Rețete de vară

Decorați clasicul Moscow Mule cu o notă unică: cuburi de gheață cu coajă de lime și felii de ghimbir. Dacă nu aveți o cană specială de cupru pentru acest cocktail și...

Acest desert delicios de la Jeff Mauro conține o înghețată fină de ciocolată, făcută în casă, cu tofu mătăsos și lapte de cocos, acoperită cu un sos de fructe de pădure de casă. Sosul este rapid și ușor de preparat...

Cafeaua și înghețata de ciocolată se potrivesc de minune în acest desert de casă, inspirat de mocha de la cafenea. Punctul culminant este crumble-ul de fursecuri cu ciocolată în straturi...

Prepararea granolei de casă este mai ușoară decât pare. Nu numai că o poți turna peste lapte la micul dejun, dar o poți folosi și pentru a face un parfait rapid de desert, adăugând iaurt natural și un amestec...

Dulceața de casă nu a fost niciodată mai ușoară de făcut! Zdrobiți fructele de pădure preferate de sezon până devine aproape omogenă, apoi adăugați zahăr, pectină și un strop de suc de lămâie. Nu gătiți...

Acest desert cald și dulce de vară poate fi savurat în orice perioadă a anului, deoarece este preparat cu fructe de pădure congelate. Această prăjitură crocantă cu fructe de pădure este gata la microunde în doar câteva minute.

Pregătiți sandvișuri delicioase în stil japonez cu somon la grătar, miso, wasabi și semințe de susan. Serviți somonul pe chifle prăjite, acoperite cu maioneză de avocado, condimentate cu năsturel picant și...

Pui parmezan pane crocant, acoperit cu sos de roșii și mozzarella topită, servit cu spaghete în sos marinara de casă, reprezintă o cină delicioasă cu inspirație italiană, perfectă pentru o ocazie specială.

Ceapa verde, adesea adăugată la finalul preparatelor ca și condiment, devine ingredientul principal al acestei rețete. Fierbeți capetele ferme ale cepei într-un sos de roșii cu ierburi aromatice și serviți...

Serviți mușchiulețul de porc suculent cu un sos verde rapid (salsa verde) făcut cu ierburi proaspete. Pătrunjelul, coriandrul, chives-ul, tarhonul și șalotele se completează frumos în acest sos bogat și aromat.

Combinați roșiile coapte, usturoiul și ceapa verde cu o vinegretă rapidă pentru o sos delicios de casă, care se potrivește cu carnea. Nu vă faceți griji dacă legumele se rumenesc; acest lucru va...

Preparați o dulceață ușoară de roșii, specială pentru șnițele de porc prăjite. Aroma sa este net îmbunătățită față de sosul cumpărat din magazin, mai ales dacă sezonul roșiilor este în toi și pregătirea nu este...

Sangaree este unul dintre cele mai vechi cocktailuri americane. În mod tradițional, era o combinație armonioasă de vin, zahăr și nucșoară. Această rețetă folosește lichior de miere în loc de zahăr și...

Un topping de prune caramelizate, împreună cu migdale măcinate, ienibahar și scorțișoară în aluat, fac din această plăcintă o delicatesă pentru o petrecere cu ceai de sărbători. Plăcinta este asamblată într-o tigaie folosind metoda inversă...

E greu să reziști somonului la grătar perfect, asezonat cu un sos mojo vibrant, citric, în stil cubanez. În loc de tradiționalul suc de portocale, această marinadă...

Pentru o variantă unică, proaspătă și distractivă a supei tale de roșii, adaugă floricele de porumb în loc de crutoane! Rachel Ray face floricele de porumb cu aromă de brânză și mărar, iar ca garnitură pentru supa de roșii...

Nu există nimic mai reconfortant și mai plăcut decât un bol de supă groasă de roșii cu un sandviș cu brânză la grătar. Această rețetă duce sandvișul cald de bază la nivelul următor: pur și simplu presărați-l pe exterior...

Supă groasă de roșii și un sandviș fierbinte cu brânză topită - o combinație genială adorată atât de adulți, cât și de copii. Secretul aromei uimitoare a acestei supe constă în boiaua dulce, afumată. Nu...

„Când creșteam în India, pâinea prăjită cu brânză masala era un preparat obișnuit la micul dejun”, își amintește Manit Chauhan. „Era făcută cu brânză topită Amul, singura brânză topită disponibilă în...

O supă de roșii delicioasă și ușor de preparat, cu cele mai gustoase crutoane pe care le-ați mâncat vreodată! Supa de roșii groasă și bogată de la Ree Drummond va încânta întreaga familie. E greu să-i reziști...

Această supă de roșii groasă și catifelată este delicioasă servită caldă sau la temperatura camerei, putând fi servită în boluri ca aperitiv ușor la o petrecere acasă. Aroma sa bogată provine de la...

Acest cocktail este o versiune super-ușoară a unui Bloody Mary. Este preparat cu vodcă și apă de roșii, care se obține prin strecurarea lichidului din roșiile proaspete tocate. Aroma sa distinctivă...

Această plăcintă tradițională cu roșii din sudul Americii este preparată în stil Chicago într-o tavă adâncă cu umplutură închisă. Serviți-o ca garnitură cu pui la grătar sau încercați-o ca fel principal...

Cârnați italieni Butterfly și frigeți-i la grătar în pliculețe de folie împreună cu ardei gras și ceapă. Rezultă o mâncare mediteraneană delicioasă și rapidă, perfectă...

Notele de caramel ale romului negru și dulceața ananasului fac această salsa cu adevărat unică. Asociați-o cu orice carne, în special cu porc la cuptor, și aveți garantată o delicatesă tropicală. În...

Un spritz citric spumans este minunat de răcoritor și revigorant într-o zi fierbinte de vară. Adăugați crenguțe de rozmarin proaspăt în sucul de portocale și lăsați-l la infuzat, infuzând băutura cu note picante de pin.

Încântă-ți oaspeții cu această aromă fantastică! Cotletele naturale de mușchi de porc cu os sunt marinate într-o marinadă de muștar cu oțet de mere, gătite la grătar și ies delicios...

Ce se întâmplă dacă nu ai suficient timp sau spațiu pentru a face un foc, dar îți este poftă de acea delicatesă afumată care se topește în gură în jurul unui foc de tabără? Un grătar este soluția perfectă. Tot ce ai nevoie este o suprafață plată...

Cea mai bună modalitate de a folosi coriandrul și pătrunjelul lăsate în frigider este să faci un sos picant și aromat de ierburi. Chermoula marocană combină ierburile proaspete cu condimente aromate,...

Această salată consistentă de fasole este plină de toate aromele unui sandviș BLT clasic (șuncă, salată verde și roșii). Un dressing de maioneză cu ierburi de casă adaugă o savoare proaspătă, în timp ce șunca crocantă și crutoanele...

Cel mai unic lucru la această salată de avocado sunt ardeii pepperoncini marinați, tăiați cubulețe, din dressing. Aceștia adaugă o savoare subtilă de iuțeală salatei, care se potrivește de minune cu bogatul avocado și...

Această plăcintă moale cu smântână, cu un topping crocant de streusel și un centru de fructe de pădure este o delicatesă pentru o cafea sau un ceai cu familia. Pentru o aromă maximă, folosiți un amestec de mai multe fructe de pădure în umplutură.

Acest tort luxos este făcut cu înghețată de ciocolată și mentă, așezat pe o crustă sfărâmicioasă de biscuiți cu ciocolată presată. Acoperit cu un strat gros de ganache de ciocolată neagră...

Aceste prăjituri cu mentă, inspirate de Mint Julep, pot fi preparate cu o zi înainte și refrigerate. Două pandișpane moi cu mentă acoperă o umplutură de cremă de brânză...

Depinde de tine să decizi cât de alcoolice vrei bomboanele tale. Adaugă cantitatea dorită de bourbon în ganache-ul de ciocolată, formează bomboanele și tavalește-le prin zahăr cu mentă. Bomboane de ciocolată făcute manual, cu o aromă...

Menta și bourbonul se potrivesc perfect, după cum o demonstrează cocktailul minunat de răcoritor cu Mint Julep, iar această versiune de înghețată de vanilie continuă acest lucru. Se transformă într-un milkshake delicios...

Această rețetă combină două deserturi americane populare de vară - înghețată și s'mores - într-un luxos Baked Alaska. Înghețata de ciocolată este așezată în straturi pe un biscuit graham, acoperită cu...

Humusul este aperitivul perfect pentru petreceri și reuniuni acasă. Ușor și delicios, este pe placul tuturor și ajunge din cămară pe masă în câteva minute. Această rețetă combină aromele clasicului...

Surprinde un iubitor de sushi: coace o prăjitură în formă de rulou gigantic de somon! Fondantul de bezea cu ciocolată neagră se va transforma în alge nori, mărul verde în castravete și portocala...

Pentru a prepara acest desert luxos, scoateți miezul merelor, umpleți-le cu fulgi de ovăz condimentați cu nuci și stafide și coaceți-le. Serviți cald cu o cupă de înghețată și...

Oferiți-le invitaților dumneavoastră aceste prăjituri cu brânză individuale la desert. O crustă de biscuiți cu migdale conține o umplutură de ciocolată, acoperită cu bucăți de căpșuni proaspete. Înainte de a asambla deserturile, amestecați căpșunile cu zahăr și...

Aceste mini tostadas sunt făcute cu chipsuri mari de porumb în loc de tortilla crocante. Sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a folosi puiul rămas de la cina de aseară (și puiul la grătar merge bine).

Aroma bogată și complexă a acestor tacos vegetarieni provine dintr-o combinație de mai multe tipuri de ciuperci sălbatice și ardei poblano copți cu negru. Prăjiți-i direct pe un aragaz...

Budinca de mango în stil Hong Kong este un desert adesea trecut cu vederea în restaurantele dim sum. Perfect mătăsoasă și fină, această budincă este făcută cu mango copt și proaspăt, care îi conferă...

Salata de castraveți zdrobiți (sau pai huang gua) este o garnitură de bază în multe restaurante chinezești. De obicei, este preparată cu castraveți asezonați cu oțet negru, sos de soia, usturoi și semințe...