Rețete de vară

O notă de caramel de casă cu un strop de bourbon duce acest cocktail cu bere de rădăcină la un cu totul alt nivel. Depozitați caramelul rămas în frigider, într-un recipient bine închis. De asemenea, puteți...

Înainte de a fi gătit la grătar, curcanul este marinat peste noapte într-un amestec vibrant de condimente mexicane, format din citrice, pastă de annatto, oregano, coriandru și alte ierburi aromatice. Pasta...

Impresionează-ți oaspeții cu o aperitivă elegantă, în stil restaurant, care este și ușor de preparat. Pungi crocante din aluat filo umplute cu brânză de capră caldă sunt servite cu o salată ușoară...

O variantă mai ușoară a clasicei salate de pui parmezan cu rucola. Felii subțiri de piept de pui sunt sotate rapid în sos de roșii și acoperite cu mozzarella direct în tigaie pentru a accentua brânza...

Transformă o simplă înghețată de vanilie într-un desert luxos cu cireșe pentru o ocazie specială. Pune înghețata în pahare de vin roșu și adaugă deasupra cireșe calde de casă...

Dacă pregătești o cină în stil german, nu există o garnitură mai bună decât o salată de cartofi. Deși majoritatea salatelor de cartofi se servesc reci, această versiune este cel mai bine consumată...

O variantă mai sănătoasă și mai ușoară a clasicei vichyssoise cu cartofi și praz, această supă conține rucola vibrantă și nu conține smântână. Cu toate acestea, supa este catifelată și...

Prăjiți chiftele suculente de vită cu usturoi, ceapă verde și sos Worcestershire pentru o explozie de aromă, adăugați deasupra o felie de brânză elvețiană pentru o senzație de topire și pregătiți burgeri consistenți cu...

Pentru salata ei Waldorf, Amanda Freytag pregătește puiul într-un mod unic: fierbe pulpele de pui la foc mic într-un bulion cu vin alb, țelină, morcovi și ceapă. Puiul...

Aceste salate Waldorf, acoperite cu iaurt natural și piept de pui fiert, sunt o alternativă delicioasă și mai sănătoasă la shawarma pentru o experiență revigorantă la amiază. Pentru dressing, folosiți...

Când preparați o ruladă din carne de vită de înaltă calitate, este important ca toate ingredientele să completeze aroma bogată fără a o suprasolicita. În această rețetă de friptură de vită, umplutura este puțin...

Aceste fripturi de varză afumată sunt perfecte ca garnitură de legume, dar sunt și suficient de consistente pentru a servi ca fel principal vegetarian atunci când sunt asociate cu cereale sau...

Aprindeți grătarul pentru o variantă estivală a clasicei salate Caesar! Varza kale la grătar este amestecată cu un dressing cremos, iar pâinea prăjită adaugă o notă de...

Grătiți porumb dulce și roșii coapte și zemoase pentru o salsa delicioasă de vară. Turnați salsa peste ouăle amestecate cu cârnați chorizo ​​la grătar și înveliți în sos cald...

Toate aromele unui mic dejun clasic din sudul Americii se combină în această pizza. Pregătiți sosul de cârnați din timp pe aragaz și gătiți pizza pe un grătar în aer liber (sau, dacă este necesar, gătiți-o acolo...)

Radicchio este o salată robustă a cărei amărăciune este sporită de o gătire rapidă la grătar. Grătiți sferturi de salată până când exteriorul este ușor rumenit, în timp ce...

Porumb de vară proaspăt și dulce este gătit în stil grătar în această rețetă. Acoperit cu un condiment dulce-picant și uns cu sos de grătar acrișor, porumbul este acoperit într-o delicioasă...

Baba ganoush este un aperitiv clasic levantin, preparat cu vinete și tahini, o pastă de susan populară și în Orientul Mijlociu. Diferite versiuni de baba ganoush pot include și iaurt (de obicei...

Pesto și humus sunt două dintre cele mai populare sosuri pentru petreceri. Această rețetă combină humus cu două tipuri diferite de pesto de casă - roșu și verde - pentru a crea un aperitiv vibrant și delicios.

Chiftelele subțiri de piept de pui sunt umplute cu cheddar picant, bacon crocant și ierburi proaspete și fripte la grătar sub sos de grătar până sunt gata. Aceste chifle sunt acompaniamentul perfect pentru...

Un strop de iaurt natural acrișor și lămâie fac ca această salată de castraveți, mărar și mentă să fie incredibil de răcoritoare. În funcție de consistența ei, s-ar putea să aveți nevoie de puțin mai mult sau mai puțin iaurt: castraveți...

Sferturi de salată romană la grătar (sau prăjite în tigaie) sunt servite cu pere dulci coapte, brânză Taleggio topită și alune crocante într-o vinegretă ușoară de...

Nu veți avea nevoie de gheață zdrobită pentru acest julep de mentă: este preparat sub formă de jeleu alcoolic! Jeleul este acoperit cu frișcă de mentă și servit în pahare de shot de 30 ml. Delicatesa perfectă...

Granita este, în esență, un cornet delicios, pufos, asemănător zăpezii, care se mănâncă ca înghețata. Această rețetă folosește un cocktail Mint Julep pentru a crea un desert delicios și răcoritor pentru adulți.

Un julep de mentă este o combinație minunată de mentă proaspătă, bourbon și multă gheață zdrobită, ceea ce îl face o băutură de vară cu adevărat răcoritoare. Siropul de mentă poate fi preparat din timp și păstrat...

Invitații tăi nu vor crede că ai făcut singur această înghețată spectaculoasă. Este perfectă pentru o petrecere acasă, deoarece este preparată din timp. Dacă nu ai un suport special...

Aceste delicioase sandvișuri cu sorbet de vară sunt ușor de preparat și seamănă cu felii de pepene verde. Puteți înlocui sorbetul de zmeură cu orice aromă de roșu. Stoarceți o lingură mică de sorbet...

O plăcintă rapidă cu smântână este o delicatesă populară cu cafea sau ceai. Pentru a-i face aroma mai intensă și mai interesantă, așezați mure proaspete între două straturi de aluat. Deasupra, așezați biscuiți crocanți cu streusel...

Servește aceste prăjituri roz la petrecerea ta de vară, care sunt de fapt făcute cu pepene verde și smântână. Cuburile de pepene verde sunt înmuiate într-un sirop ușor de ghimbir și lime, apoi fiecare...

Această salată este o modalitate excelentă de a folosi porumb tânăr și suculent, fără a fi fiert. Pur și simplu tăiați boabele de pe știulete și înmuiați-le în vinegretă timp de câteva minute.

Această rețetă folosește chipsuri de porumb zdrobite pentru a pane pieptul de pui. Puiul este copt la cuptor și iese la fel de crocant la exterior și suculent la interior ca și cum ar fi fost prăjit într-o...

Acest aperitiv și garnitură coreeană cremoasă și dulce este servit în mod tradițional fierbinte direct din tigaie sau gătit în timpul unei cine la grătar coreene. Cel mai adesea se prepară folosind...

Această salsa groasă merge de minune cu mai mult decât niște simple cartofi prăjiți. Încercați-o, de exemplu, ca garnitură pentru pește la cuptor sau la grătar. Salsa nu necesită gătire și se mixează simplu, așa că...

Această versiune de casă a popularei băuturi roz Starbucks este rapidă și ușor de preparat. Ingredientul său principal sunt fructele de acai, care dau băuturii culoarea roz pal și fermecătoare. Odată...

Se crede că Sando, un sandviș cu fructe consumat frecvent ca gustare sau la micul dejun, își are originea în Japonia acum mai bine de un secol. Se vând în brutării, cafenele și magazine alimentare, dar de fapt sunt...

Care este cea mai bună modalitate de a-ți satisface doza de cofeină pe timp de vară? Nu, nu este vorba de orice cafea cu gheață. Este un latte cu gheață cu o aromă de s'more (nu este nevoie de foc de tabără!). Ingredientul secret din acest...

O delicatesă răcoritoare pentru zilele fierbinți de vară. Preparați un concentrat natural de limonadă și congelați-l într-o tavă pentru cuburi de gheață. Pentru servire, amestecați gheața cu apă pentru a crea...

Aroma dulce și acrișoară a ceaiului de hibiscus ridică Margarita înghețată la un nou nivel, făcând-o și mai asemănătoare unui desert. Este perfectă pentru un final plăcut al unei cine festive. Preparată...

Răsfață-te pe tine și pe cei dragi cu o înghețată naturală, de casă, cu conținut scăzut de calorii. Preparată cu suc și coajă de portocale pentru o aromă mai bogată, miere ca îndulcitor și conținut scăzut de grăsimi...

Această fondue este perfectă pentru o petrecere în curte sau un picnic. Sosul de brânză și garniturile pot fi preparate fie pe grătar, fie la foc de tabără. Datorită combinației de...

Chilaquiles este un fel de mâncare mexican pentru brunch, creat special pentru a folosi resturile de mâncare. Se prepară din tortilla rămase (tăiate sau rupte în bucăți) și...

Chilaquiles sunt un mic dejun mexican clasic, de obicei preparat cu bucăți crocante de tortilla fierte la foc mic într-o salsa bogată și servite cu ouă amestecate, pui, queso fresco și/sau smântână. Pentru...

Ardeii pepperoncini marinați sunt umpluți cu bucăți de brânză și tapenadă de măsline, apoi înveliți în felii subțiri de cârnat italian capicola (coppa) pentru o preparare rapidă și delicioasă...

Această budincă fără gătire are puține calorii și multă fibre. O poți prepara fie cu lapte de migdale, fie cu lapte de cocos - va fi la fel de delicioasă, dar amintește-ți că laptele de cocos...

Dulceața de chia făcută în casă este o alternativă delicioasă și sănătoasă la dulcețurile cumpărate din magazin. Este făcută cu fructe de pădure proaspete și se fierbe doar 5 minute, păstrându-și valoarea nutrițională maximă. Și ca îndulcitor...

Această friptură va satisface atât iubitorii de carne suculentă, cât și fanii coastelor de porc. Cumpărați un mușchiuleț de porc cu șase coaste, apoi separați cu grijă coastele de carne. Din nou două bucăți...

Cotletele de mușchi de porc adesea nu au gust și suculența, dar acest lucru poate fi ușor depășit prin marinarea lor într-o saramură picantă și apoi prepararea lor la grătar. Carnea devine incredibil de suculentă,...

Experimentați deliciul acestor pâine prăjită franțuzească dacă nu vă este teamă să experimentați cu arome și ingrediente. Pâine prăjită aurie, îmbibată în ouă, umplută cu cremă de brânză dulce, este servită...

Transformă-ți brunch-ul de duminică într-un moment plăcut cu aceste pâine prăjită franțuzească, umplută cu cremă de brânză dulce, dulceață rapidă de căpșuni, făcută în casă, și afine proaspete. Se servește cu...

Pâinea prăjită franțuzească umplută cu cremă de brânză dulce cu scorțișoară și dulceață de caise este preparatul perfect pentru brunch-ul de duminică pe care întreaga familie îl va adora. Opțional...