturi pot fi pregătite din timp, iar frișca este ușor...

Felii subțiri de piept de pui sunt frecate cu un amestec de paprika și condimente și frise la grătar până când apar urme delicioase de friptură. Doar câteva minute sunt suficiente pentru a împiedica uscarea pieptului fraged și pentru a-l menține...

Transformă nachos mexicani într-un aperitiv vibrant, inspirat din bucătăria caraibiană. Chipsurile tortilla sunt servite sub un strat de carne de porc jerk la grătar mărunțită, bucăți de ananas proaspăt și brânză topită și savuroasă...

Gătitul unui pui la grătar delicios și picant este mult mai ușor atunci când se folosește sos jerk jamaican. Grătarul la foc indirect pe un grătar în aer liber asigură că pieptul de pui rămâne suculent în interior și nu...

Jeff Mauro face chiftelele pentru aceste sandvișuri din chiftele tocate. Sunt incredibil de suculente și bogate. Iar jardiniera picantă de casă a lui Jeff adaugă o notă de savoare. Puteți înlocui...

Chiar și coastele de porc gătite lent pot primi o aromă de grătar. Un amestec de condimente cu ardei chipotle afumați va veni în ajutor. Adaugă o notă de...

Sangria albă de vară combină vin alb ușor, lichior Limoncello și sifon de lămâie cu sirop aromat de coriandru. Rezultă o limonadă unică și răcoritoare pentru adulți. Amestecați sangria în...

Un parfait Banana Split într-un pahar transparent arată mai impresionant și are și mai puține calorii: înghețata se topește peste fructe și nuci și se prelinge încet, așa că...

Preparați un sos cremos delicios amestecând ricotta cu pesto proaspăt de busuioc, făcut în casă, alune de pădure, coajă de portocală și brânză pecorino. Serviți ca sos la aperitive, întins pe pâine sau...

Înlocuiți ingredientele pesto-ului clasic cu un pesto complet diferit, dar la fel de delicios, care este și mai ieftin decât sosul original. În loc de busuioc, adăugați...

Friptura la grătar și sosul Cabernet Sauvignon sunt considerate pe bună dreptate o combinație clasică. În această rețetă, friptura de vită (sau friptura de măcelar) este marinată în ierburi provensale, dobândind o aromă care amintește de cea a ierburilor...

Aceste coaste de porc dulci-picante și lipicioase sunt infuzate cu o aromă dublă de bere de ghimbir: sunt mai întâi marinate în ea, apoi stropite cu un sos pe bază de bere de ghimbir în timp ce sunt gătite la grătar, iar ghimbirul proaspăt se adaugă...

Pentru a combate căldura verii, spaniolii au inventat ingenioasa supă rece gazpacho. Răcoritoare, nutritivă, bogată în vitamine și fibre sănătoase, nu necesită gătire - tot ce ai nevoie este...

Această salată de paste este umplută cu bucăți de broccoli, salam și ceapă verde și asezonată cu un ulei de măsline aromat, sotat cu usturoi și un strop de ardei roșu. Această rețetă folosește...

Dacă aveți la îndemână aluat de pizza gata preparat, puteți face un aperitiv grozav - fâșii de pâine cu usturoi la grătar - și le puteți servi cu un sos proaspăt de roșii pentru înmuiat. În timp ce se prăjesc...

Tortul Magi, cu stropii săi mov, verde și auriu, este o delicatesă tradițională de Mardi Gras. A inspirat această înghețată, pe care o puteți face fără...

Plantainul dulce înlocuiește roșiile în acest sos picant popular în Filipine, unde o lipsă de roșii și un surplus de banane au dus la inventarea...

Aceste paste italienești vă vor umple casa cu aromele verii. Pastele fierte în formă de arc (farfalle) sunt amestecate cu un sos răcoritor de iaurt cu mărar și servite cu vinete și roșii coapte...

Aceste tostadas (lipii mexicane crocante cu toppinguri) sunt umplute cu friptură de vită suculentă, marinată în cafea tare cu chili și gătită la grătar până la punct mediu-rare. Pentru o...

Această plăcintă răcoritoare, ușor alcoolizată, pentru adulți, este o delicatesă perfectă pentru orice ocazie! Umplutura este făcută cu sorbet de lămâie. Ar trebui să fie suficient de moale pentru a fi amestecată cu...

Această plăcintă cremoasă înlocuiește clasica crustă subțire de aluat fraged cu aluat foietaj. Este mult mai rapidă și mai ușor de făcut. Un cerc este decupat dintr-o foaie de foietaj cumpărată din magazin și copt, exact ca...

Această plăcintă bogată și umedă este perfectă pentru sărbători. Aluatul ușor de preparat, care nu necesită întindere și se apasă pur și simplu pe marginile unei tăvi cu arc, o face ușoară...

Reîmprospătează-te cu acest delicios sandviș cu înghețată de cappuccino și scorțișoară. Orice înghețată de cafea este potrivită pentru acest desert. Ar trebui să fie ușor moale atunci când o asamblezi, astfel încât fursecurile să nu...

Aripioarele de pui sunt coapte la cuptor până devin crocante, apoi imediat glazurate cu o glazură groasă de bere. Această glazură combină sos de grătar, zahăr brun și sos chipotle...

Un pesto rapid de casă se prepară cu busuioc proaspăt, migdale prăjite, parmezan și bucăți de roșii. Migdalele sunt un înlocuitor demn pentru nucile de pin tradiționale și adaugă o notă de aromă pesto-ului...

Brânza Manchego spaniolă se potrivește perfect cu această variantă de sos pesto cu migdale, pătrunjel și maghiran. Sosul are o aromă mai blândă decât pesto-ul tradițional cu busuioc, dar...

Această minunată prăjitură de vară combină o glazură bogată și dulce de zmeură cu aroma răcoritoare de portocală a pandișpanului alb. Deși prăjitura este rapidă și ușor de făcut,...

Ree Drummond a fost inspirată de popularul desert de vară, Căpșună Shortcake, pentru a crea acest tort superb. Este plin de cremă de unt, căpșuni proaspete și totul pe o bază superbă de tort cu vanilie. Pentru asta...

Acest sos picant pe bază de smântână este perfect pentru gustări cu legume proaspete. Sucul de lămâie, menta și pătrunjelul proaspăt tocate, ceapa și pudra de usturoi adaugă o aromă strălucitoare și răcoritoare.

Porumbul la grătar cu unt Steakhead poate fi savurat ca gustare de sine stătătoare sau ca garnitură la o friptură. Imediat după friptură, ungeți porumbul cu un amestec de unt, sos de friptură și...

Chiar dacă prăjiți porumb acasă pe un grătar electric, acest unt condimentat îi va infuza aroma delicioasă a grătarelor în aer liber și a verii. Puteți combina untul cu sos de grătar, usturoi și...

Această rețetă simplă combină vinetele la grătar cu brânză feta marinată în ulei de măsline cu usturoi, rozmarin aromat, oregano, pătrunjel și fulgi de ardei roșu. Perfectă...

Porumbul la grătar pe știulete este delicios și simplu, asezonat cu sare, dar există atât de multe moduri de a-l face și mai gustos. De exemplu, cât timp porumbul este încă fierbinte, ungeți-l cu unt,...

Această rețetă descrie pur și simplu cea mai bună metodă de a prepara porumbul la grătar, astfel încât să iasă moale, suculent, aromat și nu uscat. Aceasta este o rețetă de bază și puteți adăuga orice arome doriți la porumb...

În timp ce carnea se gătește la grătar, puneți pe grătar lângă el un plic de folie umplut cu broccoli, măsline negre și ceapă roșie în ulei de măsline. În 10 minute, veți avea o garnitură delicioasă și ușoară...

După ce ați încercat sosul de mere de casă, care se mândrește cu o aromă pură, fructată, vă va fi greu să reveniți la versiunile cumpărate din magazin, deoarece soiurile cumpărate din supermarket conțin adesea mult mai mult...

Dacă ești fan al limonadei reci naturale într-o zi fierbinte de vară, cu siguranță vei adora această versiune „pentru adulți” a limonadei de petrecere. Această băutură dulce-acrișoară este incredibil de răcoritoare, iar...

„Halibutul din Pacificul de Nord este peștele meu preferat în lunile mai calde”, spune bucătarul Freddy Bitsui, specializat în bucătăria amerindiană. „Este un pește plat, iar gătitul lui...”

Dacă vă plac salatele consistente de cartofi, încercați această variantă unică cu cartofi prăjiți crocanți. Combinați cartofii prăjiți fierbinți cu salată frisee delicioasă într-o vinegretă și adăugați deasupra...

Bucurați-vă de o combinație de legume și fructe de sezon în această salată vibrantă și suculentă, perfectă pentru o petrecere la grătar. Pepenele verde și fasolea verde proaspătă sunt la grătar, apoi...

Deși există multe variante de salată de ouă cu diverse ingrediente, cea mai delicioasă rămâne versiunea originală, simplă, făcută doar cu ouă fierte tari într-un dressing. Iată care sunt cele mai bune...

Fattoush este o salată levantină făcută cu pâine pita prăjită și legume de sezon, inclusiv salată verde, castraveți și roșii. Aroma sa distinctivă provine de la un dressing făcut cu sumac și...

Pe măsură ce zilele călduroase de vară se apropie de sfârșit și sfârșitul sezonului oferă o abundență de legume proaspete, cultivate local, aprindeți grătarul și pregătiți o salată panzanella simplă, dar vibrantă. Cu o porție generoasă de pâine cu maia,...

Deși numele hiyashi-chuka înseamnă literalmente „mâncare chinezească rece”, această salată de tăiței reci este de fapt un fel de mâncare japonez preparat în mod tradițional vara. Această salată este ușoară, răcoritoare...

Înainte de a afuma, frecați friptura cu o cantitate mică de zahăr. Nu va îndulci carnea, dar la grătar, va forma un strat ușor și lipicios care va ajuta fumul să pătrundă în friptură. ...

Batoanele clasice cu lămâie, mici produse de patiserie cu umplutură de cremă de lămâie pe o crustă sfărâmicioasă, sunt perfecționate în această rețetă. Spre deosebire de versiunea originală, umplutura de cremă va fi...