Salată cu ochi de broască

Voturi: 3

Timp: 2 ore și 45 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 10

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 323, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 5 G., carbohidrați 52 G., fibră 3 G., colesterol 54 mg, sodiu 475 mg, zahăr 36 G.

Salata americană „Frog's Eye” își primește numele jucăuș de la pastele mici și rotunde numite „acini di pepe” pe care le conține. Alte ingrediente cheie includ ananas și mandarine din conservă, bezele și fulgi de cocos, acoperită cu o cremă delicată. Toate aceste ingrediente adaugă dulceață și o varietate de texturi salatei. Las-o să stea la frigider și servește rece.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 conserve de ananas tocat (220 g fiecare)
2 conserve de 220 g ananas piure din conservă
0,5 căni de zahăr
2 linguri de făină
2 ouă mari
1 cană de paste acini di pepe
1 conservă (450 g) de mandarine din conservă, scurse
1 cană fulgi de cocos neîndulciți, plus un vârf mare de cuțit pentru presărat
1 cană mini bezele
220 g topping congelat, decongelat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Ananas, mandarine, fulgi de cocos, bezea, ouă, cremă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Aduceți o cratiță mare cu apă la fierbere și adăugați sare. Scurgeți ananasul într-un bol, apăsând ușor pentru a extrage sucul (lăsați deoparte).
Combinați zahărul, făina și 3/4 linguriță de sare într-o cratiță medie. Adăugați sucul de ananas și ouăle puse deoparte. Aduceți la foc mediu la fierbere, amestecând constant, și gătiți până se îngroașă, aproximativ 2 minute. Strecurați crema într-un bol mare, acoperiți-o cu folie alimentară și dați-o la frigider până se răcește complet.

Între timp, fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-le și clătiți-le cu apă rece pentru a opri fierberea.
Puneți deoparte câteva felii de mandarină pentru decor. Adăugați pastele fierte, ananasul, mandarinele rămase, nuca de cocos și mini-bezele în cremă și amestecați pentru a acoperi compoziția. Adăugați toppingul bătut și amestecați pentru a-l distribui uniform. Transferați compoziția într-un bol de servire și adăugați deasupra feliile de mandarină rezervate. Presărați cu nucă de cocos. Acoperiți cu folie alimentară și dați la frigider timp de cel puțin 2 ore sau peste noapte.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Mâncăruri de vară / Deserturi / Deserturi cu fructe / Salate / Salate de fructe / Salate cu paste și cereale / Food Network - rețete / Bucătăria americană

Colecții de rețete